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Geschrieben von Birgit67 am 11. 12. 2014, 5:46 Uhr So heute bin ich aus dem Bett gefallen, Sohnemann ist mal wieder ins Frhtraining. Stelle allen Kaffee zur Verfgung, und O-Saft fr die Vitamine. Heute dann noch Sptschicht - wird ein langer Tag. Allen viel Spass heute Gru Birgit 20 Antworten: Re: guten morgen Antwort von omagina am 11. 2014, 6:46 Uhr aber echt fr darf heute auch spuren von 45 weihnachtsfeiernden gsten wnsche auch allen einen stressfreien donnerstag regina Beitrag beantworten Antwort von jennysmum am 11. 2014, 8:11 Uhr Guten Morgen! Ich habe heute frei, aber das ist der einzige Tag in dieser auch am WE arbeiten. Bin schon am Wsche waschen, will so weit es geht bis 10 Uhr noch was im Haushalt 10 kommt meine Groe. Wollen dann ins Einkaufscenter, noch fr 3 ihrer Jungs die Geschenke einpacken lassen (ich bin ein Muffel und Tolpatsch, was schn verpacken angeht). Heute nachmittag muss ich zur Post und will Essen vorkochen, da ich ja bis nchsten Dienstag durcharbeite und am WE erst 19 bzw. 20 Uhr zu Hause esse ich abends ne warme Kleinigkeit.
Bin gespannt, ob sie etwas werden Antwort von omagina am 11. 2014, 14:54 Uhr berliner brot ist weihnachtsgeb omas eier zucker kakao nelken zimt haselnsse und mandeln backpulver einem backblech ausrollen und in schmale stcke lecker... Antwort von omagina am 11. 2014, 15:04 Uhr kokosmakronen werd ich am noch mit meinen enkeln kommen ja am und freuen sich schon drauf noch was backen zu d werden sicher superlecker.... Antwort von Flora61 am 11. 2014, 15:50 Uhr Hmmmm.... hrt sich lecker an! Ich probier mal ein St bisschen! Re: lecker Antwort von tiktak am 11. 2014, 17:28 Uhr Kokosmakronen mag ich auch sehr gerne, ich stibitz mal eine. Das Brot hrt sich aber auch seeehr lecker an und wie das duftet...... hmmmmm, jammi! Antwort von kleinvenzi am 11. 2014, 18:00 Uhr Ja ich muss mich mal selbst loben, die Makronen sind gut gelungen-allerdings auch eine Kalorienbombe. Naja, zu viele kann man davon auch nicht rliner Brot kenne ich nur vom Hren, ist bestimmt einen Versuch wert. Antwort von omagina am 11.
2008 Die letzten 10 Beitrge im Forum Bitte noch ein Baby
Besonders Barsche sind weitverbreitet. Vorbereitung zum Trocknen Wenn du einen ganzen Fisch hast, entferne alle Innereien und den Kopf. Danach eliminiere so gut es geht alle Gräten oder schneide den Fisch in Filets. Du kannst danach den Fisch einsalzen. Jedoch geht es auch ohne Salz. Je nachdem wie der Fisch dann später schmecken soll, ist es eine persönliche Vorliebe. Danach klappst du den Fisch wie einen Schmetterling auf und spannst die Bauchlappen mit Spießen auf. Oder aber – wenn du Filets hast – bohre ein Loch und hänge ihn an einem Strick auf. Getrockneter Fisch Welche Voraussetzungen brauchst du? Bei der Trocknung von Fisch spielt die Luftfeuchtigkeit und der Wind eine große Rolle. Die Luftfeuchtigkeit muss niedrig sein (trockene Luft). Und du brauchst Wind zum Trocknen. Daher ist es an vielen Stellen in Deutschland schwierig Fisch zu trocknen. Am besten geht es an der Ost- oder Nordsee. Jedoch ist es immer einen Versuch wert. Achte auf jeden Fall darauf, dass ein ständiger und leichter Windzug vorhanden ist.
In den ersten Teller kommt das Mehl, in den zweiten die beiden Eier und in den dritten Teller kippst du das Paniermehl. Verquirle die Eier mit einem Schneebesen oder einer Gabel, damit eine homogene Masse entsteht. Schritt 3 Nimm dir nun das erste Fischfilet und wende es im Mehl. Anschließend ziehst du es durch das Ei. Stelle dabei sicher, dass das ganze Filet vom Ei ummantelt ist. Als Nächstes legst du das Fischfilet ins Paniermehl. Achte auch hierbei darauf, dass beide Seiten vollständig bedeckt sind. Schritt 4 Gib nun so viel Öl in die Pfanne, dass der Boden bedeckt ist und erhitze es. Brate das Fischfilet von beiden Seiten, bis es knusprig ist und eine goldbraune Farbe hat. Tipp Damit das Fischfilet am Ende besonders knusprig wird, kannst du auch sehr viel mehr Öl in die Pfanne geben. Sie funktioniert dann wie eine Fritteuse und das Fischfilet schwimmt darin. Dabei musst du aber beachten, dass du die Pfanne regelmäßig leicht schwenkst. Auf diese Weise gelangt das Öl auch zwischen den Fisch und die Panade, die dadurch nicht mehr direkt auf dem Filet liegt und so noch knuspriger wird.