Isst du gerne Waffeln und Kuchen und kannst dich mal wieder nicht entscheiden, welche der zwei Köstlichkeiten du als Nächstes backen möchtest? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich, denn es vereint die zwei Leckerbissen zu einem. Dafür brauchst du: Für die Waffeln: 3 Eier 75 g Zucker 100 g flüssige Butter 1 EL Vanillearoma 350 ml Milch 250 g Mehl 1 EL Backpulver Für den Kuchen: 345 g Butter 330 g braunen Zucker 650 ml Ahornsirup 9 Eier 1 kg Mehl 4 EL Backpulver 1 l Buttermilch 2 EL Vanillearoma Für die Creme: 400 g Frischkäse 100 g Honig Außerdem: Waffeleisen Nach Belieben: Ahornsirup und Butter zum Garnieren So geht es: 1. ) Vermische für den Waffelteig die Eier mit dem Zucker, der flüssigen Butter, dem Vanillearoma und der Milch. Gib anschließend das Mehl und das Backpulver hinzu und vermenge alles zu einem homogenen Teig. 2. ) Nimm jetzt dein Waffeleisen und backe damit aus dem soeben hergestellten Teig Waffeln – für diesen Kuchen brauchst du insgesamt drei Stück. Surprise-Inside-Mini-Muffins Rezept | Dr. Oetker. 3. )
Das Rezept aus dem Bonusvideo findest du hier.
): IREKS-ABC der Bäckerei. 4. Auflage. Institut für Bäckereiwissenschaft, Kulmbach 1985. ↑ Heinz Dieter Pohl: Die österreichische Küchensprache: ein Lexikon der typisch österreichischen kulinarischen Besonderheiten (mit sprachwissenschaftlichen Erläuterungen). Praesens-Verl, Wien 2007, ISBN 978-3-7069-0452-0, S. 70. ↑ Die Grazer Küchensprache um 1800., abgerufen am 23. Juli 2019. ↑ Société des Gens de Lettres: Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers: Fo - Gy. 7. Briasson, 1757, S. 947 ( [abgerufen am 23. Juli 2019]): "Grillage, en termes de confiseur, est un ouvrage á qui l'on donne ce nom, parce que l'on le laisse un peu roussir sur le feu. On fait grillages d'amandes, etc. " ↑ Maria A. Neudecker: Die Baierische Köchin in Böhmen. Verlag Kronberger und Weber, Prag, 1839, S. 453. ↑ Die Süddeutsche Küche auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte mit Berücksichtigung des Thee's und einem Anhange über das moderne Servieren nach metrischem Maß und Gewicht berechnet für Anfängerinnen sowie für praktische Köchinnen.
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