simpel 4, 14/5 (12) Gnocchi-Auflauf mit Tomatensoße, Gorgonzola und Blattspinat lecker, vegetarisch und schnell gemacht 25 Min. simpel 3, 75/5 (2) Gnocchi überbacken in Tomatensauce super für die Heißluftfritteuse 15 Min. normal 4, 29/5 (5) Gefüllte Champignons in Lauch-Tomatensoße mit Gnocchi vegetarisch, gefüllt mit Frischkäsecreme, überbacken mit Mozzarella 15 Min. simpel 4/5 (3) Gnocchi-Auflauf mit Tomaten-Paprika-Soße vegetarisch 40 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gefüllte Schnitzelröllchen mediterraner Art in Tomatensauce mit Gnocchi à la Pierre lecker würziges Gericht mit dem Geschmack des Südens 40 Min. normal 4, 47/5 (1265) Gnocchi aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Sauce 20 Min. normal (0) Gnocchi mit drei Saucen Gorgonzola - Walnuss, Tomate - Mozzarella oder Salbei - Sauce 45 Min. normal (0) Überbackene Gnocchi mit Gemüse in cremiger Gemüse-Tomatensauce, salzarm, vegetarisch, ohne zusätzliches Salz, Baby led weaning (BLW) geeignet 30 Min.
simpel 3/5 (1) Spinat - Gnocchi mit Tomatensauce à la Schmausi garniert mit Mozzarellawürfelchen 60 Min. normal (0) Überbackene Gnocchi in Tomatensahne 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Himmlischer Gnocchisalat Gnocchi mit bunter Tomatensoße 15 Min. simpel 2, 33/5 (1) Gnocchi mit getrockneten Tomaten in Spinat 30 Min. simpel 3, 88/5 (6) Gnocchi con Pomodori all'arrabiata Gnocchi in scharfer Tomatensauce 20 Min. simpel 4, 29/5 (5) Gefüllte Champignons in Lauch-Tomatensoße mit Gnocchi vegetarisch, gefüllt mit Frischkäsecreme, überbacken mit Mozzarella 15 Min. simpel 4, 14/5 (12) Gnocchi-Auflauf mit Tomatensoße, Gorgonzola und Blattspinat lecker, vegetarisch und schnell gemacht 25 Min. simpel 4/5 (3) Gnocchi-Auflauf mit Tomaten-Paprika-Soße vegetarisch 40 Min. simpel 3, 75/5 (2) Gnocchi überbacken in Tomatensauce super für die Heißluftfritteuse 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Gefüllte Schnitzelröllchen mediterraner Art in Tomatensauce mit Gnocchi à la Pierre lecker würziges Gericht mit dem Geschmack des Südens 40 Min.
Knoblauchzehe etwas Olivenöl 400 ml passierte Tomaten (gut schmeckende) 50-100 Brühe 100 Sahne 200 Cocktailtomaten 1/2 Bund Basilikumblätter Salz, Pfeffer, Kräuter nach Bedarf Anleitung In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Gnocchi bei geringer Hitze darin ziehen lassen. Sie sind fertig, sobald sie auf der Wasseroberfläche schwimmen. Herausnehmen und beiseite stellen. Backofen auf 180 Grad (Ober- /Unterhitze) vorheizen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und klein würfeln. Die Cocktailtomaten halbieren. Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebelstücke darin glasig dünsten. Danach die klein gehackte Knoblauchzehe hinzufügen und kurz mit schwitzen. Mit passierte Tomaten ablöschen und kurz köcheln lassen. Anschließend die Brühe, Sahne sowie die halbierten Tomaten hinzufügen und umrühren. Nach Bedarf würzen. Die Tomatensoße für ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Wenn die Soße zu dick wird, gerne noch mit etwas Brühe oder Sahne nachfüllen. Nach Ende der Kochzeit die Gnocchi zur Soße geben und gut vermengen.
Bei den frischen Tomaten ist es eigentlich egal, ob du große Tomaten nimmst, oder wie ich lieber die Cocktail-Tomaten. Das ist Geschmacksache und auch abhängig davon, wie viel Tomaten-Fruchtfleisch du haben möchtest. Meiner Meinung nach lassen sich die kleinen Tomaten auch viel einfacher und schneller schneiden. So habe ich den Gnocchi-Auflauf mit Tomatensoße zubereitet Das Rezept mit den kompletten Zutaten findest du wie immer ganz unten in meinem Beitrag. Für dieses Gericht habe ich die Gnocchi kurz in Wasser aufkochen lassen und erst einmal beiseitegestellt. Magst du lieber die knusprigere Variante, kannst du die Gnocchi für den Auflauf auch vorher in einer Pfanne anbraten. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schneide ich, wie so oft in kleine Würfel. Den Knoblauch kannst du aber auch gerne pressen und so später mit in die Soße geben. Die kleinen Tomaten halbiere ich nur. Je nach Größe der Cocktail-Tomaten viertel ich sie auch gerne. In Soßen mögen wir unsere Zwiebeln gerne weich gekocht.
Wenn du eine ofenfeste Pfanne verwendest kannst du das Ganze direkt drinnen lassen und mit Mozzarella Stücke belegen. Andernfalls alles in eine Auflaufform füllen. Für ca. 10-15 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse schön verschmolzen ist. Basilikum Blätter klein hacken oder rupfen und über den Gnocchi-Auflauf streuen. Hast du das Rezept ausprobiert? Lass es mich unbedingt wissen! Unter meinem Beitrag kannst du mir deine Meinung mitteilen und ihn auch gerne bewerten. Möchtest du keine Beiträge verpassen? Abonniere meinen kostenlosen Newsletter und du wirst per E-Mail benachrichtigt. *Amazon-Affiliate-Links / Werbelinks. Klickst du auf diesen Link, führt dies zu Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Für dich als Käufer entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.
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