3/5 (1) Schweinefilet mit Aprikosen und Käse überbacken 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Ententerrine ein Highlight am Buffet 45 Min. pfiffig 3, 6/5 (3) Filet-Toast mit Hollandaise und Aprikosen süß-pikant 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Filet - Nudel - Auflauf süss - scharfer Genuss 40 Min. normal (0) Reisauflauf mit Schweinemedaillons und Aprikosen 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Schweinefilet mit Gorgonzola und Aprikosen 20 Min. normal 3/5 (1) Fruchtiges Schweinefilet im Blätterteigmantel mit feinem Wintergemüse und Walnusskartoffelknödeln Schweinemedaillons mit Aprikosen und Gorgonzola fruchtig-würzig 10 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schweinefilet im Baconmantel Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Bananen-Mango-Smoothie-Bowl
Die Garzeit hängt von der Dicke des Schweinefilets und der Temperatur im Grill ab und beträgt etwa 20-30 Minuten. Das Schweinefilet wird auf der Planke gegart Während das Schweinefilet auf der Planke gart, wird die Blazing Zone auf Minimalstellung runtergeregelt und die Aprikosenmarmelade wird mit dem Balsamico in einem Topf verrührt und erwärmt, so dass sie eine dickflüssige Konsistenz bekommt. Nach etwa 15 Minuten wird das geplankte Schweinefilet erstmalig mit der Aprikosen-Balsamico-Glasur bestrichen. Kurz vor Ende der Garzeit wird das nochmal wiederholt. Das Schweinefilet wird mit der Aprikosenmarmelade glasiert Wenn die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist, wird die Planke samt Schweinefilet vom Grill genommen und für 4-5 Minuten ruhen gelassen. Dann wird das Filet aufgeschnitten, mit der restlichen Aprikosenmarmelade beträufelt und serviert. Schweinefilet mit Aprikosen-Balsamico-Glasur Die süße Glasur passt perfekt zum zarten Schweinefilet! Unser Schweinefilet mit Aprikosen-Balsamico-Glasur ist schnell und einfach mit wenigen Zutaten gemacht.
normal 3, 6/5 (3) Gefülltes Schweinefilet mit Walnüssen, Aprikosen, Zimt 30 Min. normal 3, 33/5 (4) Schweinefilet mit Couscous Schweinefilet mit cremigen Hirtenkäse Schweinefilet mit Curry Schweinefilet in Currysoße Schweinefilet mal anders Fruchtiges Schweinefilet im Blätterteigmantel mit feinem Wintergemüse und Walnusskartoffelknödeln 45 Min. normal 2, 33/5 (1) Schweinemedaillons mit Pinienkern - Pistazien Reis und Aprikosen 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Fruchtiger Fleischtopf geeignet für Rindfleisch, Geflügel oder Schweinefilet 20 Min. simpel (0) Casimir Schweinelende mit Champignons und Früchten 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Ententerrine ein Highlight am Buffet 45 Min. pfiffig 3, 7/5 (8) Curry-Geschnetzeltes 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Orientalische Filetpfanne 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Filet - Nudel - Auflauf süss - scharfer Genuss 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Zucchini-Fleisch-Spieße 30 Min. normal 2, 75/5 (2) Curryfleisch pikant 40 Min.
Zutaten Für 4 Portionen 2 Fenchelknollen 600 g Schweinefilet Meersalz (grob) Pfeffer Chiliflocken El Olivenöl 125 ml Wasser Butter 0. 5 Tl Honig 100 Gemüsebrühe 250 Aprikosen 1 Bund Dill Zur Einkaufsliste Zubereitung Das Grün von 2 Fenchelknollen beiseitelegen, Knollen vierteln, den Strunk herausschneiden. Viertel in dünne Scheiben schneiden. 600 g Schweinefilet mit grobem Meersalz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. In 2 El Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne rundum braun anbraten. 125 ml Wasser zugeben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 12-14 Minuten weitergaren. 2 El Butter zerlassen, Fenchel darin andünsten. Mit Salz, Pfeffer und 1⁄2 Tl Chiliflocken und 2 Tl Honig würzen. 100 ml Gemüsebrühe angießen und zugedeckt bei mittlerer Hitze6 Minuten garen. 250 g Aprikosen entsteinen und in dünne Spalten schneiden. Schweinefilet in Alufolie wickeln und kurz ruhen lassen. Sud aus der Pfanne zum Fenchel geben. Fenchelgrün und 1 Bund Dill fein schneiden, bis auf 2 El mit den Aprikosen zum Fenchel geben, aufkochen und eventuell nachwürzen.
Aprikosen vierteln und entsteinen. Frühlingszwiebeln putzen und in Stücke schneiden. Ingwer schälen und hacken. Hähnchenfilets mit Salz, Pfeffer und 1 Tl Curry würzen. Öl erhitzen, Filets darin von beiden Seiten anbraten, herausnehmen. Ingwer, Aprikosen und Frühlingszwiebeln im Bratfett 2 Minuten unter Wenden braten. Restliches Curry und Kokosmilch dazugeben, aufkochen und in eine ofenfeste Form geben. Hähnchenfilets daraufsetzen. Im heißen Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20 Min. garen. Mit Schnittknoblauch bestreuen. Dazu passt Reis.
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