halloherne - lokal, aktuell, online. 3. Mond-Strophe entdeckt Der Mond von Wanne-Eickel. Foto: Wolfgang Quickels Der Wanne-Eickeler Journalist und Buchautor Wolfgang Berke machte bei seinen Recherchen im Internet einen sensationellen Fund: Auf einem Notenblatt aus dem Jahr 1962 fand er die nie veröffentlichte 3. Strophe der Wanne-Eickel-Hymne - Nichts ist so schön, wie der Mond von Wanne-Eickel - gesungen von Friedel Hensch und den Cyprys. Im Original lautet der Titel Un clair de lune à Maubeuge. Der Tango wurde von dem Pariser Taxifahrer Pierre Perrin getextet und spielte ursprünglich in der nordfranzösischen Kohlestadt Maubeuge. Auszug aus dem Original-Notenblatt -Nichts ist so schön.... Foto: Privat Mit dem Notenblatt erschien Berke am Donnerstag (5. 10. 2017) in der halloherne-Redaktion und kommentierte seinen Fund so: "Ich habe eine Entdeckung gemacht! Die Geschichte von Wanne-Eickel muss nach 1962 komplett umgeschrieben werden. " Den offiziellen Mond-von-Wanne-Eickel-Sänger - Hotte Schröder - hatte er gleich dabei und der war "total geflasht".
Liga ohne uns' Des Volkes Zorn prasselte auf DSC- Funktionäre nieder. Sportdirektor Egon Große-Boymann (links), der den Fußball in Wanne-Eickel hoffähig gemacht hatte, sah sich an den Pranger. Mäzen Robert Heitkamp (rechts), der steinreiche Baulöwe und Sponsor des Großvereins, wurde unter Beschuß genommen und die Schmährufe galten in erster Linie dem mächtigen Mätzen, der nach Meinung der Fans ein Machtwort gesprochen hatte und damit den Fußball in Herne zu Grabe getragen haben soll. Gerüchte wurden laut und die Presse druckte was das Zeug hält. 'DSC Spieler haben mit überhöhten Finanzforderungen das Wanne-Eickel Präsidium zur Lizenzrückgabe gezwungen' Die Gründe lagen allerdings in den Endscheidungen des DFB. Die Neuordnung der 2. Liga, zwangen den DSC Wanne-Eickel in die Knie. Eine solche Profiliga überstieg auch den Spielraum von Robert Heitkamp. Auch Norbert Lücke, damals der Star des Teams wollte nicht Vollprofi werden. "In meinem Alter bin ich nicht mehr bereit meinen Beruf aufzugeben, um nochmals ins große Fußball-Geschäft einzusteigen. "
Wäre ein intakter Tennisclub mit seiner früher traumhaft gelegenen Anlage umsonst zerstört worden? Es riecht leider alles danach!
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© Kris Finn Beate Langenhorst | am 06. Februar 2021 Kaum Kontakte, Feiern verboten, Restaurants geschlossen - vom Lockdown zur Corona-Bekämpfung ist die gesamte Wirtschaft betroffen. Wie kommt die Bauernhofgastronomie mit diesem schweren Einschnitt klar? Corona wirkt wie ein Brennglas, verschärft Veränderungsprozesse und bedroht die Existenz vieler Betriebe, trotz der versprochenen Wirtschaftshilfen. Schweren Herzens haben sich daher einige Hofgastronomen im Herbst dazu entschlossen, ihre Türen bis zum Ende des Lockdowns ganz zu schließen. Denn ein "Rauf- und Runter- Fahren" rechnet sich für viele wirtschaftlich nicht. Andere haben verschiedene bestehende Betriebszweige mit der Gastronomie kombiniert, beispielsweise die Vermarktung von Kuchen über den Hofladen. Wieder andere haben Neuland betreten, um mit der Schließung umzugehen. Quadratische Torten auf Blechen Im Hofcafé Wegener kommen die quadratischen Tortenformate zum Mitnehmen beim Team und den Kunden gut an. Kein kuchen ist auch keine lösung online. © Wegener Familie Wegener vom Hofcafé im Kuhstall in Wunstorf (Region Hannover) hat nach dem ersten Lockdown das Hofcafé-Tortenangebot etwas verkleinert und täglich frisch im Hofladen angeboten.
Natürlich haben auch Diese ihren Platz gefunden; mit raffinierten Zutaten, leckeren Füllungen und allerlei Ü bleibt mir nur noch eines zu sagen: Hab Vertrauen in die Rezepte und Anleitungen; auch wenn sich vieles für Dich ganz neu bzw. ungewohnt anhört. Ich werde dich Schritt für Schritt durch jedes Rezept führen. Und wenn mal was nicht gleich zu deiner Zufriedenheit gelingt; beim zweiten Mal klappt es bestimmt besser! Auf jeden Fall wünsche ich Dir schon jetzt viele leckere Kaffeekränzchen! Vegan backen? Vegan backen! 9783955440831: Kein Kuchen ist auch keine Lösung: Vegan, einfach und einfach lecker! - AbeBooks - Flohr, Simone: 3955440834. Glaubt mir, ich war die allergrößte Skeptikerin, als ich von einer Freundin das erste vegane Backbuch unter die Nase gehalten bekommen lebte ich noch nicht vegan und war mehr als skeptisch, dass vegan backen überhaupt irgendwie funktionieren kann. Zu viele Zutaten, die die Rezepte enthielten, kannte ich nur vom Hörensagen beziehungsweise von Etiketten von Fertigbackwaren, die es überall zu kaufen gibt. Viele zusätzliche Zutaten kannte ich auch nicht als Backzutaten, sondern als eigenständige my way, dachte ich damals und ließ es dabei erst einmal auf sich bewenden.
ARAG Experten informieren zum Tag der gesunden Ernährung Bertolt Brecht sagte bereits: "Und weil der Mensch ein Mensch ist, will er etwas zu essen. " Dabei griffen laut Statista im Jahr 2021 über 30 Prozent der Deutschen mehrmals in der Woche, über 10 Prozent sogar täglich zu sogenanntem Seelenfutter wie Kuchen, Gummibärchen oder Schokolade. Doch Obacht: Falsche Ernährung zieht nicht nur häufig Übergewicht, sondern auch andere Erkrankungen nach sich. Dazu gibt es mittlerweile unzählige Ratgeber, die sich mit der richtigen Ernährung beschäftigen. Zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März geben die ARAG Experten einen Überblick. Kein kuchen ist auch keine lösung video. Allgemeine Orientierung Neben einer Vielzahl an Ratgebern und mal lang- oder kurzfristigen Trends zur gesunden Ernährung gibt es die "BZfE-Ernährungspyramide" oder den Ernährungskreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, an denen man sich orientieren kann. Der Vorteil: Die Grafiken geben ein Grundverständnis für gesundes Essen, ohne sich umständlich mit Kalorienangaben und -tabellen herumschlagen zu müssen.
Wenige Wochen später schon hatte ich allerdings so viel über Veganismus gelesen, dass es für mich konsequenterweise nur noch in eine Richtung gehen fing an, vegan zu kochen und dachte nebenher auch schon nach, wie das wohl mit dem Backen klappen könnte. Vor allem das Ersetzen der Eier stellte mich vor eine Herausforderung, haben diese in Backwaren entgegen aller Behauptungen sehr wohl wichtige vielschichtige Aufgaben. Zum einen machen Eier das Gebäck fluffiig und locker. Hauptsächlich tragen Eier aber durch die Gerinnung von Protein zum Verfestigen der Backwaren bei. Diese Aufgaben können in veganen Rezepten eigentlich nur Mehl und/oder Stärkemehl gemischt mit etwas Backpulver ühaltVorwortVegan backen? BackzutatenÖle und FetteMehl und ZuckerSelbstgemachte AromenSelbstgemachte KonfitüreGrundausstattung zum BackenBackformen und BackblecheEin letztes Wort, bevor es losgehtSchokoladenträumeAmarenamuffinsL'amour du ChocolatSchoko-BananencupcakesSchoko-ErdnusstalerTarte aux Bananes et Ch Autoreninfo Konditormeisterin Simone Flohr vereint in diesem Buch geballtes Know-how alter Konditorenschule mit jahrelanger Backpraxis am heimischen Backofen und beweist, dass vegane Leckereien ihren Pendants in nichts nachstehen und sogar Skeptiker mühelos überzeugen können.