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Für vier Personen brauchst du: 500 g Kartoffeln 1 Bio-Zitrone 4 Äpfel 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 2 Eier (Größe M) 1 Prise Salz 250 g Magerquark 200 g Mehl 2 gestrichene EL Speisestärke 1 TL Backpulver 150 g Mandelblättchen Butterschmalz 1 TL gemahlener Zimt Zitronenmelisse zum Verzieren Mehl für die Hände So funktioniert es: Kartoffeln waschen, in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen, abgießen, abschrecken und pellen. Am besten über Nacht kaltstellen. Zitrone waschen, trocken reiben, Schale abreiben. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Apfelviertel in kleine Stücke schneiden. 50 g Zucker in einem Topf karamellisieren, Apfelstücke hineingeben, mit Zitronensaft ablöschen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Von der Herdplatte nehmen und leicht pürieren. Kartoffeln fein reiben. Quarkplätzchen in der pfanne stielpfanne aluminium. Zitronenschale, Vanillin-Zucker, 50 g Zucker, Eier, Salz und Quark zufügen und verrühren. Mehl, Stärke, Backpulver mischen, in die Quark-Masse geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Schließen Leckere Plätzchen aus Quarkteig, paniert und gebraten und anschließend mit einer Erdbeer-Orangensaftsoße serviert. Zum Panieren: 2 Ei Weizenmehl Paniermehl Für die Quarkplätzchen: 250 g Quark, fettarm 50 Butter Zucker 1 Prise Salz 0. 5 unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale 125 Für die Erdbeersauce: Erdbeeren 60 ml Orangensaft unbehandelte Orange, davon die abgeriebene Schale weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Für die Sauce die Erdbeeren putzen, waschen, gut abtropfen lassen (gefrorene Erdbeeren auftauen), im Mixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Zucker mit Orangensaft zum Kochen bringen, die abgeriebene Orangenschale zufügen, etwa 2 Minuten einkochen lassen. Abgekühlt mit dem Erdbeerpüree verrühren. Quark-apfel-plätzchen Rezepte | Chefkoch. Quark durch ein Sieb in eine Schüssel passieren. Weiche Butter, Zucker, Salz und Zitronenschale cremig rühren. Quark, Ei und gesiebtes Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Das Mehl und das Paniermehl jeweils auf einen Teller geben.
simpel 4, 77/5 (46) Stollenkonfekt eine Variante des Quarkstolle, ergibt etwa 80 Stück. 30 Min. normal 4, 63/5 (36) Belgische Quarkwaffeln 10 Min. simpel Schon probiert? Quarkplätzchen in der pfanne adamant comfort bratpfanne. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rote-Bete-Brownies Maultaschen-Flammkuchen Tomaten-Ricotta-Tarte Bacon-Twister Schupfnudel-Wirsing-Gratin Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
simpel 3, 91/5 (9) Für 35 Stück 5 Min. normal 3, 89/5 (16) Haferflocken - Apfel - Kekse 25 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Omas Kartoffelplätzchen Rezept | Küchengötter. Jetzt nachmachen und genießen. Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Bunte Maultaschen-Pfanne Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne
4. Blechweise im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen. Gut verschlossen an einem kühlen Ort ca. 2 Wochen haltbar. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 50 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 5 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter