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Wollen Sie etwas Abwechslung beim Weihnachtsgebäck? Bei den Marmeladenplätzchen haben Sie rein optisch viel Spielraum: Egal ob Keksausstecher in Sternenform, runde Kekse oder Tannenbaum – das Weihnachtsgebäck lässt sich mit jeder Form kombinieren. Auch geschmacklich können Sie bei diesen Weihnachtskeksen variieren. Je nachdem, welche Marmeladensorte Sie wählen, hat das Gebäck einen unterschiedlichen Geschmack. Sie können die Marmeladenplätzchen mit Johannisbeermarmelade, Erdbeermarmelade oder Aprikosenkonfitüre backen. Weihnachtsplätzchen aufbewahren Falls Sie nicht alle Marmeladenplätzchen auf einmal verzehren können bzw. wollen und noch welche überbleiben, dann können Sie sie einige Tage lang aufbewahren. Plätzchen mit Eiweiß und Marmelade Gefüllt Rezepte - kochbar.de. Verstauen Sie das Gebäck am Besten in einer Keks- oder Tupperdose. Darin halten sie sich etwa zwei Wochen. Tipps zum Plätzchen backen Und zu guter Letzt haben wir hier noch ein paar Tipps für Sie, die Ihnen beim Plätzchen backen helfen: Rollen Sie den Teig nicht zu dick aus. Weil bei den Keksen zwei Plätzchen übereinandergelegt werden, kann das Gebäck sehr dick werden.
Rezept: Plätzchen mit Marmelade Diese Plätzchen sind wunderbar im Geschmack. Sie haben diesen feinen Buttergeschmack und sind von der Konsistzens wunderbar. Die Plätzchen könnt Ihr nicht nur zu Weihnachten reichen, sondern auch als normales Kaffeegebäck. Rezept-Zutaten: 300 g Mehl 200 g Butter 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Msp. Backpulver 2 Eier 2 TL Aroma (Citro-back) 2 Tropfen Bittermandelöl 1 EL Schlagsahne 40 g Mandeln, gehackt 200 g Aprikosenkonfitüre 150 g Gelee (Johannisbeergelee), schwarz 1 EL Puderzucker Arbeitszeit: ca. 30 Minuten, für ca. 50 Stück Rezept-Zubereitung: Folgende Zutaten miteinander verkneten: Mehl, Fett, Zucker, Vanillin-Zucker, Backpulver, ein Ei, Citro-back und Backöl. Wenn er noch zu klebrig ist, noch etwas Mehl hinzutun. Den Teig ca. 30 Minuten kühlen (Kühlschrank). Nun den Teig dünn ausrollen. Plätzchen mit eiweiß und marmalade . Die Plätzchen in der gewünschten Form (Stern, Blume) ausstechen. Plätzchen durchzählen und davon die Hälfte nochmals bearbeiten. Diese 1/2 Menge mit einer kleineren Ausstechform in der Mitte ausstechen, so dass ein ½ cm breiter Rand stehen bleibt.
normal 3, 33/5 (1) Sarahs Nussecken reicht für ca. 32 Stück 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Marillen - Gewürzrauten Weihnachtsgebäck, schnell und einfach gemacht 25 Min. simpel 3, 25/5 (2) Omas Spritzgebäck Gefüllte Butterplätzchen 40 Min. simpel 3, 25/5 (2) Fruchtige Gewürzkekse vollwertig und superlecker 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Persiki 30 Min. simpel 3/5 (1) Brabanter schnell und einfach 15 Min. normal 3/5 (1) Pudding-Dessert leckere Nachspeise von meiner Oma aus der Slowakei 15 Min. simpel 3/5 (4) Mohn - Marzipanplätzchen schnell und lecker 45 Min. normal 3/5 (1) Kartoffelhörnle z. mit Pfaumenmus oder Äpfeln Gefüllte Mandelkugeln 20 Min. Schnelle Plätzchen Mit Marmelade Rezepte | Chefkoch. simpel 3/5 (1) Nussbusserl 30 Min. simpel 2, 75/5 (2) Bountyschnitten schnelle Resteverwertung für übriges Eiweiß 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Haferkekse mit Agavendicksaft ohne Butter und Ei ein nicht zu süßer Snack für zwischendurch, superleicht herzustellen, geht schnell, macht satt 30 Min.
Zu einer Kugel formen und mindestens 30 Minuten kühl stellen. Nach dem Abkühlen die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig dünn (etwa 0, 3 cm dick) ausrollen. Plätzchenausstecher zur Hand nehmen und ca. 50 Formen ausstechen. Bei der Hälfte der Plätzchen die Mitte ausstechen, sodass ein Rand von ca. ½ Zentimeter bleibt. Ganze Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Plätzchen mit eiweiß und marmalade boy. Nun werden die Plätzchenränder mit den ganzen Plätzchen verbunden. Dafür brauchen Sie das zweite Ei. Das Eiweiß wird vom Eigelb getrennt. Mit dem Eiweiß werden die Plätzchenränder bestrichen, die anschließend mit der Eiweißschicht nach unten auf die ganzen Plätzchen auf dem Backblech gelegt werden. Dann Eigelb mit Sahne verquirlen und die oberen Ränder damit bestreichen. Im Backofen etwa 15 Minuten backen. Nach dem Backen die Plätzchen abkühlen lassen und währenddessen die Füllung zubereiten. Dafür die Marmelade mit dem Gelee aufkochen. Die Mischung anschließend in der Mitte der Plätzchen verstreichen und mit Puderzucker bestäuben.