Wenn ich dir jetzt verrate, dass mein aktueller Lieblingskuchen ein 5-Zutaten-Kuchen ist, glaubst du mir das dann? Ich kann verstehen, wenn nicht. Aber ich verspreche dir, dass es die Wahrheit ist. Dieser Apfelmuskuchen mit Streuseln gehört gerade tatsächlich zu meinen allerliebsten Lieblingskuchen. Und dieser Apfelmuskuchen mit Streuseln wird aus 5 Zutaten gemacht. Wie das geht? Immerhin besteht er doch aus Boden, Füllung und Streuseln?! Apfelmus in 25 Minuten selber machen Um den Überraschungseffekt nicht vorweg zu nehmen, fange ich mit der Füllung an. Denn die besteht aus Apfelmus. Mehr nicht. Kannst du kaufen. Kannst du aber auch selber machen. Ganz wie du magst. Wenn du dein Apfelmus selber machst, dann brauchst du eventuell eine Zutat mehr. Köstlicher Apfelkuchen mit Streuseln - Aus meinem Kochtopf. Und zwar Wasser. Wenn man Wasser überhaupt als Zutat zählen kann. Wie das dann geht mit dem selbst gemachten Apfelmus? Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Äpfel mit einem Schuss Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten einkochen lassen.
In einen richtigen Apfelkuchen gehören doch ganze Äpfel und kein Apfelmus. Aber habe ich eben was von Apfelstreuselkuchen gesagt? Eben! Das hier ist kein einfacher Apfelstreuselkuchen. Das ist ein Apfelmuskuchen. Mit Streuseldecke. Wie der Name bereits verrät: In einen Apfelmuskuchen kommt Apfelmus. Mal ganz davon abgesehen, dass Apfelmus aus ganzen Äpfeln hergestellt wird. Oder etwa nicht? Ok, das, was man in den meisten Supermärkten zu kaufen kriegt, ist noch mit allerhand Zusatzstoffen versetzt. Aber das musst du ja nicht nehmen. Apfelmus kannst du ganz einfach selber herstellen: 1 kg Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und schälen, dann in Würfel schneiden. Apfelmuskuchen mit streusel images. Die Äpfel mit 125 ml Wasser in einem Topf aufkochen. 1 Zimtstange und das Mark von 1 Vanilleschote dazugeben. Die ausgelöste Schote kannst du auch in den Topf werfen. Alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Äpfel schön weich sind. Zimtstange und Vanilleschote entfernen und die Apfelmasse nach Belieben pürieren.
2 Aus den Zutaten für den Teig einen zähflüssigen Teig anrühren; dazu mit den Eiern und dem Zucker beginnen und schließlich die trockenen Zutaten obenauf kurz vermengen und unterrühren. Den Teig 15 Minuten vorbacken. 3 In der Zwischenzeit die Streusel zubereiten. Dazu alle Zutaten zügig mit den Fingern verkneten. 4 Auf den vorgebackenen Boden das Apfelmus verteilen, dann die Streusel obenauf geben. 5 Weitere 40 – 45 Minuten backen und mit Puderzucker bestreut servieren. Tipps Dazu steht im Text ein Abschnitt mit Variationen für euch. :) Falls ihr ein gewöhnliches Backblech benutzt, verdoppelt die Zutaten. *** Noch mehr Rezepte mit Äpfel gefällig? Hier haben wir eine kleine Auswahl für euch: Unsere schönsten Apfel-Rezepte Ich wünsche euch einen wunderschönen Herbstanfang und ein tolles Wochenende mit viel Tee, Kaffee und leckerem Kuchen. Apfelmuskuchen mit streusel 2. Ihr wisst ja jetzt, wie es geht. ;) Liebe Grüße Habt ihr unsere Rezepte nachgekocht oder gebacken und möchtet sie uns zeigen? Dann verwendet einen unserer Hashtags aus der Sidebar (z.
Alle Zutaten in eine Rühschüssel geben und mit dem Knethaken mehrere Minuten zu einem festen Teig kneten. Die Teigmenge dann dritteln. Etwa 2/3 des Teigs mit einem Nudelholz auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis (in der Größe der Springform) ausrollen. Trick: Mit etwas Geschick, kann man den Teig auch direkt auf dem Boden der Springform ausrollen. Das letzte Drittel der Teigmenge zu einer Wurst ausrollen und an den Rand der Springform drücken (Foto unten). Apfelmuskuchen mit Hefeteig und Streuseln | Simply Yummy. Das Apfelkompott (ca. 750 ml) auf den vorbereiteten Boden gießen. Die Streusel herstellen: Zunächst die kalte Butter in Stücke schneiden. Das Mehl mit dem Zucker, dem Zimt und den Butterstückchen, am besten mit den Händen, zunächst kräftig verkneten bis sich die Butter mit den anderen Zutaten gut vermischt hat. Die bröselige Masse zwischen den flachen Händen zu (nicht zu kleinen) Krümeln verreiben. Die so entstandenen Brösel auf dem Apfelkuchen verteilen. Den Apfelkuchen mit Streuseln bei 160° (Umluft) auf der zweiten Einschubleiste von unten für ca.
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