Besonders beliebt sind Pfannengerichte, in denen Bratwürste die Hauptrolle spielen: Schließlich handelt es sich hierbei um eine traditionsreiche Wurstsorte, die sich bei den Deutschen großer Beliebtheit erfreut. Nicht nur als Grillwurst in den Sommermonaten, sondern ganzjährig. Denn wenn es zum Grillen herzhafter Grillwürste, Wurst-Spieße & Co. zu kalt ist, kommen die Würste eben in die Bratpfanne. Aber: Welche Würste nimmt man am besten, wenn man dieses Rezept für Kartoffel-Bratwurstpfanne nachkochen will? Welche Sorten gibt es, und worin unterscheiden sie sich? Lassen Sie sich verschiedene Wurstspezialitäten und ihre jeweiligen Besonderheiten vorstellen: Kleine Bratwurstkunde für Kartoffel-Bratwurstpfanne & Co. Bratwürste blicken in Deutschland auf eine lange Geschichte zurück: Wie eine Rechnung aus dem Jahr 1404 beweist, wurde in Thüringen schon zu dieser Zeit mit Bratwurstdärmen gehandelt. Kartoffelpfanne mit Wurst | fooddream.de. Kein Wunder, dass es mittlerweile so viele verschiedene Sorten gibt. Grundsätzlich werden alle Bratwürste aus Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen hergestellt und in Naturdärme gefüllt.
Dazu die Würstchen einfach in mundgerechte Stücke schneiden. Schritt 3 Die Kartoffeln abgießen und ausdampfen lassen. Währenddessen ausreichend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Wurst zusammen mit den Kartoffeln hineingeben. Beides nun so lange braten, bis die Kartoffeln und die Wurst schön gebräunt und außen knusprig sind. Kartoffelpfanne Mit Würstchen Rezepte | Chefkoch. Das dauert ungefähr 7 Minuten. Nach 3 Minuten das Fleisch und die Kartoffeln zur Seite schieben, die Eier in die Pfanne schlagen und mitbraten. Schritt 4 Wenn die Zutaten gar sind, alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und die Pfanne auf den Tisch stellen. Zum Schluss kann man die günstige Kartoffel-Wurst-Pfanne noch mit frischen Lauchzwiebeln bestreuen. Guten Appetit!
Nährwertangaben: Bei 4 Personen, enthalten 1 Portion Spanische Kartoffelpfanne ca. 400 kcal und ca. 13, 7 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: >img src=" width="1" height="1" alt="">
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