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Schokomürbteig 100 g Zartbitterkuvertüre, mindestens 60% Kakaoanteil 250 g Mehl 1 TL Zimtpulver ¼ TL Lebkuchengewürz 120 g Zucker 1 Ei 1 Eigelb 120 g kalte Butter Zubereitung Den Backofen auf 165 Grad Umluft senken. Backpapier oder Silikonbackmatten für mehrere Backbleche bereitlegen. Für den Teig die Kuvertüre fein reiben. Das Mehl mit den Gewürzen sieben, mit Zucker und Kuvertüre mischen und auf die Arbeitsfläche häufen. In die Mitte eine Mulde drücken und Ei und Eigelb hineingeben. Die kalte Butter in Flöckchen schneiden und rundherum auf dem Mehlrand verteilen. Alle Zutaten mit den Händen zu einem feinen Mürbteig verkneten. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche 3 mm dünn ausrollen und Kreise in der Größe der Florentiner ausstechen. Die Kreise auf die Bleche setzen und im Ofen auf Sicht 6-8 Minuten goldbraun backen. BAYERN 3 - Bayerns Hitradio Nummer 1 mit allen Hits von heute – und den meisten neuen! Webradio Livestream Playlist Musik Wetter Verkehr. Herausnehmen, mit Backpapier oder Backmatte vom Blech ziehen und abkühlen lassen. Füllung 15 g Puderzucker 60 g Pistazienkerne 100 g Marzipanrohmasse 20 ml Kirschwasser 50 g Johannisbeerkonfitüre 20 ml Zitronensaft Zubereitung Alle Zutaten im Küchenmixer auf höchster Stufe fein mixen, bis die Masse so weich wie Marzipan ist.
In der Zwischenzeit das Toastbrot von der Rinde entfernen und in crouton-große Würfel schneiden. Die Croutons zu den Rübchen in die Pfanne geben und langsam bräunen. Wenn die Mairübchen gar und die Croutons knusprig braun sind, die Pfanne auf die Seite ziehen, den Ruccola unterschwenken und wie Spinat in der Resthitze fallen lassen. Bayern 3 rezepte plätzchen download. Anschließend das Ganze mit Salz und großzügig frisch geriebenem Meerrettich abschmecken und servieren. Das Navettengemüse passt perfekt zu Fleischgerichten wie z. Schmorbraten oder Lammkarree.
"Orangenschnitterl" - Duft macht Lust Mit Orangenschnitterln auf das Weihnachtsfest einstimmen – Gabi Röhrl öffnet ihr Backbuch für unsere Leser. Leserrezept Irakische Plätzchen Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl, 300 g weiche Butter, 1 Eiweiß, 1 Prise Salz, 1 TL Backpulver, 3 EL Wasser... Erstaunliches aus wenig Zutaten Ein Klassiker im Geschmackstest: Es ist immer wieder überraschend, wie vielfältig Nussplätzchen schmecken können. Mairübchen: Rezepte mit Mairübchen | Bayern 1 | Radio | BR.de. Ein weihnachtliches Diridari "Süßer Rubel" ist sehr traditionell, einfach zu handhaben und schmeckt ausgezeichnet. Gabi Röhrl liefert das Rezept dazu. Tante Resis "3-Sterne-Platzerl" Rahmerl, also Platzerl mit Hagelzucker sind ein Klassiker. Gabi Röhrl blättert sie in einem ihrer alten Backbücher auf. Karmeliterplätzchen – einfach gut Fast 100 Jahre alt und immer noch begehrt – Gabi Röhrl erklärt, wie Sie die leckeren, zitronigen Karmeliterplätzchen backen Ein Gedicht aus dem Backofen So macht man Mohnfingernudeln – Gabi Röhrl erklärt, wie diese vorweihnachtliche Leckerei am besten gelingt Für die Oma etwas mehr Zimt Süßes mit diesem Rezept aus Gabi Röhrls Sammlung hat Oma schon in jungen Jahren genascht – und sie schmecken ihr immer noch.
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