Erbsensuppe mit Kartoffeln Karotten und Porree Kartoffelsuppe mit Lauch und feinen Möhren Mais - Suppe mit Karotten und Paprikaschoten Kürbis - Linsen - Suppe September - Januar Möhren - Suppe mit frischen Äpfeln und Ingwer Tomaten - Bohnen - Suppe mit Kirschtomaten und Nudeln Frische Tomaten - Suppe mit Zwiebeln und etwas Knoblauch. Fleisch und Gemüse vorbereiten. Kartoffeln und Möhren schälen waschen und in dicke Scheiben schneiden. Abschließend die angedünstete Zwiebeln den Knoblauch und die Lorbeerblätter hinzugeben und die Gulaschsuppe mit geschlossenem Deckel 90 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Finde was du suchst - erstklassig toll. Jetzt die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zum satt werden gebe ich noch ein. 400 g stückige Tomaten. 3 El Öl in einem Topf erhitzen Fleisch in 2 Portionen darin bei starker Hitze 1 Minute braten mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Gulaschsuppe mit kartoffeln und mahren full. Die Kräuter unter die Gulaschsuppe rühren und ab damit auf die Teller. Schäle in der Zwischenzeit die Möhren und die Kartoffeln wasche und entkerne die Paprikaschoten und schneide alles in mundgerechte Würfel.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer nachwürzen und servieren. Rezept Download Ich wünsche Euch eine guten Start in die neue Arbeitswoche und freue mich wenn Ihr wieder vorbei schaut. Eure Dani
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Vorab: Für das Gemüse wird ein Einsatz zum Dämpfen benötigt bzw. das Gemüse wird in einem entsprechenden Gerät gedämpft. Blumenkohl von Strunk und grünen Blättern befreien. Den Kohl ganz lassen und den restlichen Strunk mit einem Messer kreuzweise einschneiden. Möhren schälen und in ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen. Petersilie waschen und trocken tupfen. Gulaschsuppe mit kartoffeln und mahren meaning. In nicht zu kleine Stücke hacken und beiseitestellen. Nun 300 ml Wasser mit einem Dämpfeinsatz in einen großen Topf geben. Den ganzen Blumenkohl auf den Einsatz legen und rund herum die Kartoffeln und Möhren platzieren. Alles erhitzen und bei mittlerer Hitze ca. 25 - 35 Minuten bissfest dämpfen. Bitte probieren. Durch das Dämpfen bleibt der Eigengeschmack von Gemüse und Kartoffeln gut erhalten. Für die Suppe Gemüsebrühe und etwas Salz in einen Topf geben. Kartoffeln, Blumenkohl und Möhren in mundgerechte Stücke schneiden und in der Gemüsebrühe heiß werden lassen. Den Topf vom Herd nehmen. Kurz vor dem Servieren den Joghurt hineinrühren.
Der Joghurt darf nicht mehr kochen. Abschmecken und bei Bedarf noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Gulaschsuppe mit kartoffeln und mahren online. Auf Teller geben und mit Petersilie garnieren. Ein Tipp zur Suppe: Wenn die Gemüsebrühe ohne Salz verwendet wird, können auch ganz kleine Kinder mitessen. Eventuell einen Teil der Suppe mit einem Zauberstab pürieren. Für die Erwachsenen erst bei Tisch würzen. Die Suppe hat durch den Joghurt einen leicht säuerlich frischen Geschmack.
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