Heute muss ich mich mal outen. Ich bin zwar ein leidenschaftlicher Hobbykoch mit richtig viel Freude am Kochen, aber es gibt eine Arbeit in der Küche die ich wirklich hasse und vor der ich mich immer drücke. Und zwar… Kartoffeln pellen! Es ist für die Finger sau heiß, es dauert (bei mir) ewig, die Schale bleibt immer am Messer oder den Fingern kleben und es nervt, nervt, nervt mich! Jetzt ist es raus. Gibt es beim Kochen auch etwas das dich nervt? Leider ist es bei manchen Gerichten absolut unerlässlich, dass man die Kartoffeln mit Schale kocht und dann pellt. Bei meinem Kartoffel-Feta-Talern, um die es heute geht, konnte ich gottseidank diese undankbare Arbeit an meine Frau dirigieren. Ihr macht das Pellen irgendwie nichts aus, sie macht das sogar gerne. Kartoffeln Gefüllte Mit Feta Rezepte | Chefkoch. Verrücktes Ding! Notfalls hätte ich aber natürlich in den sauren Apfel gebissen und selber gepellt, weil die Kartoffel-Taler die Mühe absolut wert sind. Hast du schon mal übrig gebliebenen Kartoffelbrei gebraten? Genau in diese Richtung gehen die Kartoffel-Taler mit Feta!
Die Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Salzwasser 25-30 Minuten garen. Den Oregano abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. 2. Die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen, vierteln und auf Teller verteilen. Leicht salzen, pfeffern, den Feta darüber bröseln und mit Olivenöl beträufeln. Mit Oregano bestreut servieren.
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