Brauche ich da einen speziellen Reiskocher bzw. Reisdämpfer? Gibt es irgendwo eine genaue Anleitung oder ein Video? Auf jeden Fall muss es eine Standard Reissorte sein und auch eine gängige Zubereitungsart geben, denn der Reis hat so gut wie in allen asiatischen Restaurants die gleiche Konsistenz bzw. den gleichen Geschmack. Ich wäre euch sehr dankbar für allgemeine Infos, Erfahrungsaustausch oder Internetadressen. LG Julien =) Sarilas VIP Beiträge: 1317 Registriert: 02. 03. 2011, 06:47 Wohnort: 127. 0. 1 Re: Reis wie aus dem China Restaurant Beitrag von Sarilas » 07. 05. 2012, 17:29 Der Reis wird hier mit dem Reiskocher zubereitet aber es kommt auch auf die Sorte an, gibt viele verschiedene, weis nicht genau welche die gängigste Sorte ist, aber auf jeden Fall nutzen alle einen Reiskocher Andy_yi Beiträge: 1321 Registriert: 21. 08. 2010, 03:30 von Andy_yi » 07. 2012, 17:37 In China benutzt man nebst bestimmter Reissorten spezielle Reiskocher, die quasi solange kochen bis das Wasser verdampft ist.
In einen Kochtopf ca. 1 cm hoch Wasser einfüllen und den Dämpfer daraufstellen. Jetzt das Wasser zum Köcheln bringen und den Reis so klebrig gar dämpfen. Bei einer Einweichzeit von 4 Stunden ist der Reis nach circa 30 Minuten gar. Wie reinige ich den Reis? Gebt dafür einfach den Reis in einen Behälter und gebt kaltes Wasser hinzu. Mit der Hand oder einem Kochlöffel einige male umrühren und ihr seht bereits, dass das Wasser sich vertrübt. Das Wasser dann abgießen und neues Wasser hinzu fügen und nochmal durchspülen. Wie bereitet man den Reis in einen perfekten Verhältnis zueinander vor? Das ist eine sehr einfache, aber präzise Methode, bei der Reis und Wasser in einem perfekten Verhältnis zueinander stehen. Am Ende der Garzeit sollte der Reis dann schön locker und flockig sein, ohne dass noch Wasser übrig geblieben ist. Chinesischer Reis wird auch nicht gesalzen, sondern pur genossen. Wie macht man Reis wie beim Chinesen? Die Zubereitung ist sehr einfach. Der Reis, am besten Vollkorn Reis, aber Basmati Reis geht auch, wird im Reis-Wasser-Verhältnis 1:10 sehr weich gekocht.
Auch Vegetarier kommen im Restaurant Asia Gourmet auf ihre Kosten. Schauen Sie sich die Speisekarte an. Asia Gourmet bietet neben den Vorspeisen und Hauptgänge auch leckere Dessert an, wie verschiedene Fruchtspieße in Schokoladensoße oder auch Eis und Cocktails. Das Personal im Restaurant Asia Gourmet in Peine ist immer freundlich und falls Fragen auftreten hilft das Personal gerne weiter. Es gibt am direkt am Restaurant genügend Parkmöglichkeiten auch für Rollstuhlfahrer. Schauen Sie sich die Anfahrt an. Speisekarte vom Restaurant Asia Gourmet in Peine. Asiatisches Restaurant mit kulinarische Gerichte bei Asia Gourmet in Peine mit einem Abholdi.. weiterlesen.. Öffnungszeiten vom Restaurant Asia Gourmet in Peine. Asiatisches Restaurant mit kulinarische Gerichte bei Asia Gourmet in Peine mit einem.. Anfahrt zum Restaurant Asia Gourmet in Peine. Asiatisches Restaurant mit kulinarische Gerichte bei Asia Gourmet in Peine mit einem Abholdienst.. COOK-MAESTRO <||> Imbiss Babos Dönerpoint in Dresden - leckeren Döner und viele türkische Gerichte Tel.
Zum Beispiel 包子 (bao zi) und 小笼包 (xiaolongbao). Und noch einige andere Gerichte, die man bei uns als Dim Sum kennt. Laogai <=> 老盖, Blogwart Konfuzius sagt: "Just smile and wave, boys. Smile and wave. " 天不怕地不怕就怕洋鬼子开口说中国话! ElStudente Forumsprofi Beiträge: 222 Registriert: 08. 11. 2011, 22:45 von ElStudente » 09. 2012, 00:18 no1gizmo hat geschrieben: Gewöhnlicher Milchreis trifft es bereits. Viele Chinesen in Deutschland nehmen einfach günstigen Milchreis (also ohne Milch! ). Kann ich nur uneingeschränkt zustimmen. Alle in Deutschland lebenden Chinesen, die ich kenne, nutzen Milchreis. Dabei ist es vollkommen egal, ob man einen Reiskocher benutzt, oder nicht. Bis vor 30 Jahren wussten die noch nicht mal, was elektrischer Strom ist, geht also auch ohne =) tanzhou Beiträge: 1732 Registriert: 30. 06. 2011, 20:15 Wohnort: 中山市 (坦洲), 广东省 Hat sich bedankt: 3 Mal Danksagung erhalten: 15 Mal von tanzhou » 09. 2012, 03:40 Gewoehnlicher Milchreis ist genau richtig, als ich mit meiner Frau vor 2 Jahren einen mehrmonatigen D Aufenthalt hatte, hat Ihr das eine chin.
Die Postleitzahl 50935 gehört zu Köln. Hierzu gehören die Stadtteile, Bezirke bzw. Orte • Sülz. Maps: Landkarte / Karte Die Karte zeigt die Grenzen des PLZ-Gebietes 50935 rot umrandet an. PLZ 50937 Köln (Klettenberg, Sülz) - Maps / Karte - Stadtteile. Die geografischen Koordinaten von 50935 Kölnsind (Markierung): Breitengrad: 50° 55' 16'' N Längengrad: 6° 53' 49'' O Infos zu Köln Die wichtigsten Kenndaten finden Sie hier im Überblick: Bundesland Nordrhein-Westfalen Regierungsbezirk Köln Höhe 53 m ü. NHN Fläche 405, 01 km 2 Einwohner 1. 083. 498 Bevölkerungsdichte 2675 Einwohner je km 2 Postleitzahlen 50667–51149 Vorwahlen 0221, 02203 Kfz-Kennzeichen K Gemeindeschlüssel 05 3 15 000 Stadtgliederung 9 Stadtbezirke, 86 Stadtteile Adresse der Stadtverwaltung Rathausplatz 2 50667 Köln Website Quelle: Wikipedia, Stand 11. 5.
Die Postleitzahl 50937 gehört zu Köln. Hierzu gehören die Stadtteile, Bezirke bzw. Orte • Klettenberg • Sülz. Maps: Landkarte / Karte Die Karte zeigt die Grenzen des PLZ-Gebietes 50937 rot umrandet an. Die geografischen Koordinaten von 50937 Kölnsind (Markierung): Breitengrad: 50° 54' 35'' N Längengrad: 6° 54' 50'' O Infos zu Köln Die wichtigsten Kenndaten finden Sie hier im Überblick: Bundesland Nordrhein-Westfalen Regierungsbezirk Köln Höhe 53 m ü. NHN Fläche 405, 01 km 2 Einwohner 1. 083. Köln sülz plv.fr. 498 Bevölkerungsdichte 2675 Einwohner je km 2 Postleitzahlen 50667–51149 Vorwahlen 0221, 02203 Kfz-Kennzeichen K Gemeindeschlüssel 05 3 15 000 Stadtgliederung 9 Stadtbezirke, 86 Stadtteile Adresse der Stadtverwaltung Rathausplatz 2 50667 Köln Website Quelle: Wikipedia, Stand 11. 5.
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