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Alles wirkt leichter und eleganter. Ungehindert fließen die Räume ineinander über. Durch die bodenhohen Fenster strömt Sonnenlicht. Dazu die Freiheit unverstellter Flächen, der Reiz von Ausblick und Ferne. Balkone, Loggien und Gärten erweitern ihren Lebensraum ins Freie: frischer Genuss mit Aussicht. Energiekosten effizient sparen Luxuriöser Wohnkomfort und Nachhaltigkeit schließen sich nicht aus. WohnenamPark-LP - Kibar Immobilien GmbH. Auch in der kühlen Jahreszeit ist Ihre Wohnung eine Wohlfühl-Oase: dreifach verglaste Fenster und die attraktiv gestaltete Fassade bieten ein hohes Maß an Energieeffizienz, eine klimafreundliche Luft-Wärme-Pumpe schenkt behagliche Temperaturen. Die Fußbodenheizung wärmt nicht nur die Füße, sondern verteilt die Wärme gleichmäßig im ganzen Raum. Und da bleibt sie auch dank der modernen Lüftungsanlage. Die Energiekosten? Die setzen Sie einfach vor die Tür: Die Wohnungen benötigen weniger als 55 Prozent der Energie, die ein vergleichbarer Neubau heutzutage verbrauchen darf. Ihre Vorteile als Eigentümer: • Umweltfreundliches KfW Effizienzhaus 55 spart Energie und bares Geld.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Erbsensuppe mit frischer Minze Foto: Kochen-macht-Spaß_86 Zubereitung Für die Erbsensuppe Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein würfeln und in etwas Butter anschwitzen. Tiefkühlerbsen dazugeben und alles mit Suppe ablöschen und ca. 15 Minuten köchlen lassen. Creme fraiche hinzufügen und alles mit dem Pürierstab prürieren. Mit frischer gehackter Minze bestreuen bzw. garnieren. Tipp Schmeckt sehr köstlich! Wer möchte kann die Erbsensuppe nach dem pürieren auch noch durch ein Sieb streichen - dann wird es ganz fein! Erbsensuppe mit Kokosmilch und Minze Rezept | EAT SMARTER. Minzsorte nach Geschmack verwenden - Zitronenminze, Schokladenminze, Apfelminze. der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Anzahl Zugriffe: 6193 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Rezeptempfehlung zu Erbsensuppe mit frischer Minze Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Erbsensuppe mit frischer Minze Ähnliche Rezepte Karotten-Marillensuppe mit Basilikum und Marillenkernöl Kärntner Kasnudeln mit Topfen-Semmelschnitten-Fülle (Grundrezept) Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Erbsensuppe mit frischer Minze
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Wiener Würstchen oder Bockwurst gehen daher selten in der Suppe unter, sondern thronen obendrauf. Im Rheinland kommen grüne Erbsen in den Topf. Das Würstchen darf zwar auch mit rein, aber nicht ohne Kasseler oder Speck. Wie du siehst – ein Gericht, verschiedene Rezepte. Welche Zutaten in meinem Familienrezept nicht fehlen darf? Grüne Erbsen – die Namensgeber der Suppe Zwischen Juni und August saß meine Mutter oft bei uns auf der Terrasse. Meistens auf ihrem Schoß: eine große Schüssel voller Erbsen, die sie Schote für Schote für die Suppe auspulte. Was ich dabei von ihr über Erbsensorten gelernt habe? Palerbsen begegnen dir im Supermarkt als Trockenerbsen unter dem Namen Schalerbsen. Erbsen-Minze-Suppe. Sie enthalten relativ viel Stärke, wodurch sie nicht nur leicht mehlig schmecken, sondern sich auch besonders gut für Suppen, Eintöpfe und Pürees eignen. Markerbsen sind im Vergleich zu Palerbsen zarter und süß, da sie Zucker enthalten. Sie werden nicht getrocknet und für Konserven oder Tiefkühlware In Salat, Risotto oder asiatischen Gerichten machen sie eine gute Figur.
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Ich sehe es ein – klassische Erbsensuppe bekommt keinen Preis für seine herausragende Optik. Aber das muss sie auch gar nicht. Denn das, was sie auszeichnet, sind nicht nur ihre simple Zubereitung und die bodenständigen Zutaten. Erbseneintopf ist viel mehr als ein leckeres Essen, das nur wohlig satt macht. Für mich schmeckt er nach kalten Tagen, nach Zuhause und nach Mittagessen bei den Großeltern – Erinnerungen, die gebratene Jakobsmuscheln auf Basilikumöl nicht in mir wecken können. Schade nur, dass meine Familie und mich über 30 km trennen. Zu weit, wenn der akute Heißhunger auf Erbseneintopf wie früher ruft. Da hilft nur: Selbermachen! Damit sie schön würzig wird, gibt es bei der Zubereitung ein paar Kleinigkeiten zu beachten. Erbseneintopf oder Erbsensuppe? Bei meiner Nachbarin wird Erbsen suppe gekocht. Bei uns zu Hause kommt nur Erbsen eintopf auf den Tisch. Gemeint ist der gleiche rustikale Sattmacher, den du aus Omas Zeiten kennst. Strenggenommen sind aber Suppe und Eintopf unterschiedliche Gerichte.
Dir ist das Pulen zu mühselig? Mir auch. Deswegen nehme ich am liebsten die getrockneten grünen oder gelben Palerbsen. Sie machen die Suppe schön cremig. Wenn es besonders schnell gehen soll, greif zur geschälten Variante ( Schälerbsen). Sie müssen nicht mehr einweichen und garen schneller. Möhre, Sellerie und Lauch – das Gemüse für den Geschmack Wie für viele Eintöpfe und Suppen bilden Möhre, Knollensellerie und Lauch hier die Grundlage. Röstest du das Suppengrün einige Minuten an, geben sie wunderbare Aromen zu deinen Erbsen ab. Was ebenfalls in deiner Suppe nicht fehlen darf? Zwiebelwürfel und Kartoffeln. Speck und Würstchen – die deftige Dreingabe Für die deftige Note in der Erbsensuppe sorgt durchwachsener Speck. Du kannst ihn im Ganzen anbraten und mitköcheln oder bereits in Würfel geschnitten mit dem Gemüse anbraten. Kurz vor Ende der Garzeit dürfen dann Wiener oder Mettwürstchen mit zwischen den Erbsen schwimmen. Brühe – ohne Flüssigkeit keine Suppe Ob sämig oder breiartig – du entschiedest, wie die Konsistenz deiner Suppe sein soll.
Suppe wird üblicherweise als Vorspeise serviert und zeichnet sich durch eine dünnflüssige bis cremige Konsistenz aus. Nicht selten landet sie mit Einlagen wie Fleisch, Eierstich, Gemüse, Klößchen oder Croûtons in deiner Schüssel und lässt sich prima löffeln. Eintopf ist im Vergleich zu Suppe gehaltvoller und wärmt dich als sättigende Hauptmahlzeit auf. Seine Zutaten wie Gemüse, Fleisch und Hülsenfrüchte garen zusammen in Wasser oder Brühe und ergeben am Ende eine dickflüssige, oft auch breiartige Konsistenz. Woher kommt die Erbsensuppe? Einst das Grundnahrungsmittel der Armen, heute gern gesehenes Gemüse mit nostalgischem Charme – Erbsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen und werden seit vielen tausend Jahren angepflanzt. Grund dafür ist aber nicht allein ihr guter Geschmack. Die günstige Hülsenfrucht aus dem Orient ist nicht nur sättigend und eiweißreich, sondern getrocknet auch sehr lange haltbar. Eigenschaften, die besonders als Proviant in der Seefahrt und bei der Verpflegung der Bundeswehr eine wichtige Rolle spielten.