Fazit: Es gibt in Essligen am Neckar ziemlich genau eine Brauerei, das Brauhaus zum Schwanen. Es ist direkt im Stadtzentrum untergebracht, und genau dort sitze ich jetzt. Und zwar direkt an der Quelle bzw. Tresen, denn alle Sitzplätze sind belegt. Das spricht ja dann wohl für den laden. Ich teste nun das Pilsbier, welches leicht hefetrüb und mit einer anständigen Schaumkrone serviert wird. Der erste Schluck ist spritzig und malzig und ziemlich mild. Das tolle Wasser lässt dieses Pils leicht süffig erscheinen. Etwas ungewohnt ist der zurückhaltende Hopfen, der dieses Untergärige nur leicht würzig erscheinen lässt. Nun gut, nicht jedes Pils muss staubtrocken sein, zumal man hier in der Stuttgarter Ecke auch gerne ein etwas fruchtigeres Bier trinkt. Der Vorteil: Es erfrischt jetzt im Sommer ordentlich. Süffig und lecker, dennoch erinnert es eher an ein Export. Mir ist dieses Esslinger Bier eine Spur zu süß.
Giuseppe weiß über alles Bescheid [Auf extra Seite anzeigen] DETAILBEWERTUNG Service Sauberkeit Essen Ambiente Preis/Leistung "Der neue Schwanen ein Muss für Schwaben und dem Rest der Welt empfohlen" Verifiziert Geschrieben am 19. 02. 2017 2017-02-19 19. 2017 Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Brauhaus zum Schwanen Besucht am 19. 2017 Rechnungsbetrag: 25 EUR Fazit (für schnelle LeserInnen vorab) Ein Schwäbisches Restaurant besonderer Güte, das ich nur wärmstens weiterempfehlen kann. Der Schwanen ist wieder einen Besuch wert. Komme gerne wieder. Lage, Ambiente (5*), Angebot Das Traditionsgasthaus im ehemaligen Pfleghof des Klosters Denkendorf liegt mitten in der Altstadt, am Blarerplatz, womit die Parkplatzsituation bereits ausreichend beschrieben ist. Aber der kleine Sparziergang von einem der Parkhäuser am Altstadtring lohnt sich allemal. Nach einer längeren Renovierungspause erstrahlt das Haus seit 15. 2017 wieder in vollem Glanz. Rodolf Reutter (gen. Rudi) hat hier... mehr lesen 5.
0 " Der neue Schwanen ein Muss für Schwaben und dem Rest der Welt empfohlen " Nach einer längeren Renovierungspause erstrahlt das Haus seit 15. Rudi) hat hier Preis/Leistung
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