Der Stadtchronist Paul Rieß berichtete für die Kirchweih im Jahre 1911: "Heuer sind auf der Kirchweih 32 Musikgesellschaften (Harfenzupfer) mit 107 Personen eingetroffen. Darunter befinden sich 2 Italienergruppen. Gegen die früheren Jahre ist diese Zahl bedeutend zurückgegangen. " Bis 1955 kamen noch Musiker aus Hundshagen in Thüringen, dann übernahmen dies welche aus der Umgebung, aber nicht mehr lange. Im Oktober 1962 ging die lange Tradition zu Ende, die beiden letzten "Harfenzupfer" zogen während der Fürther Kirchweih von Gaststätte zu Gaststätte. Der Musikgeschmack hatte sich geändert, eben während dieser Kirchweih im Jahre 1962 erschien "Love me do", die erste Single der Beatles. Dafür wurde 1964 eine neue Tradition eingeführt, erstmals auf der Fürther Kirchweih der "Betz" ausgetanzt, Ausführende waren die Unterfürberger Kirchweihburschen. Das Siegerpaar durfte ein Schaf mit nach Hause nehmen… Natürlich kann ich mich selbst vor allem an meine ersten Besuche der Fürther Kirchweih in den frühen 60er Jahren erinnern, mein aus der Frankfurter Gegend stammender Vater war damals zwar schon über zehn Jahre in Fürth, aber er konnte es immer noch nicht fassen, dass für eine Kirchweih eine Bundesstraße gesperrt wird.
Ebenfalls 1791 rühmte sich die Fürther Kirchweih damit, dass angeblich nicht weniger als 400 Musikanten durch die Wirtshäuser gezogen seien. Der Stadtchronist Paul Rieß berichtete für die Kirchweih im Jahre 1911: "Heuer sind auf der Kirchweih 32 Musikgesellschaften (Harfenzupfer) mit 107 Personen eingetroffen. Darunter befinden sich 2 Italienergruppen. Gegen die früheren Jahre ist diese Jahre bedeutend zurückgegangen. " Bis 1955 kamen noch Musiker aus Hundshagen in Thüringen, dann übernahmen dies Musiker aus der Umgebung, aber nicht mehr lange. Im Oktober 1962 ging die lange Tradition zu Ende, die beiden letzten "Harfenzupfer" zogen während der Fürther Kirchweih von Gaststätte zu Gaststätte. Der Musikgeschmack hatte sich geändert, eben während dieser Kirchweih 1962erschien "Love me do", die erste Single der Beatles. Dafür wurde 1964 eine neue Tradition eingeführt, erstmals auf der Fürther Kirchweih der "Betz" ausgetanzt, Ausführende waren die Unterfürberger Kirchweihburschen. Das Siegerpaar durfte ein Schaf mit nach Hause nehmen… Natürlich kann ich mich selbst vor allem an meine erste Besuche der Fürther Kirchweih in den frühen 60er Jahren erinnern, mein aus der Frankfurter Gegend stammender Vater war damals zwar schon über zehn Jahre in Fürth, aber er konnte es immer noch nicht fassen, dass für eine Kirchweih eine Bundesstraße gesperrt wird.
Bei uns erwarten Sie Gaumenfreuden aus der gehobenen bayerisch-schwäbischen Küche ohne dabei abgehoben zu sein. Unser Chefkoch und sein Team zaubern immer wieder Feines mit frischen, regionalen Produkten. Bei der Zubereitung achten wir stets auf die Frische und Qualität der Zutaten. So beziehen wir zum Beispiel unsere Fleischspezialitäten vom ortseigenen Metzger. Auf der Speisekarte stehen Klassiker, wie ein herzhafter Schweinebraten oder ein Wurstsalat - aber auch Vegetarische sowie Vegane Gerichte oder leckere Steaks. Dazu empfehlen wir Ihnen zu Ihrem Menü gerne ein Bier aus unserer hauseigenen Brauerei. Rieser Hof Das "Wirtshaus" wie man im Ries auch gerne sagt liegt in Rudelstetten mitten im Geopark Ries zwischen Wemding und Nördlingen sowie Oettingen und Harburg! Schwäbische Spezialitäten, Rieser Gerichte und ein eigenes, selbstgebrautes Bier schmecken am Stammtisch und im Biergarten! Familien- und Radlerfreundlich - sowie für Senioren und Gruppen sind wir ein beliebtes Ausflugslokal.
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Damit kehrten auch die Ordensgeistlichen nach Elisabethszell zurück. Die Säkularisation von 1803 bedeutete für die Propstei Elisabeths Zell das Ende. 1805 wurde Elisabethzell, das bis dahin eine Filiale der Pfarrei Haselbach war, zur selbstständigen Pfarrei erhoben. Die Probsteiwohnung überließ der Staat der Gemeinde Elisabethszell zur Einrichtung einer Schule. Am 11. Juli 1877 wurde die neu erbaute Pfarrkirche von Bischof Ignatius von Senestrey konsekriert. Der alte Friedhof wurde 1967 stillgelegt und zu Beginn der 1970er Jahre in einen Parkplatz verwandelt. Der neue Friedhof entstand oberhalb des Pfarrhofes. Herzlichst Wochen - ROMY. Mit der Gebietsreform in Bayern verlor die ehemals selbständige Gemeinde Elisabethszell die Eigenständigkeit und wurde am 1. Januar 1978 der Gemeinde Haibach eingegliedert. Zu der ehemaligen Gemeinde Elisabethszell gehörten 30 Ortsteile: Abendberg, Altenried, Birka, Blöß, Bühl, Eben, Edenhof, Ehren, Elisabethszell, Hartmannsgrub, Hiening, Kreuzhaus, Kufhäusern, Lanzlberg, Leithen, Loedershof, Pfarrerberg, Pillersberg, Ratzing, Riedelswald, Riedern, Sägmühl, Schuhchristleger, Seign, Stegbergmühl, Unterneblig, Vornwald, Wahdorf, Waldwies.
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