"Die Betriebe im Obstbau müssen wachsen oder eine Nische finden, um wirtschaftlich zu bleiben. Es gibt Obstbauern, die zum Wochenmarkt fahren, andere produzieren Apfelchips oder Cider, manche eröffnen Cafés. In der eigentlichen Obstproduktion ging es nur noch um höher, schneller, weiter, und das war nicht unser Weg. " Bio-Kirschen aus dem Alten Land Sein Weg also war Bio, und so tragen die Kirschen, die Cord in diesem Jahr von den Bäumen pflückt, zum ersten Mal das Demeter-Siegel. Bio-Kirschen aus dem Alten Land | Reportage vom Obsthof Lefers. Zuerst hatten die Äpfel, Birnen und Zwetschgen im vergangenen Jahr die Umstellungs-Zeit hinter sich. Jetzt sind die Naprumis, Merchants, Vandas, Belises, Kordias und Reginas dran, und anders als die Äpfel etwa, die den Großteil seines Handels ausmachen, vertreibt Cord die Kirschen in erster Linie über den hofeigenen Laden. Vier Prozent seines Gesamthandels machen diese Früchte aus. Die Zwetschgen, Birnen und einiges Beerenobst kommen auf sechs Prozent, das Gros waren und sind aber die Äpfel – und die treten von hier aus eine Reise in den bundesweiten Handel an, denn Altes Land bleibt Apfelland.
Davon seien bereits knapp 300 Hektar überdacht, so Görgens. Die Kirschen können unter dem Dach voll ausreifen, sie lagern mehr Zucker ein und werden dadurch noch schmackhafter, glänzender und größer. Allerdings kostet ein solcher Schutz 100 000 Euro pro Hektar. Insgesamt stehen auf fast fünf Prozent der Obstanbaufläche an der Niederelbe Süßkirschbäume. Altes Land: Kirschen in diesem Jahr selbst pflücken noch auf machen Obsthöfen möglich Viele Obsthöfe im Alten Land bieten auch an, Kirschen selbst zu pflücken. Wer sich die süßen roten Früchte also lieber selbst von den Bäumen erntet, der sollte sich sputen. Auf seiner Homepage liefert der T ourismusverein Altes Land e. V. Altes land kirschen pflücken 2. einen Überblick über die Höfe, die das Selbstpflücken von Kirschen anbieten. Die Zeit der Kirschernte im Alten Land mag bald vorbei sein, doch die nächste Ernte steht bereits vor der Tür. "Bald ist im Alten Land Apfelernte", das hat der Tourismusverein Altes Land e. bereits auf Facebook angekündigt.
Ihr direkter Draht zum Obst Frische Früchte direkt vom Baum genießen – davon träumt jeder Obstliebhaber. Im Alten Land, dem größten Obstanbaugebiet Nordeuropas, werden jedes Jahr leckere und gesunde Früchte geerntet. Die Erntezeitpunkte sind für jede Obstsorte unterschiedlich und variieren von Jahr zu Jahr. Wann die Erntezeit für Ihr Lieblingsobst ist, verrät Ihnen das Obstbarometer. Im Alten Land ist jetzt gut Kirschen essen | NDR.de - Ratgeber - Reise - Binenland Schleswig-Holstein. Das Obstbarometer wird gespeist mit den neuesten Informationen aus erster Hand direkt von den Landwirten im Alten Land und zeigt Ihnen ganz aktuell die genauen Erntezeitpunkte der verschiedenen Obstsorten. Nutzen Sie bequem und kostenfrei das Obstbarometer und seien Sie genau dann vor Ort wenn die Früchte geerntet werden. Vorteile des Obstbarometers Kostenfreie & bequeme Abfrage Per Internet aktuelle und volle Übersicht über den Status von Kirschen und Äpfeln Ab sofort wissen Sie, wann die Zeit für die Ernte im Alten Land ist! Zudem viele attraktive Links, die Lust auf Entdeckungstouren im Alten Land machen Veranstaltungskalender Altes Land Zur Zeit der Vollblüte hat sich das Alte Land in ein wunderschönes Meer aus zarten Blüten verwandelt.
Foto: Sonnetau Von den Kirschen in Nachbars Garten ist sattsam bekannt, dass sie rot und besonders süß sind und geradezu zum Klauen einladen. Wenn man aber weiß, was unsere Nachbarn im Alten Land bei ihrer Kirschenwoche zu bieten haben, kann man auf solche strafbaren Übergriffe verzichten. Elf Tage, vom 5. bis zum 14. Juli, bestimmt prunus avium (lateinisch für die Kirsche) das Geschehen im größten Obstgarten Nordeuropas: Von Ost nach West, von der Süderelbe bei Finkenwerder über die Este und die Lühe bis zur Schwinge bei Stade, bieten zahllose schöne Höfe und gemütliche Gaststätten alles vom Einkauf bis zum fröhlichen Selberpflücken. Altes land kirschen pfluecken . Daneben sorgen Hofführungen, Bimmelbahnfahrten, Segway- und Radtouren, Kurse für Kuchen- und Tortenbacken und ländliche Erntefeste für jede Menge Spaß bei Jung und Alt. Auf dem großen Kirschmarkt am Sonntag, dem 14. Juli vor dem Rathaus in Jork kann jedermann den Mund ordentlich voll nehmen und beim Wettbewerb zeigen, dass man die Kirsche nicht immer im Dorf lassen muss – wenn man den Kern nur weit genug spuckt… Schönes "Altes Land" (Köhler Verlag) 7, 95€
Das Alte Land ist das größte zusammenliegende Obstanbaugebiet Deutschlands. Die Landschaft, die sich ins Urstromtal der Elbe schmiegt, fußt auf einem Marschboden, der Nährstoffe besonders gut speichern und Bäume wie Früchte bestens versorgen kann. Hier führt Obstbauer Cord Lefers einen mehr als 240 Jahre alten Familienbetrieb, den er 2017 auf biologische Landwirtschaft umgestellt hat. Wir haben ihm bei der Kirsch-Ernte über die Schulter geschaut. Zur Ernte ins Alten Land - Hier ist jetzt gut Kirschen essen - Hamburg Guide. Netze zum Schutz der Kirschen Es ist früh am Morgen, als wir Cord Lefers im Alten Land besuchen. Die Kirschzeit hat gerade begonnen, in diesem Jahr sind die ersten Früchte Ende Juni erntereif geworden, und Cord Lefers hat sich mit seinen Mitarbeitern am Feldrand versammelt, um ein gewaltiges Netz über das Feld zu ziehen. Auf 20 Metern Breite liegt eine schwarze Rolle am Wegesrand bereit, die Cord mit seinem Team abwickelt, mit langen Holzstäben in die Höhe bringt, um ein filigranes Maschenwerk Meter für Meter, Schritt für Schritt über den Baumwipfeln auszubreiten.
Nach der Vollblüte, die meist Ende April stattfindet, haben die Kirschen Zeit zum Reifen. Dicht aneinandergedrängt hängen die kleinen grünen Früchte in den Bäumen, bis sie zu süßen, prallen Kirschen heranreifen. Ab Juni werden die ersten Kirschen im Alten Land gepflückt. Maximal sieben bis acht Wochen vergehen von der ersten Frühkirsche bis zur letzten Knubberkirsche. Die Haupterntezeit ist im Juli. Und die späten Sorten werden ab Mitte Juli gepflückt. Diese werden dann meist unter den Namen " Knubberkirschen " vermarktet. Hinter den liebevoll-lautmalerischen Namen wie Valeska, Regina, Karina oder Oktavia verbergen sich knackige, dicke und festfleischige Früchte mit tiefroter Farbe. Bis in den September hinein gibt es Kirschen im Handel. Abgefüllt in spezielle Foliensäcke können Kirschen bei einem Grad Celsius maximal zwei Monate haltbar gemacht werden. Als Urlaubsgast haben Sie bei zahlreichen Obstbauern die Möglichkeit, an der Kirschernte teilzunehmen und selber seine Früchte zu pflücken.
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