Kirschen sind beliebt bei groß und klein. Dabei sind sie nicht nur äußerst lecker, sondern dazu auch noch gesund. Als leckerer Snack pur zwischendurch, als Marmelade, Kirschkuchen oder auch Dessert, Kirschen sind vielfältig verwendbar. Doch eines muss vor der Verarbeitung von Kirschen noch erfolgen: die Kirschen entkernen. Viele Wege führen zur entkernten Kirsche Beim Genuss der Kirsche auf den harten Kern bzw. Stein zu beißen, kennt wohl jeder. Kirschen entsteinen – So einfach geht's im Thermomix®. Doch irgendwie gehört dieser Kern beim puren Kirschgenuss auch einfach irgendwie dazu. Denken wir nur ans Kirschkern-Weitspucken in unserer Kindheit. Doch soll aus dem Steinobst ein leckeres Gericht oder eine gute Marmelade werden, muss man die Kirschen erst entkernen. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten. Entkerner Messer Flasche-Stäbchen Strohhalm Büroklammer Haarnadel Thermomix Wichtig bei allen Methoden: die Kirschen zuvor gründlich waschen! Entkerner/Entsteiner Mit dem Entkerner ist das Kirschen entsteinen herrlich einfach. Einfach die Kirsche in die vorgesehene Mulde geben und die beiden Griffe zusammendrücken.
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Wenn jedoch die ganze Kirsche durchrutscht, ist der Flaschenhals für dieses Vorhaben zu breit und die Flasche muss durch eine andere ausgetauscht werden. Drücken Sie von oben das Stäbchen in die Kirsche hinein. Sie werden den Kern als einen Widerstand wahrnehmen. Drücken Sie das Stäbchen mit mehr Kraft, bis der Kern die untere Seite der Kirche durchbohrt und in die Flasche fällt. Ziehen Sie das Stäbchen aus der Kirsche heraus und geben Sie die entsteinte Frucht in die vorbereitete Schüssel. Kirschen entsteinen im thermomix. Entkernen Sie so nacheinander alle Kirschen. Sollte die Flasche zwischendurch mit Kernen bis zum Rand gefüllt sein, können Sie diese einfach in den Müll einmal ausschütteln. Es muss natürlich eine neue, saubere Haarnadel sein, die sich hier ans Werk macht. Es klappt aber auch mit einer Büroklammer aus Metall, die dafür auseinandergebogen wird. Da sich bei dieser Arbeit eine "nackte" Haarnadel schlecht in der Hand halten lässt, benötigen Sie noch einen Korken als Griff. Öffnen Sie die Haarklammer u-förmig und stecken Sie die beiden Enden so tief in den Korken hinein, dass die Nadel darin richtig fest sitzt.
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Fazit für Schnell-Leser Verlesen: Faulige Exemplare aussortieren; Früchte waschen; ggf.
die äußere Schale der Kirsche damit durchstoßen Klammer unter den Kirschkern schieben Kern aus der Frucht herausheben Die richtige Haarnadelführung muss an den ersten Früchten sicher noch geübt werden, danach aber klappt das Entkernen reibungslos. Bei dieser Methode wird sogar weniger vom wertvollen Kirschsaft verspritzt als es bei der zuvor beschriebenen Flaschenhalsmethode der Fall ist. Wenn Sie in Ihrer Küche einen Thermomix stehen haben, könnte Ihnen diese Maschine eine Menge Zeit sparen. Kirschen entkernen: 5 einfache Tricks – sauber & blitzschnell. Darin lassen sich Kirschen in Sekundenschnelle entkernen. Sie werden zwar danach keine heile Kirsche mehr vorfinden, aber beim Einkochen von Marmelade oder als Kuchenbelag stört das zermatschte Fruchtfleisch keinesfalls. Auch für die Saftherstellung ist diese Methode ideal. Nur wenn Sie Kirschen zu Dekorationszwecken verwenden wollen, müssen Sie auf die Schnelligkeit dieses Gerätes verzichten. Kirschen für etwa 3 Minuten im Thermomix zerkleinern danach die Masse in ein grobes Sieb geben so Fruchtfleisch von den Kernen trennen Stellen Sie nicht die höchstmögliche Stufe ein, damit nicht auch noch die Kerne zermatscht werden.
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