Zutaten Eier und Zucker schaumig rühren, Schmand, Backpulver, Vanillezucker und Mehl daruntermischen und gut verrühren. Es entsteht ein relativ flüssiger Teig. Den flüssigen Teig auf einem Backblech verteilen und bei 200 Grad goldbraun backen. Den fertigen Teig gut auskühlen lassen und mit einem Glas runde Stückchen ausstechen. Aus dem übrigen Teig Streusel zerreiben. Die gezuckerte Kondensmilch mit der weichen Butter gut zu einer Creme vermischen. Die runden Teigteilchen erst in die Creme tauchen und dann in die Streusel. Ioschik (Igelchen) - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Schmeckt am besten etwas gekühlt Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Dessert- und Backrezepte Nach oben
Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank legen. Ihr könnt den Teig auch vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Je kälter der Teig ist, desto besser lassen sich die Plätzchen formen. Immer etwas vom Teig abnehmen und kleine Kugeln/Tränen formen. Vorne den Teig zu einer spitzen Nase modellieren. Die Backofen Temperatur auf 180 Grad reduzieren. Die Igel auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten hellbraun backen. Je nach Ofen kann es variieren, also immer mal wieder in den Ofen schauen. Die Igel auf einem Gitter etwas abkühlen lassen. Die Schokolade langsam über einem Wasserbad schmelzen. Eine Schale mit den Kokosraspeln bereitstellen. Die Igel Plätzchen mit dem Hinterteil in die Schokolade Tauchen und abtropfen lassen. Igel russisch gebäck vs. Es sollte etwas Kopf-Gesichtfläche frei bleiben. Die schokolierten Igel sofort in die Kokosraspeln tunken und auf ein Backpapier ablegen. Mit einem Holzstäbchen kleine Schokoladenaugen auftupfen.
Igelchen - leckere Loschik - russisches Gebäck - Rezept | Frag Mutti | Rezept | Russisches gebäck, Rezepte, Lecker
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