Decke den Topf zu und lass alles etwa 5 Minuten leicht köcheln. Deine Linsensuppe kannst du mit Salz, Pfeffer und wahlweise Cayennepfeffer abschmecken. Zum Schluss nimmst du den Topf vom Herd und pürierst die Linsensuppe teilweise durch, sodass ein Teil der Linsen noch erhalten bleibt. Nach Geschmack kannst du die Linsen auch vollständig oder gar nicht pürieren. Das bleibt dir überlassen. Vor dem Servieren hackst du noch die Kräuter und verteilst sie auf der Suppe. Aufbewahren und Haltbarkeit Die Linsensuppe ist im Kühlschrank etwa 5 Tage haltbar. Am besten lagerst du sie in einem luftdichten Behälter. Rote Linsensuppe mit Kokosmilch und Kurkuma - Sweet & Healthy. Du kannst sie auch Einfrieren. Im Tiefkühlfach bleibt die Suppe etwa 3 Monate lang frisch. Diese Rote Linsensuppe ist… mit Kurkuma mit Kokosmilch mit Ingwer lecker würzig ein gesundes und schnelles Abendessen Noch mehr Ideen fürs Abendessen Panierter Brokkoli aus dem Backofen Curry ohne Kokosmilch Low Carb Pizzaschnecken Berglinsen Curry Schnelle Erbsensuppe Rote Linsensuppe mit Kokosmilch und Kurkuma Diese rote Linsensuppe mit Kokosmilch und Kurkuma ist besonders würzig und bekommt durch die Kokosmilch eine fruchtig süße Geschmacksnote.
normal 4, 54/5 (286) Zucchini-Linsensuppe mit Kokos vegan 15 Min. simpel 4, 53/5 (74) Dhal 30 Min. simpel 4, 53/5 (43) Scharfe Curry - Linsensuppe 30 Min. pfiffig 4, 52/5 (31) Linsensuppe, einfach und gut 15 Min. simpel 4, 49/5 (51) Linsensuppe Thüringer Art 30 Min. normal 4, 48/5 (126) Linsensuppe klassisch, rheinisch 25 Min. normal 4, 45/5 (74) aus dem Schnellkochtopf 30 Min. simpel 4, 44/5 (113) Linsensuppe mit Kartoffeln und Mettwurst 30 Min. normal 4, 41/5 (138) Rote Linsensuppe mit Croutons vegetarische, indische Linsensuppe 30 Min. normal 4, 4/5 (177) Linsensuppe mit Kokosmilch 30 Min. Linseneintopf: So gelingt der köstliche Klassiker - ÜberSee-Mädchen. normal 4, 38/5 (19) Axels Linsensuppe süß - sauer eine etwas ungewöhnliche Zusammenstellung 45 Min. normal 4, 38/5 (78) Linsensuppe mit Kasseler 40 Min. simpel 4, 35/5 (24) Daphnes schnelle Linsensuppe 15 Min. simpel 4, 33/5 (127) Rote Linsensuppe mit Cabanossi 30 Min. normal 4, 32/5 (45) Linsensuppe rucki zucki 10 Min.
Diese vegetarische Rote Linsensuppe eignet sich perfekt als gesundes, proteinreiches Abendessen. Sie ist super würzig und wird mit Kokosmilch, Kurkuma und einem Hauch Ingwer gemacht. Daher bekommt sie auch eine leichte Schärfe als Ausgleich zum süßlich milden Geschmack der Kokosmilch. Linsen sind ein Super Allrounder. Du kannst sie relativ schnell zubereiten, sie versorgen dich mit wichtigen Nährstoffen und sind super vielfältig einsetzbar. Auch im Curry machen sie sich gut, zum Beispiel in diesem Berglinsen Curry. Zutaten und Alternativen Rote Linsen: Für diese Linsensuppe verwende ich rote Linsen. Alternativ könntest du aber auch gelbe Linsen verwenden. Zwiebel: Verwende am besten eine weiße Zwiebel, damit die gelbe Farbe der Linsensuppe nicht verfälscht wird. Tomaten: Gemeint sind große Strauchtomaten. Du kannst nach Geschmack auch mehr oder weniger Tomaten verwenden. Linsensuppe -dosenlinsen Rezepte | Chefkoch. Alternativ eignen sich auch Tomaten aus der Dose. Falls du eingelegte Tomaten mit Saft verwendest, wird die Linsensuppe etwas flüssiger.
Tipp Der Linseneintopf kann auf verschiedenste Arten abgewandelt werden. Sehr gut schmeckt er mit Speck oder Geselchtem. Den Speck kann man gemeinsam mit dem Zwiebel anbraten und dann wie beschrieben weitermachen. Verwendet man Geselchtes, dann gibt man es besten klein geschnitten zusammen mit den Linsen in die Sauce. Der Linseneintopf schmeckt auch mit Wurzelgemüse sehr gut. Dazu das Wurzelgemüse (Karotten, gelbe Rüben, Sellerie) klein schneiden und ca. 5 - 8 Minuten überkochen. Den Sud gemeinsam mit der Linsenflüssigkeit für die Sauce verwenden. Man kann auch Kidneybohnen und Gemüsemais gemeinsam mit den Linsen zubereiten; wenn man das macht, dann sollte man auch hier die Flüssigkeit aus den Dosen verwenden und ein bisschen mit Chili würzen. Anzahl Zugriffe: 17934 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Kässpätzle mit Bergkäse Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Linseneintopf
Dafür die Knollensellerie und die Möhren vorab schälen, Enden abschneiden und dann klein schneiden. Enden des Lauch abschneiden, dann längs vierteln, in Scheiben schneiden und in einem Sieb waschen. Petersilie waschen, klein schneiden und beiseite legen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Einen mittel-großen Topf erwärmen, Öl darin erhitzen und die Zwiebel andünsten. Das Gemüse zugeben und andünsten, bis es nach ein oder zwei Minuten duftet. Dann die Linsen dazugeben und ein bis zwei Minuten anbraten. Nun mit der Gemüsebrühe auffüllen, aufkochen lassen und anschließend 30 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln lassen. Währenddessen die Kartoffel(n) schälen und klein würfeln. Nach 30 Minuten zu dem Linseneintopf geben und für weitere zehn Minuten köcheln lassen, bis Kartoffeln gar und die Linsen etwas weicher sind. Würstchen in Scheiben schneiden und in den letzten zwei Minuten in dem Linseneintopf warm werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Linseneintopf servieren und mit etwas Petersilie toppen.
Kurkuma: Das Kurkuma gibt der Linsensuppe ihre intensive Farbe. Ingwerpulver: Je nachdem wie scharf du die Linsensuppe magst, kannst du mehr oder weniger Ingwerpulver verwenden. Falls du die Schärfe des Ingwers nicht magst, kannst du das Ingwerpulver auch komplett weglassen. Knoblauchzehen: Statt frischen Knoblauchzehen kannst du auch 2-3 TL Knoblauchpulver dazugeben. Kokosmilch: Kokosmilch gibt der Linsensuppe ihren süßlich-fruchtigen Geschmack. Alternativ könntest du auch Milch oder fettreduzierte Sahne verwenden. frische Kräuter: Zum Beispiel Koriander, du kannst aber auch jede andere Kräuterart deiner Wahl verwenden. Salz & Pfeffer Gemüsebrühe: Falls die Linsensuppe zu dick wird, kannst du etwas Gemüsebrühe ergänzen. Rote Linsensuppe einfach selber machen Bereite zuerst die Linsen vor. Du kannst getrocknete Linsen oder Dosenlinsen verwenden. Falls du getrocknete Linsen verwendest – und dieses Rezept schon am Tag vor der Zubereitung liest – kannst du die Linsen über Nacht einweichen.
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