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Weiße Metall-Gartenmöbel | Furnerama Zum Inhalt springen Der schöne und stilvolle Schaukelstuhl eignet sich perfekt zum relaxen in Ihrem Garten.
(0) Quitten-Apfelgelee 60 Min. simpel 1, 67/5 (1) Apfel-Gelee mit Rotwein Passt prima zu Käse. 20 Min. normal (0) Bratapfel-Zimt-Käsesahne-Torte schöne Weihnachtstorte oder Wintertorte 180 Min. pfiffig 3/5 (1) Apfelgelee aus der Mikrowelle 15 Min. Apfelgelee, pur und kreativ von Bärchenmama | Chefkoch. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunte Maultaschen-Pfanne Italienisches Pizza-Zupfbrot Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Eier Benedict Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola
Die Apfelspalten mit ¾ Liter Wasser in einem großen Top, zugedeckt, 20 – 30 Minuten kochen. Ein Sieb mit dem Mulltuch auslegen, über eine Schüssel geben und die zerkochten Apfelstücke darauf geben. Den Saft gut ablaufen lassen – aber nicht auspressen! Ich stelle ihn dafür über die Nacht zur Seite, damit hat der Saft genug Zeit abzulaufen. Danach den Saft mit etwa der Hälfte des Gelierzuckers, Zimtstange, Nelken und mit dem Saft der Zitrone aufkochen. Unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Nun den restlichen Gelierzucker hinzugeben und unter Rühren wieder aufkochen lassen und ein paar Minuten wieder sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe: 1-2 TL des Apfelgelees auf einen kleinen Teller geben. Wird die Fruchtmasse nach 1-2 Minuten Abkühlzeit dicklich bis fest, ist das Apfelgelee fertig zum Abfüllen. Ist die Festigkeit noch nicht ausreichend, das Apfelgelee noch etwas kochen lassen und die Gelierprobe wiederholen. Wenn die Konsistenz für euch passt die Zimtstange und die Nelken herausnehmen.
Wer mag, kann Äpfel aus dem eigenen Garten entsaften oder fertigen Apfelsaft verwenden. Den Ingwer schälen und in kleine Stückchen schneiden. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark ausschaben. In einem großen Topf den Apfelsaft mit Ingwerstücken, Vanillemark und -schote und Zimtstangen zum Kochen bringen. Ca. 5 Min. köcheln lassen. Durch ein Sieb in einen anderen Topf abgießen. Mit dem Gelierzucker gut verrühren und bei starker Hitze und unter ständigem Rühren aufkochen. Das Gelee sollte mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen. Wenn die Gelierprobe gelingt, das Gelee in saubere, ausgekochte Gläser füllen, verschließen und für ein paar Minuten auf den Deckel stellen.