Das Rezept ist von VanilleTanz und hier verlinkt: Ihr benötigt für den farbigen Drip einer Torte: 150g weiße Schokolade, kleingehackt 10g Butter 50ml Sahne beliebige, essbare Gelfarbe Die Schokolade zunächst klein hacken. Die Sahne erhitzen und anschließend über die Schokolade und die Butter gießen. Gut verrühren und nur ganz wenig der Gelfarbe hinzugeben. Auch hier spürt ihr schon beim Rühren ob euer Drip zu fest oder zu flüssig ist. Ist er zu fest einfach nochmal kurz ein paar Sekunden in die Mikrowelle, ist er zu flüssig müsst ihr ihn einige Minuten abkühlen lassen. Drip weiße schokolade free. Übrigens fange ich immer mit dem Rand an bei einem Drip Cake. Erst wenn dieser fertig ist, gebe ich die restliche Masse auf die Torte und versuche sie zügig mit einem langen Messer oder einer Tortenpalette zu verstreichen. Dabei kommt es manchmal wirklich auf Schnelligkeit und sauberes Arbeiten an, denn die Schokolade wird schnell fest und verzeiht dann keine Fehler mehr. Im Notfall kann man diese aber meisten mit einer schönen Dekoration aus Blumen oder Zuckerperlen verschwinden lassen.
Ihr wolltet schon immer mal ein bisschen Farbe auf eure Torten bringen? Und am besten noch in Drip Optik? Dann habe ich heute zwei super Rezepte für euch, um einen perfekten Schokoladen-Drip und einen beliebig einfärbbaren Drip für eure Torten herzustellen. Aber mal von Anfang an – "Drip" bedeutet eigentlich nichts anderes als "herunterlaufen". Und genau diese Drip-Torten an den die Schokolade so schön herunterläuft, sind gerade wahnsinnig im Trend. Grund genug, um ihnen endlich mal einen ganzen Beitrag zu widmen. Diejenigen unter euch, die mir schon ein wenig länger folgen, wissen, dass ich überhaupt nicht gern Fondant zur Tortendekoration nutze. Aber immer nur einfarbige Torten machen bzw. mit eingefärbter Buttercreme wird irgendwann auch langweilig. Deshalb bin ich ein absoluter Fan von Drip Cakes. Rezept idealer Glasur für bunte Drip Cake Torte. Ideale Konsistenz für schöne Schoko Tropfen. Glasu… | Torten dekorieren schokolade, Tropfkuchen, Drip kuchenrezepte. Man kann sie unterschiedlich einfärben, man kann sie nur teilweilse an Torten einsetzen und man kann durch die Konsistenz wunderbar in der Länge der "Fäden" variieren. Natürlich erfordern auch Drip Cakes ein wenig Übung aber am Wichtigsten ist tatsächlich die Konsistenz der Schokolade.
Idealerweise stockt eure Glasur auf der kalten Torte nach ein paar Sekunden und behält ihre Form. Je mehr Schokolade ihr auf einer Stelle spritzt, desto länger wird eurer Schokotropfen. Stellt die fertige Torte wieder in den Kühlschrank. Drip weiße schokolade 1. Zusatzinformation – dieser Schoko Drip kann auf unterschiedliche Untergründe wie Buttercreme, Ganache, Cream Cheese Frosting, Schoko-Cream-Cheese-Creme, Sahne- oder Moussetorten angewendet werden. Wichtig ist nur, dass die Torte gut gekühlt wurde. Ich hoffe, dass euch dieses Tutorial gefällt und freue mich, wenn ihr eure Resultate mit mir auf Facebook und Instagram teilt 🙂
(enthält Werbung, unbeauftragt) Seit Ende Juni will ich diesen Ruby Schoko Drip Cake verbloggen. Ähm ja…, hat mal wieder gut geklappt. Geschmackstechnisch passt das Törtchen mit seiner Erdbeer Füllung tatsächlich eher in den Sommer, aber hey Erdbeeren gibt es auch als TK-Ware oder man tauscht sie einfach gegen Himbeeren. Optisch ist es mit seiner pinken Schokoglasur natürlich die Mädchentorte schlechthin und perfekt für den 16., 18. oder 30. Geburtstag. Auch mit einem passenden Topper kann man sie zu einer Babyparty mitbringen. Für die Böden habe ich den Teig meiner liebsten Nutella-Torte verwendet. Super saftig und perfekt für höhere Drip Cakes. Dabei habe ich die "Deckel" der beiden Böden nicht für die Torte verwendet, sondern für die Cakesicles. Cakesicles kennt ihr nicht? Drip weiße schokolade. Im Prinzip sind das die neuen Cake Pops. Zerbröselter Kuchenteig mit Frischkäse oder Ganache wird zu Eis am Stiel geformt. Idealerweise hat man dafür eine Silikonform *. Die gibt es in Mini und in der typischen Eis am Stiel-Größe.
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