Ich habe auch schon Kirschen oder andere Obstsorten genommen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Die Flüssigkeit gibst du dann durch ein feines Sieb und fängst sie in einem anderen Behälter auf. Anschließend füllst du die Beerenflüssigkeit wieder in den Thermomix und fügst 2 Päckchen Vanillezucker sowie 100g Wasser hinzu. Dies wird erneut bei 100°C 3 Minuten auf Stufe 1 geköchelt. Danach wird noch 220g Korn bzw. Wodka hinzugegeben und abschließend muss das Ganze nochmal 2 Minuten bei 100°C Stufe 1 köcheln. Der Likör kann direkt heiß in die Flaschen* abgefüllt werden. Er kann nach Belieben vorher noch einmal gefiltert werden, da er noch ein paar Kerne enthalten kann. Anschließend kannst du ihn direkt in den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen. Mit den angegebenen Zutaten könnt ihr ca. 1 Liter Beerenlikör herstellen. Viel Spaß beim Nachmixen und lasst ihn euch schmecken! Trojka Beerenlikör mit Wodka BLACK 0,7 Liter - Bottle & Drinks - Whisky, Rum & Spirituosen Online Shop. Wie hat dir das Rezept gefallen? Hinterlasse einen Kommentar und hilf dabei, das bestmögliche Rezept zu erstellen. Ich freue mich auf dein Feedback. Die Fakten auf einen Blick 500 g Rote-Beeren-Mischung tiefgekühlt 100 g Zucker 400 g Wasser 2 Pck.
Aufgesetzt Die Liköre, die zu Hause ohne viel Aufwand und mit wenigen Zutaten gelingen, nennt man auch "Aufgesetzte", weil dafür einfach nur Früchte und Zucker mit Alkohol übergossen, also "aufgesetzt", werden. Dann braucht es nur ein wenig Geduld, bis der fertige Likör getrunken werden kann. Für selbst gemachte Liköre lassen sich fast alle Früchte verwenden: Neben wilden Beeren wie Fliederbeere, Brombeere, Himbeere, Schlehe oder Vogelbeere lassen sich auch Früchte wie Mirabelle, Hagebutte, Sanddorn, Apfel, Birne oder Quitte als Grundzutat für den Likör nutzen. Der Alkoholgehalt schwankt bei Likören normalerweise zwischen 15% und 40%. MEER DIVA Josta Beere mit Vodka - Wein Wolff. Bei selbst gemachten Likören allerdings können Sie diesen als auch die Alkoholsorte selbst bestimmen. Für die Herstellung von Likören sind klare Branntweine wie Korn oder Wodka ideal. Aber auch Rum oder Whiskey lassen sich dafür verwenden. Welcher Alkohol für welchen Likör? Profis verwenden bei der Likörherstellung zum Beispiel Korn für alle Beerenfrüchte, Rum für Zwetschgen und Pflaumen, Weinbrand für Quitten und Mirabellen, Wodka für Zitrusfrüchte und Whiskey für Äpfel und Birnen.
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