So kann man ihn mit einer Backburner-, Seiten- und Rotisserie Funktion versehen. *Zur Empfehlung: Gasgrill mit Backburner* Hier nun kurze Erläuterungen der Begrifflichkeiten Backburner und Rotisserie: Ein Backburner wird im Deutschen gerne als Rückwandbrenner bezeichnet. Der Brenner arbeitet hier mit einem Infrarotbrenner, wie es manch einer vielleicht schon aus der Gastronomie kennt. Die Strahlung verteilt sich gleichmäßig auf der Gesamtfläche des Rückwandbrenners und somit auch gleichmäßig auf dem Grillgut. Was zunächst wenig interessant klingt, gewinnt in Kombination mit einem Drehspieß zunehmend an Aufsehen. Hier kommt der Begriff Rotisserie zum Zug. Im englisch-sprachigen Raum wird damit das Grillen am Spieß bezeichnet. Während einige hochwertige Modelle bereits für die Rotisserie konzipiert sind, lassen sich andere Geräte evtl. mit Motor und Drehspieß noch umrüsten. *Zur Empfehlung: Gasgrill mit Backburner* Thema Sicherheit bei Infrarotstrahlung Da der Backburner eine enorme Hitze erzeugen kann, ist es zwingend erforderlich, sich stets an die Vorschriften der Hersteller zu halten, um bspw.
Was ist ein Backburner? Ein Backburner wird hierzulande auch als "Heckbrenner" oder "Rückwandbrenner" bezeichnet. In der Gastronomie kommt der Gasgrill mit Backburner schon länger zum Einsatz. Der Heckbrenner ist an der Rückseite des Grills angebracht und zeigt in Richtung Grillrost. Er lässt sich schnell aufheizen. In der Regel wird er in Kombination mit einem Drehspieß verwendet, um Rollbraten, Hähnchen, gegrillte Fische oder größere Bratenstücke sehr saftig zu grillen. Dank der hohen Hitze und dem Drehspieß wird das Grillgut schmackhaft gegart und erhält rundum eine gleichmäßige Farbe. Der Backburner eignet sich auch zum indirekten Grillen. Bei dieser Grill-Art muss der Deckel geschlossen bleiben. Mit einem Rückwandbrenner bekommt der Grillabend seinen besonderen Reiz. Ihre Gäste werden staunen, wenn Sie mit dem Gasgrill mit Backburner einen gegrillten Tafelspitz (Picanha) zaubern und mit Meerrettich auf den Tisch bringen. Ein Backburner mit Rotisserie-Funktion wird meist nur in Grillgeräten der oberen Preisklasse verbaut.
Oftmals ist das Grillen mit Drehspieß auch indirekt möglich. Hierbei schließt man den Deckel und lässt das Fleisch für mehrere Stunden an der Rotisserie im eigenen Dampf grillen. So wird es besonders zart und saftig. Auch ein Gasgrill mit Backburner ist sehr gut geeignet, um ihn mit einem Drehspieß zu kombinieren. Welche Vorteile hat ein Drehspieß? Die Vorteile von einem Gasgrill mit Drehspieß sind: Gleichmäßige Bräunung des Grillguts von allen Seiten Einfache, automatische Handhabung Für fast jeden Gasgrill erhältlich Für das direkte & indirekte Grillen geeignet Ein Gasgrill lässt sich fast immer durch einen Drehspieß erweitern. Daher möchten auch wir dir einige Modelle vorstellen, die entweder bereits eine Rotisserie verbaut haben oder die sich durch ein spezielles Produkt erweitern lassen. Tipp: Falls es für deinen Gasgrill keinen passenden Drehspieß gibt, könnte ein Universal Drehspieß * die passende Lösung für dich sein. Unsere Top 6 Gasgrills mit Drehspieß Weber Barbecue Genesis Ii E310 Mit dem Modell " Weber Barbecue Genesis " hast du einen perfekten Partner für entspannte Grillabende an deiner Seite.
Ausstattung des Gasgrill: Dieser Edelstahl Grill ist mit vier Brennern mit großen Bedienknöpfen ausgestattet, die stufenlos reguliert werden können. Zudem gibt es einen Sideburner, der eine separate Kochstelle darstellt und einen Infrarot Backburner. Die zugehörige Fettwanne kann nach dem BBQ herausgezogen werden und somit die Reinigung sehr erleichtern. Der Grill hat eine doppelwandige Edelstahl Haube mit integrierter Temperaturanzeige. Bei dieser Größe kann man auch mehrere Personen problemlos mit schmackhaftem Grillgut versorgen. Sind die ersten Steaks fertig, greifen Hobby Griller und Profis gerne auf den praktischen Warmhalterost zurück, so dass alle Gäste gemeinsam essen können. Außerdem gibt es ausreichend Ablageflächen und Stauraum zum bequemen Hantieren während des BBQs. Das Gerät kann mit Propan-, Butan- oder LPG Gas betrieben werden. Damit der Edelstahl Grill leicht an die gewünschte Stelle geschoben werden kann, ist er mit stabilen Laufrollen versehen. *Zur Empfehlung: Gasgrill mit Backburner* Qualität und Verarbeitung: Das Produkt ist qualitativ hochwertig verarbeitet.
Der Edelstahl-Gasgrill überzeugt mit seiner hochwertigen Verarbeitung und seiner LIFT EASE Rollhaube. In Verbindung mit dem 47×12, 7×12, 7 cm großen Napoleon 64007 Rotary Shish Kebab ist der Gasgrill mit Drehspieß und Heckbrenner perfekt für die Zubereitung von leckeren Schaschlik-Spießen. Und während das Grillgut auf dem Rost gart, lassen sich auf dem Seitenbrenner die Beilagen zubereiten. Napoleon Prestige Pro Enders Gasgrill KANSAS PRO 3 SIK Turbo Der Enders Gasgrill KANSAS PRO überzeugt mit seinem Heat Range Brennersystem, welches für konstante Temperaturen auf der Garfläche sorgt. Außerdem ermöglicht die Turbo Zone das scharfe Anbraten von Steaks. Zusammen mit dem Enders Drehspieß 7902 lassen sich auch große Fleischstücke perfekt grillen. Zudem bietet der Gasgrill mit Drehspieß und Backburner ein Sichtfenster, mit dem du auch bei geschlossener Haube dein Grillgut jederzeit im Blick hast. Enders KANSAS PRO 3 SIK TURBO Leistungsstarke TURBO ZONE Infrarotbrenner & Seitenkocher Einfaches Reinigen durch SIMPLE CLEAN BBQ Chief Gasgrill 9.
Die Hitze, welche der Backburner liefert, kann enorm sein, weshalb beim Hantieren mit einem Drehspieß grundsätzlich auf das Risiko von Verbrennungen zu achten ist. In jedem Fall sind beide aber Funktionen, die viele Grill-Fans zu lieben gelernt haben. Schließlich sind dank Rotisserie und Rückwandbrenner ganze Hühnchen, Gyros oder Spießbraten kein Problem mehr.
‹ Zurück zur Übersicht Verglichen mit dem, was man noch vor 40 Jahren als Grill in deutschen Gärten zu Gesicht bekam, sind heutige Grillgeräte vollgestopft mit Technik. Dies gilt insbesondere für Gasgrills, die in den vergangenen Jahren zunehmend in die Grillszene Einzug gehalten haben und sich jedes Jahr über Zuwachs in der Fangemeinde freuen dürfen. Die Vorteile eines Gasgrills liegen auf der Hand – sie sind leicht zu bedienen, schnell einsatzbereit und überzeugen mit einer vernachlässigbaren Rauchentwicklung. Gleichzeitig ist der Gasgrill ein echtes Multifunktionstalent. Anders als Holzkohlegrills lässt er sich zusätzlich mit Seiten-, Backburner und Rotisseriefunktion ausstatten. Wie, Ihr habt bis auf den Seitenbrenner noch nie etwas von Backburner und Rotisseriefunktion gehört? Dann solltet Ihr hier weiterlesen. Was sind Backburner & Rotisserie Der Begriff Backburner stammt aus dem englischen Sprachraum und lässt sich mit "Rückwandbrenner" ins Deutsche übersetzen. Dahinter verbirgt sich ein Prinzip, das in der Gastronomie bereits seit längerer Zeit eingesetzt wird.
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