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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zubereitung Für die Kartoffelpuffer die Kartoffeln schälen, raspeln und danach das Wasser ausdrücken. Zwiebel raspeln und gemeinsam mit dem Ei, Speck und Mehl zu den Kartoffeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren. In einer Pfanne mit wenig Öl ca. 5 Minuten braten. Tipp Die Kartoffelpuffer mit Kräuter- oder Joghurtsauce am besten servieren. Wer möchte verfeinert die Masse noch mit verschiedenen Kräutern. Anzahl Zugriffe: 19023 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Kartoffelpuffer mit Speck Ähnliche Rezepte Erdäpfelpfanne mit Gemüse Gratinierte Hühnerfilets Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Kartoffelpuffer mit Speck
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Europa Schwein Snack Deutschland Schnell Herbst Beilage Kartoffel Gemüse raffiniert oder preiswert einfach Winter Fleisch Braten Backen Vegetarisch Camping gekocht Kartoffeln Hauptspeise Geheimrezept Resteverwertung Ei Studentenküche Kinder Sommer Überbacken Frucht warm Österreich Low Carb Käse Pilze Vollwert Saucen Schmoren Dips Eintopf Osteuropa Auflauf Vorspeise Salat Mehlspeisen Frittieren Frühstück Trennkost Paleo 39 Ergebnisse 4, 33/5 (10) Kartoffelpuffer mit Speck und Käse 30 Min. normal 3, 43/5 (5) Westfälische Reibekuchen mit Speck nach Uromas Art 30 Min. simpel (0) Kartoffelpuffer mit Speck und Zwiebeln à la Opa Franz 25 Min. simpel (0) Speckreibekuchen Kartoffelpuffer oder Kartoffelreibekuchen 40 Min.
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1 Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg große Kartoffeln, 2 Eier 1 bis 2 Eßl. Mehl etwa 6 bis 9 Eßl. Öl zum Braten für den Belag: 125 g Schinkenspeck, 200 g Zwiebeln, 1/2 Bund Schnittlauch, Salz, Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln schälen, waschen, trocknen. Auf einer Reibe oder in der Küchenmaschine fein reiben. Mit Mehl und Eiern verrühren und mit Salz sowie Pfeffer würzen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Teig jeweils mit einem kleinen Schöpf- oder Eßlöffel hineingeben und glattstreichen. Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze dünne knusprige Kartoffelpuffer braten. Auf einen vorgewärmten Teller gleiten lassen und warm halten, bis alle Puffer fertig sind. In der Zwischenzeit Schinkenspeck kleinwürfeln und in einer anderen Pfanne anbraten. Zwiebeln schälen, grobhacken, daruntermischen und leicht rösten.
Nun allesamt auf einem Teller anrichten und servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE RÜHREI Das Rezept für Rührei geht einfach, schnell und passt hervorragend zu Toast. FRÜHSTÜCKS-HAFERBREI (PORRIDGE) Mit diesem Frühstücks-Haferbrei (Porridge) starten sich kraftvoll und gesund in einen neuen Tag. Hier dazu das einfache und schnelle Rezept. KAISERSEMMEL Eine köstliche Kaisersemmel zum Frühstück ist das perfekte Rezept für die ganze Familie. Ganz frisch mhmmm! BREZEL Die berühmten und beliebten Brezel gehören zum Laugebgebäck. Das Rezept passt hervorragend zum Frühstücksbuffet. BIRCHER-MÜSLI Bircher-Müsli ist einfach und hat eine lange Tradition. Dieses Rezept stammt von einem Arzt aus der Schweiz. BUTTER BRIOCHE Zum Frühstück ein köstlicher Butter Brioche. Da hat man bestimmt gute Laune am Morgen mit diesem Rezept.
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