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Sucuk-Wurst ist eine Spezialität, die in recht vielen Ländern verbreitet ist. Dennoch wird sie meist mit der türkischen Küche in Verbindung gebracht. Auch hierzulande wird sie immer bekannter. Die Rohwurst besteht meist aus Rindfleisch, Kalb oder Lamm und ist Halal. Ihr kräftiges, sehr würziges Aroma erhält sie durch Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer, Piment, Knoblauch und Kreuzkümmel. Türkei: Alle Fleisch- und Wurstsorten in Türkei. Es gibt verschiedene Varianten der Herstellung: Sucuk-Wurst wird meist luftgetrocknet, seltener auch geräuchert. Neben der Türkei ist die Wurstspezialität auch auf dem Balkan, in mehreren arabischen Ländern sowie einzelnen Staaten in Zentralasien verbreitet. In muslimischen Regionen vor allem das Fleisch von Kalb, Rind oder Lamm für das Brät verwendet. In anderen Regionen wird Sucuk auch aus Schweinefleisch, in Ländern wie Kasachstan oder Kirgisistan sogar aus Pferdefleisch hergestellt. Die Wurst kann auch optisch variieren, es gibt grundsätzlich drei verschiedene Arten: Die Kangal-Sucuk wird als Ring angeboten, die Parmak-Sucuk besteht aus zwei einzelnen an den Enden miteinander verbundenen Würsten und die Büfe-Sucuk ist eine einzelne, lange Wurst.
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Penny - die find ich sehr gut Netto - schmeckt mir persönlich nicht Norma - noch nicht probiert, aber könnte die gleiche wie von Netto sein Seit neuestem auch bei Lidl. Die hab ich aber auch noch nicht probiert. Türkische wurst kaufen in der. Ansonsten je nach Region auch bei Rewe und Edeka. Ich hoffe du meinst nicht heute noch, denn dafür ist es zu spät. Sucuk bekommst du im türkischen Supermarkt (gibt es in so gut wie jeder Stadt) oder, je nach Sortimentsausstattung auch im Penny, Real oder Kaufland (das sind zumindest die Läden, wo ich es schon gesehen habe). Mittlerweile sogar bei Lidl und co günstiger und besser im Türkischen Laden, da auch in mehreren variationen. LG sikas Türkische Läden undso..
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