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9 Die Torte mit der beiseitegestellten Creme rundherum einstreichen, den Rest der Creme zum Dekorieren der Torte verwenden. Die Torte mindestens 1 Stunde kaltstellen. 10 Für die Drip-Glasur die Schokolade hacken und in eine Schüssel geben. Den Rahm aufkochen und über die Schokolade giessen. Kurz ruhen lassen, damit die Schokolade schmelzen kann. Dann die Butter beifügen und alles glattrühren. Schokolade mit himbeeren de. Die Glasur leicht abkühlen lassen. 11 Die Glasur in einen Spritzbeutel füllen. Nun am Rand der Torte «Tränen» aufspritzen und die Glasur an der Seite der Torte herunterfliessen lassen. Zuletzt den Rest der Glasur auf der Oberfläche der Torte verteilen. Die Torte kaltstellen. 12 Zum Servieren die Torte nach Belieben mit gefriergetrockneten Himbeeren, Macarons und Blüten sowie der restlichen Buttercreme ausgarnieren.
Über die Blondies mit weiser Schokolade und Himbeeren: Das Rezept für die Blondies mit weiser Schokolade und HImbeeren ist super schnell im Ofen. Sie schmecken total saftig, frisch und süß. Du kannst sie auch ruhig schon ein Tag vorher backen. Sie werden am nächsten Tag immer noch vorzüglich schmecken. So werden die Blondies zubereitet: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine ca. 27cmx26cm eckige Backform mit Backpapier auslegen. Zucker und Eier mit dem Rührgerät cremig rühren. 225g weiße Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Weiche Butter, geschmolzene Schokolade und Vanilleextrakt zu der Zucker-Ei Mischung geben und unterrühren. mel und Salz mischen und vorsichtig dazugeben und verrühren. 100g Himbeeren und 100g Schokoladen Chunks ebenfalls unterheben. Schokolade mit himbeeren von. Teig in die Backform geben und glatt streichen. Marmelade dümm in Gittermuster auf dem Teig verteilen und mit einem Holzspieß verstreichen (Wellenmuster). Restliche Chunks und Himbeeren auf dem Teig verteilen. Im Backofen ca. 30-40 Minuten backen (Stäbchenprobe).
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