Generationsübergreifendes Projekt im Jugendzentrum Kropp / Jung und Alt bereiteten Fliederbeersuppe zu Kropp | Sieben Kinder aus Kropp - zwischen sieben und elf Jahren alt - sitzen am Tisch und rupfen dunkle, reife Fliederbeeren von ihren Dolden. Neben jedem Kind steht ein Teller für die Früchte. "Bevor die Beeren jedoch in den Topf kommen, müssen sie erst noch gewaschen werden", erklärt Gerhild Becker, Vorsitzende des Seniorenbeirats Kropp. Sie sagt den Kindern auch, wie sie die Beeren anfassen müssen, damit sie keine Flecken auf ihre Kleidung bekommen. Omas Hasenpfeffer. Becker wirkt ein wenig erschöpft aufgrund der vielen Fragen der Kinder, doch freut sie sich über die Wissbegierigkeit der kleinen Köche: Was machen wir mit den Fliederbeeren? Woher kommen die Beeren, woher kommt die dunkle Farbe? Warum kann man sie nicht direkt vom Strauch essen? Alle diese Fragen versucht Becker geduldig zu beantworten. Während die Kinder fleißig die Fliederbeeren von den Dolden zupfen, erklärt sich eine andere Seniorin bereit, die Grießklößchen zu fertigen und zu kochen, denn diese müssen erst abkühlen, ehe sie in die Suppe kommen.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 19. 10. 2016 Aktualisiert: 19. 2016, 12:21 Uhr Kommentare Teilen Würzige Kräuter, duftende Beeren und Fleisch: Zutaten aus Wald und Wiese sind naturbelassen und gesund. Gerade im Herbst haben Gerichte mit Wild und Co. Hochsaison. Hasenpfeffer nach omas rezept o. 1 / 5 Wer selbst Pilze sammeln will, greift am besten nur zu sehr frischen Exemplaren: Sonst verdirbt das Gemüse schnell. Foto: Klaus-Dietmar Gabbert © Klaus-Dietmar Gabbert 2 / 5 Wildkräuter wachsen das ganze Jahr über: Aus ihnen lässt sich ein leckerer Salat zubereiten. Foto: Mascha Brichta © Mascha Brichta 3 / 5 Jean-Francois Mallet: Rezepte aus dem Wald: Das Kochbuch für Jäger und Sammler. Phaidon by Edel. 240 Seiten, Euro 36, 00 ISBN 9783944297262. Foto: Edel Books © Edel Books 4 / 5 Besonders schmackhaft ist im Herbst ein Wachtelfrikassee mit Pilzen und Maronen. Foto: Jean-Francois Mallet © Jean-Francois Mallet 5 / 5 Den geschmorten Hasen begleitet eine Schokosoße. Das Kakaoaroma schwächt den Wildgeschmack dabei dezent ab.
"Alte Rezepte sind wieder im Kommen", das dachten sich die Gleichstellungsbeauftragte vom Amt Kropp-Stapelholm, Kirsten Doormann, und Amtsjugendpfleger Sven Hartrich, als sie das Rezept von Omas "Fliederbeersuppe mit Klümp" auskramten. "Das wäre doch was für die Kinder und die Senioren könnten dabei tatkräftig unterstützen", meinte Hartrich. Die Idee für ein generationsübergreifendes Kochen war geboren - eine weitere Aktion, bei der Jung und Alt in Kropp zusammenkommen und gegenseitig voneinander lernen. Ähnliche, generationsübergreifende Angebote hat es im Jugendzentrum bereits zuvor gegeben. Hasenpfeffer nach omas rezept ke. Bei der Aktion "Neue Spiele gegen alte Spiele" zeigten Jugendliche den Senioren neue Spiele wie Nitendo DS, Wii und Playstation, und Helmut Kleemann, stellvertretender Vorsitzender des Seniorenbeirats, stellte im Gegenzug Dame, Mühle, Halma und Skat, die Spiele seiner Kindheit, vor. Die Jungs waren so begeistert, dass der ältere Herr ihnen den ganzen Nachmittag lang die Skat-Regeln erklären musste.
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2021 - 15. 2022 Weiterführende Studiengänge Sommersemester 11. 04. Pädagogik der kindheit saarbrücken von. 2023 - 21. 2023 01. 12. 01. 2023 Anmerkung: Der Studienabschluss befähigt die Absolventinnen und Absolventen in allen Arbeitsfeldern der Pädagogik der Kindheit professionell tätig zu sein und berechtigt – nach der staatlichen Anerkennung durch das zuständige Landesministerium – die Berufsbezeichnung "Staatlich anerkannte/r Kindheitspädagogin/Kindheitspädagoge" zu führen.
03. 2020 für Beschäftigte, die nach dem 31. 12. 1970 geboren sind, die gesetzliche Verpflichtung zur Impfung gegen Masern. Daher ist vor Beginn der Tätigkeit ein diesbezüglicher Impfnachweis oder ein ärztliches Zeugnis über den Immunstatus vorzulegen.
Ganz großes Thema sind Forschungsmethoden, brauch man die später in der Arbeitswelt?! Nein, zumindest kein Kindheitspädagoge, welcher in der sozialpädagogischen Praxis arbeitet. 50% empfehlen den Studiengang weiter 50% empfehlen den Studiengang nicht weiter