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Ist schon 3. Gute Nacht, Nico Chinakohl-Hackfleisch-Pfanne Super einfaches und übersichtliches Rezept für die diesjährige Keto-Challenge, die wir auf Facebook veranstalten:) Chinakohl, Hack, Wok und Gewürze – mehr brauchts nicht. Vorbereitung: 10 Min. Zubereitung: 30 Min. Gesamt: 40 Min. Kalorien: 865 kcal Kohlenhydrate: 8 g Protein: 49 g Fett: 68 g Ballaststoffe: 8 g Kohlenhydrate: 3. 8% Protein: 23. 2% Fett: 73% Portionen 2 Portionen Chinakohl waschen und zarte Blattanteile vom Strunk trennen. Knoblauch schälen und hacken. Beides getrennt in Streifen schneiden und beiseite Stellen. Hackfleisch in einer großen Pfanne oder im Wok mit dem Butterschmalz anbraten. Chinakohl-Hack-Auflauf - Rezept mit Bild - kochbar.de. Große Hitze und wenig rumschieben ist gut, damit es brät und nicht kocht. Gegebenenfalls portionsweise anbraten. Wenn das Hackfleisch kaum noch rosa Stellen, aber durchaus aus knusprige Stellen hat, Knoblauch einrühren, kurz braten und mit großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und 2 EL getrockneten Majoran zugeben. Dann den die **Strunk-**Streifen vom Chinakohl zugeben und einrühren.
Nun die Hälfte des Öls in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel mit den Speckwürfeln etwa 3 Minuten darin scharf anbraten. Anschließend den Chinakohl hinzufügen und etwa 2-3 Minuten unter Rühren mitbraten. Als Nächstes die Schlagsahne sowie den Frischkäse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen. Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin in etwa 8-10 Minuten scharf braten, bis es krümelig ist. Nun unter die Chinakohlmasse mischen und die gegarten Kartoffelwürfel unterziehen. Den Topfinhalt in eine Auflaufform füllen, mit dem Käse bestreuen und die Schlagsahne angießen. Zum Schluss den Chinakohl-Hack-Auflauf im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten goldbraun backen und genießen. Chinakohl hackfleisch auflauf 1. Tipps zum Rezept Chinakohl ist supergesund. Seine Senföle sorgen für eine intakte Abwehrkraft und seine Ballaststoffe bringen die Verdauung in Schwung. Er verfügt über viele Vitamine (B, C und E) und seine sekundären Pflanzenstoffe schützen unsere Körperzellen und halten jung.
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