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Zutaten Für 4 Portionen 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 100 Zwiebeln Salz Pfeffer Wirsing 250 ml Gemüsebrühe 150 Crème fraîche geh. El grober Senf 600 Kabeljaufilet 2 El gehackter TK-Dill Zur Einkaufsliste Zubereitung 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln schälen, waschen und in1⁄2 cm dicke Scheiben schneiden oder hobeln. 100 g Zwiebeln der Länge nach halbieren und in ebenso dicke Ringe schneiden oder hobeln. Kartoffeln und Zwiebeln abwechselnd in einen Topf (23 cm Ø, 3 l Inhalt) schichten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. 800 g Wirsing putzen und vierteln. Wirsing ohne Strunk quer in fingerdicke Streifen schneiden. Auf die Zwiebel-Kartoffeln schichten, dabei salzen und pfeffern. 250 ml Gemüsebrühe aufkochen und mit 150 g Crème fraîche und 4 gehäuften El grobem Senf verrühren. Sorgfältig über dem Topfinhalt verteilen und zugedeckt aufkochen. Bei milder Hitze 30 Min. schmoren. 600 g Kabeljaufilet in 3 cm große Würfel schneiden und salzen. Fisch auf dem Gemüse verteilen. Süßkartoffel wirsing eintopf kelly. Zugedeckt aufkochen und weitere 12-15 Min.
15 Minuten Kochzeit 55 Minuten Gesamt 1 Stunde 10 Minuten Portionen 4 Kalorien 501 kcal 2 EL Natives Kokos- oder Olivenöl, aufgeteilt Kleine gelbe Zwiebeln, klein gehackt Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Frischer Ingwer, geschält und gerieben 600 g Süßkartoffel, in Würfel geschnitten (ca.
Das Wochenende war mies. So richtig mies. Das lag nicht am Wetter, dem Haushalt oder anderen nervigen Dingen an denen man eh nix ändern kann, sondern schlicht und einfach daran, dass ich krank war. Kopfschmerzen, Nase zu, Husten – das volle Programm. Ich lag also das gesamte Wochenende im Bett bzw. auf der Couch und wechselte zwischen schlafen und Netflix… Die ganze Zeit wünschte ich mir dabei eine schöne heiße Suppe. Am liebsten mit Kartoffeln und Wirsing. Aber wenn ich was selbst gekochtes haben möchte, dann muss ich allein ran (verhungert bin ich nicht, keine Sorge. Mein Freund hat mir Dosensuppe aufgewärmt und den Pizzaservice angerufen 😏). Süßkartoffel wirsing eintopf gerichte. Als ich dann wieder aufstehen konnte, ohne das Gefühl direkt wieder umzukippen, war einer meiner ersten Wege in die Küche. Wirsing und Kartoffeln sahen noch gut aus, das Abendessen war gesichert. Und weil es mir so unglaublich gut geschmeckt hat, gibt es heute direkt das Rezept für Euch. 1 Packung Suppengrün 2 Zwiebeln 1 Kopf Wirsing 650 g Kartoffeln 1 1/4 L Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Muskat 50 g geriebenen Käse (hier Gruyére) Das Suppengrün putzen und klein schneiden, die Zwiebeln ebenfalls putzen und fein würfeln.
Dieser vegane Süßkartoffel-Eintopf ist ein herzhaftes und sehr aromatisches Gericht, das mega lecker ist! Die Inspiration dafür habe ich mir aus der afrikanischen Küche geholt. Die Zutatenliste ist etwas lang, aber umso schmackhafter. Für dieses Eintopf-Rezept braucht Ihr cremige Süßkartoffel, Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika, Tomaten, Kokosmilch, knuspriger gebratenes Tofu und Winter Blattgrün. Süßkartoffel-Wirsing-Curry Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Dazu kommen noch leckere Gewürze, die diesem Eintopf sein vielfältiges Aroma geben. Als Beilage habe ich dazu einen italienischen schwarzen Vollkornreis gewählt, der den Eintopf zu einem reichhaltigen Gericht am Mittag macht. Die passende Beilage für den veganen Süßkartoffel-Eintopf Ich mag zu diesem curryartigen Eintopf gerne Vollkorn-Reis. Mein Lieblings-Reis dafür ist ein brauner Vollkorn-Reis aus Italien, der Venere Nero Reis heißt. Denn diese Reis-Sorte hat nicht nur einen milden nussartigen Geschmack, sondern auch eine schöne al dente Textur. Doch Ihr seid natürlich frei in der Auswahl und könnt auch einen Langkornreis, Jasmin-Reis oder auch nur ein Fladenbrot oder Naan-Brot servieren.
5 Minuten). Den Herd auf mittlere bis hohe Stufe stellen und 3-4 Minuten scharf anbraten. Diese Zutaten dazu geben: Knoblauch, Ingwer, Süßkartoffel, Spitzpaprika, Tomatenmark und die Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Cayenne-Pfeffer). Das Ganze unter leichtem Umrühren sautieren, bis es aromatisch duftet (ca. 2 Minuten). Die Tomatenstücke dazu geben und das Wasser (400 ml) dazu geben, so dass alles fast bedeckt ist. Die Kokosmilch dazu geben mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren. Zum Kochen bringen und mit einem Deckel teilweise abdecken. Leicht köcheln lassen und ab und zu umrühren bis die Süßkartoffel weich ist (ca. Süßkartoffel wirsing eintopf und suppe. 30-35 Minuten). In der Zwischenzeit 1 EL Öl in einer anderen Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Den Tofu darin braten bis er leicht goldbraun ist. Zur Seite stellen. Sobald der Eintopf fertig gekocht ist, die Erdnussbutter dazu rühren so dass sich alles gut verbindet. Dann den Wirsing (oder ein anderes Blattgrün) und den Tofu dazu geben. Alles kochen bis der Kohl anfängt welk zu werden (ca.
20 Min. simpel 4, 57/5 (132) Sommerwirsing-Eintopf mit Möhren, Ingwer und Bratwurstwürfeln 30 Min. Süßkartoffel-Eintopf mit Erdnuss, Kokos & Tofu | Rezept | Elle Republic. normal 4, 51/5 (61) Rahmwirsing eine vollständige Mahlzeit 25 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Maultaschen mit Pesto Würziger Kichererbseneintopf Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte