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Nun die Zutaten mit dem Stabmixer oder Blender pürieren. Dann Dill waschen, klein schneiden und zur Suppe geben. Die Tomate vierteln, aushöhlen und fein würfeln. Zum Schluss die Gurkensuppe in Schüssel verteilen und mit den Tomatenstücken anrichten. Fertig!
Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe Ähnliche Rezepte Geschnetzelte Kalbsleber mit Äpfeln in Sojasauce Lachsforellenschnitzel auf Dillsauce Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe
Zubereitung für 4 Personen 2 kleinere Salatgurken 1 Knoblauchzehe 400 g fettarmer Joghurt 150 ml Buttermilch 1 El Honig 1 Bund Dill Kalahari Salz, Cayennepfeffer Saft und Schale von ½ unbehandelten Limone 3-4 El Olivenöl 1. ) Gurke schälen und grob raspeln, Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mit... mehr Zubereitung 1. Beides mit Joghurt, Buttermilch und Honig mischen. Die Hälfte davon in einen Mixer geben, fein pürieren und zur restlichen Gurken-Joghurt-Mischung geben und verrühren. 2. ) Dill abbrausen, trocken schütteln, Blätter vom Stiel zupfen und hacken. Gehackter Dill unter die Suppe rühren und diese mit Salz, Cayennepfeffer, Limonensaft und fein abgeriebener Schale würzig abschmecken. Kühl stellen. 3. ) Kalte Gurken-Joghurt-Suppe in tiefe Schalen füllen und mit Olivenöl beträufeln. Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe im Glas - Low-Carb-Rezept zum Abnehmen. 2 kleinere Salatgurken 1 Knoblauchzehe 400 g fettarmer Joghurt 150 ml Buttermilch 1 El Honig 1... mehr 2 kleinere Salatgurken 1 Knoblauchzehe 400 g fettarmer Joghurt 150 ml Buttermilch 1 El Honig 1 Bund Dill Kalahari Salz, Cayennepfeffer Saft und Schale von ½ unbehandelten Limone 3-4 El Olivenöl
1. Die Gurken schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen und dann die Gurke in Stücke schneiden und in eine hohe Schüssel geben. Den Knoblauch grob zherschneiden und zu den Gurken geben. Jetzt schon etwas salzen und pfeffern. Eine Prise Zucker und den Zitronensaft dazugeben. Kalte Gurkensuppe mit Buttermilch Rezepte - kochbar.de. 2. Nun den Schmand und die Buttermilch dazugeben und mit dem Zauberstab sehr fein pürieren und dann nochmals mit Salz und Pfeffer, mit Zucker und mit Piment d_'Espelette abschmecken. Und dann die Suppe mindestens 2 Stunden - je länger je lieber - kalt stellen. 3. Dann die Suppe in Schalen geben, zur Deko kann man noch ein Löffelchen Schmand und etwas Dill dazugeben.
simpel 4, 27/5 (13) Akroschka kalte Suppe. Ideal zum Grillen und schnell für viele Personen zubereitet 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Frankfurter Grüne Gurken-Gazpacho kalorienarm und erfrischend 15 Min. simpel 3, 67/5 (4) Rote - Bete Suppe (kalt) aus Litauen 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Vegetarische Okroschka Kalte Suppe aus Russland - ohne Fleischwurst 20 Min. Kalte gurkensuppe mit buttermilch en. normal 3, 75/5 (2) Okroschka kalte Suppe aus Osteuropa Grüne Kaltschale grüner Gazpacho 5 Min. simpel (0) Quinoasalat, Gurken-Wacholder-Suppe und asiatisches Rindertatar aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 14. 07. 2020 70 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Spaghetti alla Carbonara
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