Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Butterzart, zaftig und mit feinen Butterbröseln getoppt: So lässt sich Brokkoli genießen! Ein einfaches Rezept, das nicht nur Vegetariern schmeckt. Zubereitung Zunächst den Brokkoli waschen, in Röschen zerteilen und in Salzwasser weich kochen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Brösel hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Brokkoli abseihen, auf Teller legen und die Butterbrösel darüber geben. Heiß servieren. Tipp Dazu passen besonders gut Petersilkartoffeln. Auch als Beilage zu Fisch eine tolle Kombination. Anzahl Zugriffe: 8431 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Brokkoli mit butter mix. Wie stehen Sie zu Brokkoli? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Brokkoli mit Butterbröseln Ähnliche Rezepte Kurkuma-Gemüse aus dem Schongarer Burgenländisches Paradeiskraut Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Brokkoli mit Butterbröseln
PDF herunterladen Dünsten oder Dämpfen ist eine beliebte Zubereitungsmethode, bei der Wasser erhitzt und der entstehende Wasserdampf genutzt wird, um Gemüse zu garen, bis es zart ist. Frischer Brokkoli schmeckt gedünstet wunderbar, durch falsches Dämpfen verliert er aber seine schöne Farbe und wird matschig. In diesem Artikel erfährst du, wie du Brokkoli auf dem Herd und in der Mikrowelle dünsten kannst. Anschließend liefert er dir noch ein paar Tipps zum Würzen deines Brokkolis. 1 Wähle einen frischen Brokkoli mit dunkelgrünem Kopf und einem etwas helleren Stiel aus. Brokkoli mit Butter - 5 Rezepte | Bonapeti.de. Achte darauf, dass der Brokkoli keine braunen Stellen hat, und vermeide Brokkoli, der verwelkt oder zerdrückt aussieht. Die Brokkoliröschen sollten zudem eng aneinanderliegen. [1] Du kannst auch tiefgefrorenen Brokkoli dünsten, ohne ihn vorher aufzutauen. 2 Wasche den Brokkoli. Spüle ihn gründlich mit Wasser ab und reibe währenddessen jeglichen Schmutz und alle Ablagerungen mit deinen Fingern ab. Tiefgefrorener Brokkoli muss nicht gewaschen werden, da er bereits vor dem Verpacken gründlich gereinigt wurde.
Zubereitungsschritte 1. Den Brokkoli zunächst verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und in Röschen teilen. 2. Die Brokkolistiele schälen und in Scheiben schneiden. 3. Zuerst die Brokkolistiele in kochendem Salzwasser sechs Minuten garen und anschließend die Brokkoliröschen hinzufügen und weitere sechs Minuten garen. 4. Anschließend den Brokkoli zum Abtropfen auf ein Sieb geben. 5. Inzwischen die Butter in einer Stielkasserolle schmelzen lassen, die Semmelbrösel dazugeben und auf kleinster Stufe leicht anrösten. 6. Broccoli mit Butter und Parmesan Rezepte - kochbar.de. Den Brokkoli dazugeben und vorsichtig unterheben. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. 7. Das Brokkoligemüse mit brauner Butter dekorativ anrichten, mit gedünstetem Fisch, gebratenem oder gegrilltem Fleisch servieren.
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