Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Vanilleschote 1, 15 kg Erdbeeren Gelierzucker 1:1 Zitrone Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und Mark herauskratzen. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und putzen. Je nachdem, wie fest und stückig die Konfitüre werden soll, eventuell Erdbeeren kleiner schneiden. Vanilleschote, -mark und Beeren in eine große Schüssel geben und mit dem Zucker bedecken. Über Nacht zugedeckt kalt stellen 2. Erdbeer-Zucker-Mischung in einen großen Topf geben. Zitrone auspressen und Saft dazugeben. Erdbeer rhabarber konfitüre mit vanille van. Alles unter Rühren zum Kochen bringen. Wenn die Masse sprudelnd kocht, noch ca. 4 Minuten weiterkochen, dabei ab und zu umrühren. In sterilisierte Gläser mit Twist-off-Deckel füllen und verschließen. Auf den Deckel stellen, nach ca. 5 Minuten wieder umdrehen und auskühlen lassen 3. Wartezeit ca. 12 Stunden Foto: Pankrath, Tobias
Rhabarber schälen und klein schneiden. Nach Belieben ca. die Hälfte der Erdbeeren und des Rhabarbers pürieren. Zusammen mit dem geschnittenen Obst in einen großen Topf geben. Gelierzucker dazugeben. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, das Mark auskratzen und zusammen mit der ganzen ausgekratzten Schote in den Topf geben. Alles gut umrühren und ca. 3 Stunden ziehen lassen. Die Einmachgläser sterilisieren, das heißt heißes Wasser in die Gläser gießen und kurz einwirken lassen. Ebenso mit den Deckeln verfahren. Wasser abgießen. Die Obst-Zucker-Mischung nach Packungsanweisung aufkochen und ca. 4 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Die Vanilleschote entfernen. Mithilfe eines Trichters die heiße Marmelade in die Gläser füllen und schnell fest zuschrauben. Die Gläser auf den Kopf stellen, damit die Luft entweichen kann. Nach ca. Erdbeer rhabarber konfitüre mit vanille.com. 10 Minuten wieder umdrehen und auskühlen lassen. Erdbeer-Rhabarber-Marmelade TIPP: Die Gläser nicht randvoll befüllen, sondern noch etwas Platz lassen. Ansonsten besteht die Gefahr, dass die Gläser platzen!
Konfitüre am besten mit einem Einfülltrichter randvoll in saubere Twist-off-Gläser füllen. Gläser verschließen und 5 Min. auf den Deckel auf ein Gitter stellen. Umdrehen und abkühlen lassen. In verschlossenen Gläsern hält sich die Konfitüre mind. 6 Monate. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
LEB Landesvereinigung für ländliche Erwachsenenbildung Rheinland-Pfalz e. V. Upcoming Events Past Events 2 Follow Get Email Updates We don't have past events information at the moment! May 19 DRK Bildungswerk Eifel Mosel Hunsrück e. V. Thu May 19 2022 at 08:30 am 23 kulturwerCK, Friedrich-Ebert-Straße 13, 67304 Eisenberg (Pfalz) Mon May 23 2022 at 06:30 am Jun 01 Haus der Landwirtschaft Alzey Wed Jun 01 2022 at 06:30 am 28 - 29 Documenta Stadt Kassel Tue Jun 28 2022 at 12:00 am Sep 08 - 11 Ars Electronica Thu Sep 08 2022 at 12:00 am About LEB Landesvereinigung für ländliche Erwachsenenbildung Rheinland-Pfalz e. LEB Northeim e.V. Ländliche Erwachsenenbildung in 37154, Northeim. V. Angebote und Neuigkeiten rund um die LEB Landesvereinigung für ländliche Erwachsenenbildung Rheinland-Pfalz e. V. Get LEB Landesvereinigung für ländliche Erwachsenenbildung Rheinland-Pfalz e. V. Event Updates
LEB-Küche zum Verkauf Die Ländliche Erwachsenenbildung bietet eine professionelle Küche zum Verkauf an. Standort Northeim. Größe: 44 qm Preis: 20. 000, -€ VB für die gesamte Ausstattung. Bei Interesse/ Rückfragen/ zur Terminvereinbarung bitte melden bei: Norbert Ramcke, Bildungszentrumsleiter in Northeim
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