Auch das Back-Office der Kommende kann mitgenutzt werden. Als Sozialinstitut wollen wir unseren Beitrag leisten", beteuerte Robert Kläsener von der Kommende Dortmund. Wichtig war dafür auch die finanzielle Unterstützung der Reinoldigilde. Sie stellte 56. 000 Euro zur Verfügung – unter anderem für den Umbau des Ladenlokals, berichtete Gildner Christian Sprenger, zugleich Kreishandwerksmeister der Kreishandwerkerschaft Dortmund und Lünen. Die Stadt selbst hat für das einjährige Pilotvorhaben rund 110. 000 Euro zur Verfügung gestellt – der Rat hatte dies im Juli beschlossen. Brackels Bezirksbürgermeister Karl-Heinz Czierpka – selbst einer der Motoren in der Flüchtlingshilfe – lobte das neue Angebot: "Jetzt haben die Ehrenamtlichen endlich einen Ansprechpartner, was immer gefehlt hat. " Weitere Infos: (UPDATE vom 24. 01. 2018) "lokal willkommen", Brackeler Hellweg 146, 44309 Dortmund Öffnungszeiten: Montags 9 bis 12 Uhr, dienstags 13 bis 16 Uhr, donnerstags 14 bis 17 Uhr, freitags 9 bis 12 Uhr.
V., Projekt Ankommen, Diakonie und EHC. Standorte von "lokal willkommen": Brackel/Aplerbeck (Caritas) Eving/Scharnhorst (DRK) Hörde/Hombruch (AWO) Innenstadt Nord (Der Paritätische Dortmund/VMDO e. V. ) Innenstadt West und Ost (Projekt Ankommen) Mengede/Huckarde (Diakonie) Lütgendortmund (EHC) Für den Stadtbezirk Innenstadt Nord sind neben Dilek Yildiz, Haifaa Abdulaziz und Ahmad Kamalmaz, Mitarbeiter*innen des VMDO e. V., die Kolleginnen Ulrike Podhajsky und Daniela Engel, vom Sozialamt der Stadt Dortmund Ansprechpartner*innen. Es werden neben Deutsch, die Sprachen Arabisch, Kurdisch, Englisch und Türkisch verstanden und gesprochen. Weiterführende Links: Lokal Willkommen Standort Innenstadt Nord
Das Sprachcafé im Stephanus Gemeindehaus in Wickede ist das erste von drei Cafés. Das Pilotprojekt "lokal willkommen" der Stadt in Kooperation mit dem Caritasverband für die Stadtbezirke Brackel und Aplerbeck weitet sein Angebot zur Begegnung und zum Austausch deutlich aus. Im April werden drei Sprachcafés ihre Pforten öffnen. Drei Sprachcafés eröffnen im April in Wickede, Aplerbeck und Brackel Den Beginn machte jetzt das Sprachcafé im Stephanus Gemeindehaus, Meylantstraße 85, in Wickede. Die neue Einrichtung für Kontakte ist immer montags und donnerstags von 17 bis 19 Uhr geöffnet. An der Eröffnungsfeier des Kooperationsprojektes mit der Ev. Kirchengemeinde Dortmund-Wickede, dem Ev. Bildungswerk und dem Projekt Ankommen e. V. nahmen zahlreiche Vertreterinnen und Vertreter der Kooperationspartner teil. Die Begrüßung übernahm der Leiter des Sozialamtes Jörg Süshardt. Die weiteren Sprachcafés in Zusammenarbeit mit dem Malteser Hilfsdienst e. V., dem Projekt Ankommen e. V., der Flüchtlingshilfe Aplerbeck e.
Viele Flüchtlinge, die erst seit kurzer Zeit in Deutschland leben, wünschen sich mehr Kontakt zu Einheimischen. Diese Nachfragen häufen sich im Büro "lokal willkommen". Dabei fällt auf, dass der Bedarf nicht immer gedeckt werden kann. Ehrenamtliche Unterstützung von Flüchtlingen wird weiter dringend benötigt Die Begrüßung bei der Eröffnung übernahm Jörg Süshardt, der Leiter des Sozialamtes. Vor allem in den Bereichen Erwerb der deutschen Sprache, Nachhilfeunterricht, Kinderbetreuung, Freizeitgestaltung und Patenschaften wird noch Unterstützung benötigt. Von dem Zusammenwirken profitieren alle: es entstehen Bekanntschaften, gute Nachbarschaften und wertvolle Freundschaften. So wird Integration keine Einbahnstraße, sondern ein Weg, den die neuen und alteingesessenen Mitbürgerinnen und Mitbürger in den Stadtbezirken gemeinsam beschreiten. Wer sich ehrenamtlich engagieren möchte, meldet sich bei Rebecca Dettling und Ella Mönch im Büro "lokal willkommen", Brackeler Hellweg 146, (Montag, Dienstag, Freitag von 9 bis 12 Uhr, Donnerstag von 14 bis 17 Uhr), Tel.
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Butter schmelzen, Milch unterrühren und wenn die Mischung etwas abgekühlt ist zur Zucker-/Ei-Mischung geben. Mehl, Vanillezucker und Backpulver mischen und mit den anderen Zutaten verrühren. Teig in eine Form geben (ungefähr halb so groß wie ein normales Backblech – ich nahm eine ca. 22×30 cm Form). Bei ca. 200 Grad im vorgeheizten Ofen auf unterster Schiene etwa 25 Minuten backen / oder bei 180 Grad im Heißluftofen. Dänischer Traumkuchen – Drømmekage, laktosefrei - Ich muss backen. Etwa 15 Minuten vor Ende der Backzeit den Belag vorbereiten. Butter schmelzen, Milch und brun farin unterrühren und kurz aufkochen. Kokosmehl unterrühren und auf dem Kuchen verteilen, wenn der 25 Minuten gebacken wurde. Mit dem Belag nochmal 10 Minuten backen und in der Form abkühlen lassen. Es dauert nicht lange, dann riecht es im ganzen Haus nach frisch gebackenen Kuchen. Dazu noch Kaffee oder Tee und Kerzen anzünden – schon ist es egal, wie das Wetter draußen ist und wir träumen uns in Gedanken einfach in eine schönere Jahreszeit. Und so ein Wochenende mit Kaffee, Kuchen, Kerzen und Buch oder netten Menschen ist auch wunder-, wunderschön.
Nach einem ganzen Tag wach und einer Nacht im Flieger ohne Schlaf… todmüde und alleine. Als Entschädigung gab es einen Gutschein zum Essen … hahaha, gab es nicht eben im Flugzeug noch alle 3 Stunden was zu Essen und ist es nicht mal ne Stunde her, dass sie uns Frühstück serviert haben? Und vor allem wer will schon was zu Essen, wenn man kaum die Augen aufhalten kann – das einzige was sich gut anhörte war Kafffeeeee, aber bei Starbucks konnte man den Gutschein natürlich nicht einlösen. Grrrr! Drømmekage - rezept - Lecker Suchen. Egal, nach zwei Caramel Macchiatos, einem Iced Coffee und dem Handgepäck voll dänischer Schokoriegel ging es dann gefühlt 12 Stunden später [eigentlich waren es glaub nur 4] endlich weiter Richtung Heimat. So happy war ich noch nie endlich angekommen zu sein. Mein Empfangskomitee in München war dann auch froh, dass ich endlich ankam, denn dort konnte ihnen die ganze Zeit keiner sagen, mit welchem der Flüge aus Kopenhagen ich nun kommen werde… naja, ich hätte ihnen diese Auskunft ja geben können, aber wenn mein Dad meint, ein Handy sei dazu da es zuhause neben das Festnetztelefon zu legen… hmmm ja, kann man ja machen… bringt halt nichts.
Schau dir doch auch mal meine Mandel Drømmer, die Napoleonshüte oder die typisch dänischen Blätterteig-Brötchen an! Zutaten für den Drømmekage 50 g Butter 200 ml Milch 2 Teelöffel Vanillezucker (siehe unten) 250 g Mehl 1 Prise Salz 3 Teelöffel Backpulver (siehe unten) 300 g Zucker 4 Eier 250 g Brun Farin (Muscovadozucker) 150 g Butter 1 Prise Liebe 75 ml Milch 250 g Kokosraspeln Zubereitung des Drømmekage Als erstes den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Auflaufform (25 x 40) mit Backpapier auslegen. Ich benutze gern einen verstellbaren Edelstahl-Backrahmen (siehe unten)! Jetzt die Milch erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen. Anschließend den Vanillezucker darin auflösen und alles auf Handwärme abkühlen lassen. Nun Mehl, Salz und Backpulver mischen und zur Seite stellen. Pin on herzelieb - der Foodblog mit Herz | Germany Food Blog. Danach die Eier und den Zucker sehr cremig aufschlagen und immer abwechselnd die Milch-Butter-Mischung und die Mehlmischung dazu geben. Den Teig für den Drømmekage so lange rühren, bis der schön glatt ist.
Genau so schmeckt dieses Topping übrigens auch. Für Kokosliebhaber perfekt! Wer nicht ganz so viel Kokos mag, sollte die Menge des Toppings eventuell halbieren, nicht dass ihr einen Kokosschock bekommt. Ach ja, am nächsten Tag schmeckt der Drømmekage übrigens noch mindestens genau so gut, also wenn vom kleinen Kuchen dann noch was übrig ist. Doppelte Menge und große Backform wären ja auch ne Option – aber ihr wisst ja, ich back lieber kleine Kuchen und dafür öfters. Außerdem wenn keine Reste bleiben, dann schreien die Dinger schon nicht den ganzen Abend aus der Küche »Ess mich! « … ach ne, die Dinger können ja nur Dänisch also… »Spis mig! « Das letzte bzw. einzige mal, als ich in Kopenhagen war, kann man nicht mal als Kopenhagenbesuch zählen. Drømmekage rezept deutsch mineral lexicon. Denn das war, als ich stundenlang am Flughafen gestrandet fest saß. Nach einem Red Eye Flight von New York nach hause, hieß es bei der Ankunft in Kopenhagen, dass der Flug nach München gecancelled wurde und die Passagiere auf die späteren Flugzeuge verteilt werden… toll, danke!
Hej! Ich packe meinen Koffer und nehme mit… euch alle! Auf geht's nach Skandinavien, um genau zu sein, nach Dänemark. Denn dort gibt es nicht nur schickes Design, sondern auch sehr leckeres Gebäck. Wer hat Lust? Na dann los, träumen wir uns jetzt in ein kleines schickes Café in Kopenhagen und bestellen: »Jeg vil gerne have en kop kaffe og et stykke drømmekage, tak. « Wir bekommen einen saftigen Vanillekuchen mit knusprig karamelligem Kokostopping – traumhaft im wahrsten Sinne des Wortes, denn drømmekage heißt wörtlich übersetzt Traumkuchen. Naja und weil dieser Kuchen nicht nur ein Traum bleiben soll und wir realistischer Weise nicht alle mal kurz nach Kopenhagen hüpfen können, hab ich euch natürlich das Rezept für den dänischen Drømmekage zum Nachbacken mitgebracht. Geht auch ganz einfach und schnell, versprochen. Drømmekage rezept deutsch kostenlos. dänischer drømmekage für eine kleine quadratische Springform 18x18cm zutaten für den Teig 50 g dänische Butter 100 ml Milch 100 g Zucker 1 Prise Salz 2 kleine Eier 1 Pck [8g] Bourbon-Vanille Zucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver Backpapier, Butter und Mehl für die Form für das topping 80 g Butter 100 g brauner Zucker [original: brun farin*] 30 ml Milch 100 g Kokosraspel zubereitung Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen, quadratische Springform [18x18cm] mit Backpapier auslegen und Rand fetten und mit Mehl bestäuben.
Schau dir doch auch mal den dänischen Drømmekage, die Medaljer oder Kaffebrød an! Zutaten 200 ml Milch 1 Würfel frische Hefe 70 g Zucker 600 g Mehl 2 Eier 8 g Salz 1 Prise Liebe 300 g Butter 200 g Zucker 1 Teelöffel Kardamon (siehe unten) 200 g sehr weiche Butter Zubereitung Zunächst alle Zutaten abwiegen, abmessen und bereitstellen Die Milch in die Rührschüssel der Küchenmaschine (siehe unten) gießen und die Hefe hineinbröckeln. Dann den Zucker und drei Esslöffel Mehl dazu geben und alles gut verrühren. Ich mache das mit meinem dänischen Schneebesen (siehe unten). Die Schüssel abdecken und für 10 Minuten zur Seite stellen. Jetzt die Eier, das restliche Mehl, das Salz und die Butter (in kleine Stücke geschnitten) dazu geben. Alle Zutaten nun zunächst bei niedriger Geschwindigkeit 3 Minuten in der Küchenmaschine vermengen. Dann auf mittlere Geschwindigkeit hochschalten und den Teig weitere 7 Minuten kneten. Die Rührschüssel erneut abdecken und für 60 Minuten an einen warmen Ort stellen.