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Quarkplätzchen | Rezept | Kekse rezept einfach, Rezept kekse, Kekse backen rezept
Zubereitung Wie backe ich Quarkpuffer? 1 Teig zubereiten Quark, Eier, Salz, Vanillin-Zucker und Finesse in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Knethaken) auf niedrigster Stufe gut verrühren. Mehl mit Backin mischen, darauf geben und alles auf höchster Stufe kurz verkneten. 2 Quarkpuffer backen Öl in einer Pfanne erhitzen und Butter dazugeben. Quarkplätzchen in der pfanne der. Die Quarkmasse esslöffelweise hineingeben (etwa 1 gehäufter Esslöffel pro Puffer), etwas flach drücken und von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Die fertigen Puffer auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen und warm stellen. 3 Die Quarkpuffer mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit Dr. Oetker Rote Grütze, Kirsch Grütze oder Konfitüre servieren. Die Quarkpuffer schmecken am besten warm. Die Quarkpuffer mit Zimt-Zucker und Dr. Oetker Vanillesoße servieren.
Die Eier in einem weiteren tiefen Teller gut verquirlen. Aus dem Quarkteig mit Hilfe eines Löffels 12 Plätzchen formen, im Mehl wenden, durch das Ei ziehen, etwas abtropfen lassen, dann im Paniermehl wenden, dies etwas andrücken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Quarkplätzchen einlegen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Die Quarkplätzchen mit der Erdbeersauce anrichten und servieren. Probieren Sie auch unser Creme brulee-Rezept als Dessert für besondere Momente. Hier finden Sie noch mehr köstliche Dessert-Rezepte! Quarkplätzchen - Kochen Gut | kochengut.de. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß