Ich bin Yvonne und blogge seit 2013 auf Experimente aus meiner Küche über alles was wir gerne essen. Neben alltagstauglichen Rezepten, Hausmannskost und süßen Leckereien findet ihr hier auch Berichte über unsere Reisen weltweit.
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Nun bin ich auf eure Kommentare und Werke gespannt 🙂
Die macht nämlich derzeit die Runde im Netz - klar, sie ist ja auch genial. Angefangen hat es in den USA (wenn man den Quellen glauben schenken mag bei der guten alten Martha Stewart). Zuletzt habe ich sie dann bei Arne von The Vegetarian Diaries gesehen und gedacht "Achja, die wolltste ja auch noch ausprobieren". Also los. Das Prinzip dahinter ist so simpel (mit der flachen Hand an die Stirn hau), dass man sich ernsthaft fragt, warum man da noch nicht früher drauf gekommen ist. Statt erst die Nudeln zu kochen um sie danach mit Sauce und diversen Zutaten zu kombinieren, kann man auch einfach alles gleich von Anfang an in einem Topf machen. Alles Zusammen. Experimente Aus Meiner Küche Bauerntopf | Gedeckter Apfelmuskuchen - Experimente aus Meiner Küche. Also rohe Nudeln und die übrigen Zutaten alles mit rein. Das spart nicht nur Zeit und Geschirr, es wird auch noch herrlich aromatisch, weil sich die Aromen beim Kochen ganz prima verbinden. Gibt es nicht auch Fix- Tüten bei denen das Prinzip ähnlich ist? Beutelunhalt inkl. Nudeln + Chemiepulver in den Topf, mit Brühe bedecken, aufkochen, fertig?
{Werbung / ohne Auftrag} Auch in dieser Woche habe ich wieder ein neues Pasta-Rezept für euch, was wohl daran liegt, dass wir einfach unheimlich gerne Nudeln essen und mir vor allem bei Pasta nie die Ideen ausgehen. Momentan bin ich im One Pot Pasta-Fieber und teste alle Möglichkeiten. Nach der One Pot Pasta mit Knoblauch-Parmesan-Soße habe ich jetzt eine Variante ausprobiert, die mit ganz viel frischem (und in meinem Fall nur grünem) Gemüse zubereitet wird: One Pot Pasta Primavera Zutaten (5 Portionen) 12 SP pro Portion 💜💙💚 500g Pasta 1 – 1, 5l Gemüsebrühe 200ml Milch 500g Brokkoli 500g grüner Spargel 200g TK-Erbsen 30g frischer Parmesan, gerieben Salz, Pfeffer Zubereitung 1 Liter Brühe mit 200ml Milch zusammen mit der (ungekochten) Pasta in einem großen Topf zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Spargel waschen, die Enden abbrechen und den Rest in 1cm große Stücke schneiden. Brokkoli ebenfalls waschen und in kleine Röschen teilen. Experimente aus meiner küche bauerntopf 6. Sobald das Wasser kocht, den Spargel zu den Nudeln geben und 4 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
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