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Danach kann eine Fach- oder Führungslaufbahn in einem bestimmten Bereich eingeschlagen werden. Hierzu bietet sich zum Beispiel ein Zusatzstudium mit dem Abschluss Master of Science an. Es dauert meist zwei Jahre. Es kann in den folgenden Bereichen absolviert werden: Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften Ernährungswissenschaften Food Sciences Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft Public Health Nutrition Wer eine noch höhere Qualifikation anstrebt, kann im Fach Ökotrophologie promovieren und trägt dann den Titel Dr. Was ist ökotrophologie mit. oec. troph. Die Promotion ebnet den Weg für eine Führungsposition, aber auch für eine Karriere im Bereich Wissenschaft und Forschung.
Die Universitäten und Fachhochschulen gewichten diese Themen jeweils unterschiedlich und bieten Dir vielfältige Wahlmöglichkeiten. Deshalb ist es wichtig die Schwerpunkte an Dein späteres Berufsziel anzupassen. Diese Inhalte sind Teil des Studiums: Anatomie Biologie Chemie Ernährung des Menschen Lebensmittelkunde Mathematik und angewandte Statistik Physik Volkswirtschafts- und Betriebswirtschaftslehre Während Deines Ökotrophologie Studiums ist zudem ein Berufspraktikum möglich oder sogar erforderlich. Häufig benötigst Du auch ein Vorpraktikum von mindestens 4 Wochen in der entsprechenden Branche. Hochschule Anhalt – Wikipedia. Dies kannst Du zum Beispiel in einer Großküche absolvieren. Auch eine Berufsausbildung, etwa als Koch oder Diätassistent, kannst Du Dir als Vorpraktikum anrechnen lassen. Prüfung Die Prüfung im Fach Ökotrophologie oder Oecotrophologie erfolgt durch die Bachelorarbeit. Diese schreibst Du meist in Deinem letzten Studiensemester, nachdem Du die anderen Module erfolgreich abgeschlossen hast. Mit dem Bachelor of Science in Ökotrophologie ist ein direkter Einstieg in das Berufsleben in verschiedenen Branchen wie Ernährungsberatung oder Presse- und Öffentlichlichkeitsarbeit möglich.
In den höheren Bachelorsemestern und vor allem im Master bestehen hier Spezialisierungs- und Schwerpunktsetzungsmöglichkeiten. Besonders beliebt sind zur Zeit der Studiengang Ernährungswissenschaften Bachelor of Science () ohne NC an der IU Internationalen Hochschule. Mehr zu den Kosten und Anrechnungsmöglichkeiten findest du in der kostenlosen Studienbroschüre unter: Berufsaussichten Berufsaussichten als Ernährungswissenschaftler Sowohl nach dem Bachelorabschluss als auch mit einem Master sind die anschließenden Berufsaussichten sehr gut. Als Tätigkeitsbereiche kommen beispielsweise Aufgaben in sozialen Einrichtungen wie Altenheime, Pflegeeinrichtungen, Krankenhäuser und Kureinrichtungen in Betracht. Was ist ökotrophologie in english. Auch Großküchen, Mensen und Kantinen beschäftigen Ernährungswissenschaftler. Als Arbeitgeber kommt auch die Privatwirtschaft infrage. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sucht regelmäßig Ernährungswissenschaftler. Die chemische Industrie oder auch die pharmazeutische Industrie bietet ebenfalls gute Einstiegschancen.