Italiens Küche steht für mehr als Pizza, Pasta und Fischspezialitäten. Beispielsweise auch für leckere Desserts – wobei sich gerade Panna cotta fast überall größter Beliebtheit erfreut. Probieren Sie unser Rezept mit Erd- und Himbeeren aus. Zutaten für 4 Portionen Für die Erdbeeren: 400 g Erdbeeren EL Himbeersirup Für die Panna cotta: Sahne 2 Zucker 1 Zimtstange Vanilleschote Blatt Gelatine, weiß Milch Utensilien: Kleine Förmchen Zubereitung: Die Sahne in einen Topf geben, Zucker, Zimtstange und aufgeschlitzte Vanilleschote dazugeben und 30 Minuten zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Die Gelatine in der Milch einweichen. Die Sahne aus dem Kühlschrank nehmen und langsam unter Rühren erhitzen. Die Sahne 10 Minuten leicht köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Die Vanilleschote und die Zimtstange aus der Sahne nehmen. Die Gelatine leicht ausdrücken und in der Sahne unter Rühren auflösen. Die Förmchen kalt ausspülen. Panna cotta flüssig amd system. Die Sahne in die Förmchen gießen und über Nacht kühl stellen. Die Erdbeeren waschen, trockentupfen und vierteln.
Aber gut, ist schon passiert. Nächstes Mal eben früher anfangen Mitglied seit 28. 2006 5. 575 Beiträge (ø0, 99/Tag) Hallo rowlf79, das freut mich für dich dass es noch was geworden ist und dass es allen geschmeckt hat Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
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