simpel 4, 24/5 (15) Bavette mit gebratenem Rosenkohl in Speck- Sahnesauce deftiges Nudelgericht 30 Min. normal 4, 14/5 (20) Hirschkeule mit Rosenkohl und Pilzrahm 45 Min. pfiffig 4, 06/5 (15) Rosenkohlsuppe mit Petersiliensahne 15 Min. simpel 3, 92/5 (11) Rosenkohlblätter in Speck - Sahnesoße 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Rosenkohl in Paprikarahm 35 Min. normal 3, 25/5 (2) Hähnchen-und Rosenkohl in Orangensahne 50 Min. simpel 3/5 (1) Rosenkohl in Camembert-Sahne-Sauce vegetarisch, für Käseliebhaber 30 Min. simpel 3/5 (1) Rosenkohl in Tonkabohnen-Sahne-Sauce 10 Min. simpel 4, 15/5 (115) Rosenkohl in Apfel - Curry - Rahm 25 Min. normal 3, 4/5 (3) Nudel-Rosenkohl-Auflauf mit Sahnesauce 20 Min. Rosenkohl mit sahne und spec.html. normal (0) Herz und Nieren vom Reh in Pfefferrahmsoße mit Rosenkohl 60 Min. normal 3, 61/5 (16) Rosenkohleintopf mit Putenbrust und Meerrettich 30 Min. normal (0) Geschnetzeltes an Wildrahmsauce mit Reis und Rosenkohl 45 Min. normal 4, 61/5 (49) Rosenkohl - Kartoffeln mit Honig - Chili - Butter - Soße 30 Min.
Schritt 1 Den Rosenkohl waschen, putzen und halbieren. In reichlich Salzwasser ca. Rosenkohl mit Speck und Käse Soße - Zu Faul Zum Kochen?. 10 Minuten bissfest blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Schritt 2 Die Schalotten schälen, fein würfeln und zusammen mit dem Speck in heißem Öl 2-3 Minuten anschwitzen. Den Rosenkohl unterschwenken und kurz mitbraten. Schritt 3 Die Wacholderbeeren im Mörser zerstoßen und mit der Sahne zum Rosenkohl geben. 1-2 Minuten schmoren lassen und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.
Rosenkohl, Maronen (Esskastanien) und Äpfel werden bei uns meistens im Herbst in etwa der gleichen Zeit geerntet. Dabei bietet es sich gerade während dieser Zeit an, diese köstlichen herbstlichen Sorten für die Zubereitung einer rustikalen Gemüsepfanne zu verwenden und auf diese Weise die kalte Jahreszeit auf gesunde Art zu genießen. Putenoberkeule Rezepte | Chefkoch. Zutaten: für 4 Personen 500 g Rosenkohl 300 g frische Äpfel Zitronensaft 150 g vorgekochte geschälte Maronen 2 EL Pflanzenöl 1 gehäufter TL Senf mittelscharf 1 gehäufter TL Zucker 4 – 6 EL Schlagsahne Salz Schwarzer Pfeffer Frische Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung der Rosenkohl-Maronen-Pfanne zuerst frische Rosenkohlröschen waschen, danach so putzen, dass die lockeren äußeren dunkelgrünen Blätter entfernt werden und nur noch ein jeweils festes hellgrünes Rosenkohlköpfchen übrigbleiben. Dabei das Rosenkohlköpfchen aber fest zusammenhält. Jedes Rosenkohlköpfchen halbieren, danach in gut gesalzenes kochendes Wasser einlegen und einmal kräftig aufkochen.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Kloßauflauf "Thüringer Art" Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Maultaschen mit Pesto Marokkanischer Gemüse-Eintopf
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