4, 25/5 (6) Rosenkohl mit brauner Butter ideale Beilage zu Kurzgebratenem und beliebiger Art Schmorbraten 30 Min. simpel 4, 55/5 (152) Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln 50 Min. normal 4, 4/5 (46) Rosenkohleintopf mit Hackbällchen schnell und einfach gemacht, essen sogar meine Kinder gerne 20 Min. normal 4, 29/5 (226) Rosenkohl mit knuspriger Käsekruste schnell und einfach gemacht 15 Min. normal 4, 69/5 (427) Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree mit Lebkuchenjus und Rosenkohl 60 Min. normal 4, 45/5 (42) Rinderrouladen mit Rosenkohl 45 Min. normal 4, 4/5 (8) Rosenkohl gebraten durch das Karamellisieren leicht lieblich im Geschmack 15 Min. 11 Rosenkohl mit Gänsekeule und Paniermehl Rezepte - kochbar.de. simpel 4/5 (12) Nobbys schneller und einfacher Rosenkohl 15 Min. simpel 3, 92/5 (24) Rosenkohlgemüse mit Mini - Frikadellen 45 Min. normal 3, 81/5 (57) Rosenkohl überbacken 20 Min. normal (0) Rosenkohl mit Parmesan-Kruste Eine würzig-knusprige Gemüsebeilage zu kurzgebratenem Fleisch sowie zu einem Schmorbraten.
Zutaten für 2 Portionen: 500 g Rosenkohl, frisch oder tiefgekühlt 80 g Käse, (Emmentaler), gerieben 125 g Sahne 30 g Paniermehl etwas Butter Pfeffer Muskat schnell und einfach gemacht Rosenkohl waschen, rüsten, am Strunk kreuzweise einschneiden und in sehr salzigem Wasser oder Brühe 10 – 15 Min. bissfest bis weich kochen. In der Zwischenzeit eine passende Gratinform mit Butter leicht einfetten und Ofen auf 250°C vorheizen. Frisch geriebener Emmentaler, Sahne und Paniermehl in einer Schüssel gut miteinander vermischen und mit Pfeffer und Muskat abschmecken. Rosenkohl abtropfen lassen, ggf. große Röschen halbieren und in die Form geben. Käsemasse darüber streichen, mit Butterflöckchen belegen und im Ofen in der Mitte ca. 10 – 15 Min. überbacken. Für Fleischesser: Klein geschnittener Schinken oder Speckwürfel dazu geben. Für Figurbewusste: Sahne teils oder komplett durch saure Sahne, Schmand und / oder Milch ersetzen. Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit Schwierigkeitsgrad normal Kalorien p. P. ca.
3 Min. rösten. Dann 2 EL Zitronenabrieb sowie Salz und Pfeffer dazugeben, die Knoblauchhälften entfernen und die Pfanne vom Herd nehmen. Einen kleinen Topf mit 25 g Margarine erhitzen und 2 EL Paniermehl darin goldgelb rösten. Den Topfinhalt unter die Mandelmischung heben und das Ganze über dem Rosenkohl verteilen; mit Salz und Pfeffer abschmecken, anrichten und servieren. Liebe Leserinnen und Leser, ab sofort können Sie bei unseren Rezepten ein Feedback hinterlassen. Schreiben Sie uns, wie es Ihnen und Ihrer Familie geschmeckt hat. Wir freuen uns darauf! Für Fragen, die nichts mit unseren Rezepten zu tun haben, nutzen Sie bitte das Kontaktformular. Lieben Dank, Ihre Redaktion vom Zentrum der Gesundheit
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