Ein Blick in das Herzstück der Mühle: Hier erfuhren die Besucher, wie aus Korn Mehl wird (oberes Bild). Auch im Freien waren verschiedene Geräte aufgebaut (unten rechts), die dicht umlagert waren. Den ganzen Pfingstmontag über strömten wahre Massen in die Hainmühle (unten links). Hainmühle morsbach mühlentag 2019 date. - Fotos: zba Morsbach Der Mühlentag bot eine sehr gute Gelegenheit, zünftig zu feiern und die Müllertradition in Morsbach kennenzulernen. Die Besucher schauten dabei dem Müller bei der Arbeit über die Schultern und konnten den Weg vom Korn bis zum Mehl miterleben. Das Getreide wurde kontrolliert, sortiert, gereinigt und schließlich gemahlen. Bis zum heutigen Tag werden in der Hainmühle, einem heimischen Bindeglied zwischen dem landwirtschaftlichen Urprodukt und dem täglichen Brot, Roggen, Weizen und Dinkel vermahlen. Zur Philosophie, so Müllermeister und Seniorchef Michael Schmidt, gehöre die Produktion gesunder, qualitativ hochwertiger Nahrungsmittel. An vielen Ständen auf dem weitläufigen Gelände präsentierte der heimische Markt regionale Produkte.
Die Hainmühle ist die einzige noch voll betriebene Mehlmühle im Landkreis Eichstätt. Erstmals urkundlich erwähnt wurde sie 1628; seit 1890 ist sie im Besitz der Familie Schmidt. Stadt Viersen: Deutscher Mühlentag 2019. Es werden Weizen, Roggen und Dinkel aus dem Naturpark Altmühltal vermahlen – mit Sicherheit ein Grund für die hohe Qualität der in der Hainmühle hergestellten Mehlsorten. Von dieser Qualität können sich unsere Kunden auch in unserem Mühlen- und Naturkostladen überzeugen. Dort bieten wir neben unserem Mehl auch Getreide, Müsli, Gewürze, Suppen, Soßen und vieles mehr an. Nach Voranmeldung können Sie auch unsere Mühle besichtigen!
Letzte Reste der weißen Pracht mittlerweile ergraut, große Höfe und Scheunen… … in den Gärten wagen sich erste zarte Blüten an die Oberfläche. Wir erreichen die erste Mühle mit einem sehr imposantes Rad. Ursprünglich war hier die Waffenschmiede. Heute wird hier Strom gewonnen. Das finden die Kids natürlich schon mal sehr spannend! Die Brücke ist im Moment noch gesperrt, so laufen wir den Weg weiter und kommen erst später von der anderen Seite an die Mühle. Vorbei geht es an schönen Häusern… … und an malerischen Gärten. Noch liegt Schnee, man kann aber erahnen, wie schön es hier überall in wenigen Wochen blühen wird. Die Palmkätzchen geben auf jeden Fall schon Gas. Die Hammerschmiede hat uns besonders gut gefallen. Sie wird erstmals schon 1415 erwähnt. Hainmühle - Altmühl-Jura. Viele Jahrhunderte hindurch wurde hier Eisen verhüttet und geschmiedet. Hier könnte man glatt Grimms Märchen drehen! Wir wandern weiter in Richtung Ortsausgang auf einer kleinen und wenig befahrenen Straße am Bach entlang. Das Wasser ist glasklar.
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