Sie sind hier: Themenwelten Zum Magazin Lieblingsrezepte Spargelquiche mit Lachs Den Blätterteig auftauen lassen und den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und die Stangen in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten bissfest garen. Abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen. Den Lachs waschen, trocken tupfen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Den Spinat abbrausen, trocken schütteln, zupfen und fein hacken. Eine Quicheform mit Backpapier auslegen, den Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche etwas größer als die Form ausrollen und die vorbereitete Quicheform damit auskleiden. Den Spargel und die Lachswürfel auf dem Teig verteilen und den gehackten Spinat darüber streuen. Spargelquiche mit lachs rezept. Die Eier mit der Sahne, dem Käse und der Crème fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen und darüber gießen. Im Ofen 40-50 Minuten goldbraun backen. Zutaten für 1 Quicheform, Ø 24-26 cm: 350 g Blätterteig TK 700 g weißer Spargel 400 g Lachsfilet 200 g Blattspinat Mehl für die Arbeitsfläche 4 Eier 350 ml Sahne 2 EL frisch geriebener Parmesan Crème fraîche Salz & Pfeffer Muskat gemahlen Wir wünschen guten Appetit!
Eine raffinierte Vorspeise bei einem Festtagsmenü ist die Spargel Quiche mit Lachs. Hier unsere Rezept - Idee. Foto forden / Bewertung: Ø 4, 3 ( 94 Stimmen) Zeit 50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Spargel Quiche mit Lachs zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Quichenform mit etwas Butter ausstreichen. Den Spargel abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Die Form mit dem Teig auslegen und den Rand hochziehen. Die Spargelstücke darauf verteilen und mit dem Lachs belegen. Sauerrahm, Eier, Salz, Pfeffer und fein geschnittener Lauch in einer Schüssel versprudeln und über den Lachs gießen. Im Backrohr etwa 30 Minuten backen. Tipps zum Rezept Nach Wunsch können Kräuter ihrer Wahl auch hinzugefügt werden. Spargel quiche mit lachs online. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE QUICHE TEIG GRUNDREZEPT Das Rezept vom Quiche Teig Grundrezept ist einfach in der Zubereitung, passt mit süßem oder pikanten Belag. SPECK-QUICHE Speck und Hartkäse passen einfach zusammen, besonders bei dem Rezept für Speck-Quiche.
Spargel abseihen und abtropfen lassen. Lachs in ca. 5-10 mm große Würfel schneiden. Für den Guss die Kräuter grob hacken und mit dem Obers pürieren. Eier und Creme fraiche zugeben und mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Backrohr auf 200 °C vorheizen, Quiche-Form befetten und bemehlen. Den Teig dünn ausrollen und in die Form legen. Den Rand mit Teig ausbilden. Überstehende Teigreste entfernen. Spargel und Lachs auf dem Teig verteilen. Guss darüber verteilen. Mit frisch geriebenem Parmesan großzüglig bestreuen. In mittlerer Höhe ca 35-40 Minuten backen. Tipp Dazu passt hervorrangend ein Schüssel grüner Frühlingssalat. Vor dem Aufschneiden kurz überkühlen lassen. Spargelquiche mit Lachs von paulaboküs | Chefkoch. Dann löst sich die Quiche besser aus der Form. Anzahl Zugriffe: 21156 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Wie würden Sie diese Quiche anders machen? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Grüne Spargel-Lachs-Quiche Ähnliche Rezepte Knusprige Mangoldröllchen Original Sacher-Gänseleber-Torte Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Grüne Spargel-Lachs-Quiche
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen einfach Low Carb Schnell Sommer Hauptspeise Snack Ei Resteverwertung Party Kartoffeln Frühling 9 Ergebnisse 3, 83/5 (10) Spargel - Lachs - Quiche eine gute Möglichkeit, zuviel gekochten Spargel zu verwerten 20 Min. normal 4/5 (6) Cleos Spargel-Lachs-Quiche 90 Min. normal 3/5 (1) Spargel-Lachs-Quiche einfach 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spargel-Lachs Quiche für eine 26er Tortenform, ergibt 8 Portionen 50 Min. normal 3, 5/5 (2) Quiche mit grünem Spargel und geräuchertem Lachs ergibt ca. 12 Stücke 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spargel-Lachs-Quiche mit Pancetta und Kartoffel 30 Min. Lachs Spargel Quiche Rezepte - kochbar.de. normal (0) 20 Min. normal 3/5 (1) 10 Min. normal 3/5 (1) Spargel - Quiche 20 Min. simpel Schon probiert?
Zutaten Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter Eine Springform (Durchmesser 28 cm) mit 1 TL Rapsöl einpinseln. Mehl mit Backpulver und Salz mischen. Anschließend mit dem Magerquark, 2 EL Rapsöl und 8–9 EL Wasser in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, in die gefettete Backform füllen und mit den Händen oder einer kleinen Teigrolle gleichmäßig zu einem Boden mit einem ca. 2 cm hohen Rand formen. Boden mit etwas Mehl bestäuben und mit einem Backpapier belegen, Hülsenfrüchte einfüllen. Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter Zwiebel abziehen, würfeln. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. Spargelstangen waschen, unteres Drittel schälen, Spargelstangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln, in feine Ringe schneiden. 3 EL Schnittlauchringe zur Seite stellen. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Lachs-Spargel-Quiche - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 1 EL Rapsöl in einer weiten Pfanne erhitzen, Zwiebel darin bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten glasig dünsten.
Die Stangen schräg in gleiche, etwa fünf Zentimeter lange Teile schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, die Spargelstücke dazu geben und kurz in Öl anbraten. Die Gemüsebrühe hinzu geben, gleich den Deckel aufsetzen und die Platte abschalten. Der Spargel wird im Dampf zart vorgegart. Bei besonders dünnen, zarten Spargelstangen ist das evt. verzichtbar. Den Lachs in Würfen schneiden und in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten. In einem Becher die Sahne mit den zwei Eiern, dem Parmesan sowie etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Eine Quicheform mit etwas Öl einfetten (es geht auch eine Springform). Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Den Mürbteig mit einem Wellholz rund ausrollen, etwa in der Größe der Quicheform. In die Form einlegen, den eventuell überstehenden Rand abschneiden. Aus der Pfanne die Spargelstücke mit einem Schaumlöffel entnehmen (oder den Inhalt einfach in ein Sieb abgießen, damit die Flüssigkeit entfernt wird). Jetzt werden die Spargelstücke und die Lachsstücke gleichmäßig in der Quicheform verteilt.
Engelbert Kainz, der viele Jahrzehnte das kleine Festzelt "Zum Bauernsepp" auf den Nürnberger Volksfesten betrieben hat, der auch am Christkindlesmarkt mit einem Glühweinstand präsent war, ist am vergangenen Mittwoch (20. Juni 2018) im Alter von 78 Jahren verstorben. Sepp Kainz, wie ihn alle gerufen haben, hat in Nürnberg tiefe Spuren hinterlassen. Sein Zelt war nicht das größte – aber wie der Betreiber selbst, originell, ein Treffpunkt. Zum bauernsepp nürnberg online. Es diente nicht nur den Volksfestbesuchern als Speisegaststätte und Ruheplatz, auch die Schausteller selbst nutzten es zu Zeiten, wenn alles andere noch oder schon geschlossen war, als Kantine, als Frühstücksplatz oder auf ein Bier nach Feierabend, wenn sich das große Treiben verflüchtigt hatte. Es war ein Ort, wo sich das private Leben der auf dem Volksfest Beschäftigten abgespielt hat, wo gegessen und getrunken und auch mal gefeiert wurde. Sepp Kainz kam am 30. 10. 1939 in München zur Welt. Er stammt ursprünglich nicht aus einer Schausteller-familie und begann sein Berufsleben dort als Oberkellner und Hähnchenbrater auf der Wies'n.
Bald ist es soweit.. Öffnungszeiten Sonn- und Feiertage: 12. 00 Uhr Wochentags (außer Mi): 14. 00 Uhr Mittwochs (Familientage) und samstags: 13. 00 Uhr Schlusszeiten Täglich: 23. 00 Uhr Freitags, samstags, Ostersonntag: 24. 00 Uhr Thementage (donnerstags), Rosa Montag und Schlusstag: 23. 30 Uhr Auf dem Festplatz Fundsachen: 94 82 - 272 Polizei: 94 82 - 271 Sanitäter / Rotes Kreuz (BRK): 46 24 074
Jahrmärkte in Deutschland Bayern Nürnberger Fischtage Nach zwei Jahren Corona-Pandemie sind endlich wieder Feste und Märkte möglich. Je nach Infektionslage kann es noch zu regionalen Einschränkungen kommen. Bitte informieren Sie sich kurzfristig beim Veranstalter oder in der lokalen Presse. Die Nürnberger Fischtage finden 2021 bereits zum 26. Mal statt. Frankendorf – Ihr Partner für Veranstaltungen. Für 10 Tage verwandelt sich der Jakobsplatz wieder in einen Fischmarkt. An den Ständen wird Fisch in allen Variationen angeboten. Die Palette reicht vom Aischgründer Karpfen aus der Region bis zur Nordseekrabbe. Überall duftet es nach frisch geräucherten und gebratenen Fisch. Fränkische Biere und Weine löschen den Durst, denn Fisch will bekanntlich schwimmen wie eine alte Redensart sagt. Ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm gestaltet von Seemanns- und Marinechören rundet die Nürnberger Fischtage ab. Die kleinen Besucher dürfen sich auf ein Kinderkarussell freuen. (© FuM) Informationen Datum 1 Der nächste Termin ist uns noch nicht bekannt.