Alles köcheln lassen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Ihr Gericht ist fertig! Heiß servieren mit etwas Zitronensaft. Drucken Versuchen Sie auch... new 90 min. Weiße-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch Etli Kuru Fasulye 90 min. Baklava Käsekuchen Dessert 30 min. Falafel in Pita Brötchen Falafel
Sie entstanden bei einer Reise durch Kasachstan im Jahr 2010. Vielen Dank. Nürnberg macht sich Manty oder Manti Da sich das Interesse an Pferdewurst in Deutschland in sehr engen Grenzen hält, wir uns aber wegen des erneuten Treffens der kasachischen und der deutschen Nationalelf am Dienstag, den 26. März 2013 in Nürnberg, etwas Kasachisches zubereiten wollen, fiel unsere Wahl auf, ebenfalls in Kasachstan gern verspeiste Teigtäschchen mit (Hack-)Fleischfüllung. Manty aus Kasachstan - Gefüllte Teigtaschen aus dem Osten. Die Manty. Schwaben würden vielleicht "Maultäschle" dazu sagen und eine gewisse Ähnlichkeit ist bei gefüllten Nudeln natürlich immer vorhanden. Manty aus Kasachstan werden allerdings nicht gekocht, sondern in speziellen, mehrstöckigen Töpfen, den Mantowarka, im Dampf gegart. Die Zubereitung ist nicht schwierig, man muss nur einen Nudelteig herstellen, den man nach dem Kneten am besten ca. 2 Stunden ruhen lassen sollte. Ich habe mich daran versucht, und außer der Tatsache, dass mir der Teig der Manty beim ausrollen etwas zu dick geraten ist, war es sehr köstlich.
Darüber hinaus hat es in der osmanischen Palastküche immer einen sehr wichtigen Platz eingenommen. Möchten Sie sich auch in Ihrem Palast wie ein Sultan fühlen? Dann probieren Sie diese köstliche gefüllte Suppe mit vegetarischen Mantı-Teigbeuteln, Kichererbsen, gewürzt mit frischer Minze und würzigem Miras-Paprikapüree. Wenn Sie schnell etwas Warmes und Füllendes essen möchten, sind Mantı genau das Richtige 15 min. 4 p. mild Vegetarisch Es ist Zeit, loszulegen Geben Sie etwas Olivenöl in eine große Pfanne und erhitzen Sie es. Pressen Sie den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie ihn leicht an. Manti füllung vegetarisch la. 1 gehäuften Esslöffel Paprikapüree hinzufügen. Gut umrühren. Fügen Sie nun den Esslöffel getrocknete Minze hinzu und lassen Sie alles weiter anbraten. In der Zwischenzeit die Kichererbsen abtropfen lassen Dann 1 Liter Wasser hinzufügen, kochen lassen und die Kichererbsen und Mantı hinzufügen. Gut umrühren und eine Weile köcheln lassen. Fügen Sie die Brühe, Chiliflocken, schwarzen Pfeffer und ein wenig Salz hinzu.
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