simpel 3, 33/5 (1) Chili-Schoko-Muffins superschnelle süß-scharfe Muffins mit flüssigem Kern, ergibt 12 Stück. 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Schokoladenmuffins mit flüssigem Kern 25 Min. simpel 3, 75/5 (2) Triolade-Muffins 15 Min. normal 2, 57/5 (5) Warme Muffins mit flüssigem Schokoladenkern einfach, schnell und superlecker mit Überraschung, ergibt 8 Stück. 15 Min. simpel 4, 23/5 (41) Schokoladen - Muffins mit flüssigem Kern - lecker 35 Min. normal 3/5 (3) Erdnussbutter-Muffins mit einem flüssigen Kern aus Schokolade, ergibt ca. 18 Stück. 20 Min. normal 2, 75/5 (2) Schokomuffin mit flüssigem Kern Von mir neu variiertes Rezept, für 12 Muffins 30 Min. simpel 2, 83/5 (4) Warme Muffins mit Schokoladenkern der Kern ist garantiert flüssig! 10 Min. simpel 3, 29/5 (5) Johannisbeer - Streuselmuffins mit weißem Schokokern für 16 Muffins 20 Min. normal 3, 67/5 (7) Marmorierte Muffins mit Marzipanschwein zu Silvester, Fasching, Karneval, Geburtstag... 60 Min.
Schokomuffins mit flüssigem Kern sind genau das richtige für alle, für die es gar nicht schokoladig genug sein kann. Das tolle an diesem Rezept ist, dass es sich hier bei dem flüssigen Kern wirklich nur um Schokolade handelt und nicht, wie bei diversen anderen Rezepten, um noch rohen Teig. Schokomuffins mit flüssigem Kern sind einfach köstlich. Zutaten: 250 g Zartbitterschokolade 80 g Butter 4 Eier 90 g Zucker 3 EL Mehl außerdem: 1 Muffinblech 6 Papierförmchen Wichtig bei diesen Schokomuffins ist, dass diese in einen vollständig aufgeheizten Ofen geschoben werden, damit der Garprozess sofort startet. Nur so erreichen Sie ein perfektes Backwerk mit köstlich flüssigem Kern. Rühren Sie zuerst den Teig für die Schokomuffins an Zuerst stellen Sie den Ofen auf 200 °C an und lassen diesen vorheizen, während Sie die Schokomuffins vorbereiten. Von der Schokolade nehmen Sie 150 g und hacken diese grob. Die restliche Schokolade wird in 12 möglichst gleichgroße Stücke gebrochen. Geben Sie die gehackte Schokolade zusammen mit der Butter in eine Schüssel und schmelzen Sie alles unter stetem Rühren im Wasserbad.
Jetzt nachmachen und genießen. Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Maultaschen-Flammkuchen Schweinefilet im Baconmantel Erdbeermousse-Schoko Törtchen Kloßauflauf "Thüringer Art"
In die Förmchen verteilt ihr gleichmäßig den Teig und lasst ca. 9 EL (oder 9 gehäufte TL) Teig übrig. Damit müssen wir gleich den Nutella-Kern bedecken. Nun nehmt ihr pro Muffin 1 TL Nutella und lasst dieses in die Mitte jedes Muffins fallen. Anschließend nochmal über jeden Muffin 1 EL Teig geben, sodass der/die/das Nutella bedeckt ist 😉 Schritt 4 Die Muffins kommen dann bei 150° C Umluft für ca. 20 Minuten in den Backofen. Da jeder Backofen anders ist, schaut am besten ab 15 Minuten nach, dass die Muffins nicht anbrennen. Die Stäbchenprobe lässt sich bei diesen Muffins leider nicht machen, da sie ja in der Mitte den flüssigen Kern haben 😉 Schritt 5 Nach dem Backen ca. 5 Minuten abkühlen lassen und dann nach Belieben z. mit Nutella bepinseln. Ich habe noch etwas Kuvertüre in dünne Streifen geschnitten und auf den Muffins platziert. Die Kuvertüre schmilzt dann noch etwas an und hält sich sehr gut auf den Muffins. Wie gelingen dir die perfekten Muffins? Hier sind meine Top 3 Tipps für perfekte Muffins – mal ganz unabhängig vom Rezept.
Das Salz zum Karamell geben und die Masse abkühlen lassen. Anschließend das Mehl unterrühren.
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