Falsch: Der Korken wird mit voller Wucht aus der Flasche gezogen. Durch den plötzlichen Wechsel von Unterdruck (beim Ziehen) zu Normaldruck (nach dem Öffnen) leidet der Wein. Über den Autor
Will man nicht gleich die ganze Flasche Wein oder Sekt austrinken, so muss die Flasche auch wieder verschlossen werden. Dazu kann man einfach wieder den Korken verwenden, dieser lässt sich aber nicht immer so ohne weiteres wieder in die Flasche einsetzen. Doch es gibt einen ganz einfachen Trick, wie man den Korken wieder in die Flasche bekommt, zumindest wenn es sich um eine Weinflasche handelt. Korken wieder in die Flasche bekommen - Heißes Wasser hilft Um den Korken wieder in die Flasche zu bekommen, muss dieser bloß kurz unter heißes Wasser gehalten werden. "Wie kommt eigentlich der Korken in die Flasche?" - Efringen-Kirchen - Badische Zeitung. Dadurch zieht sich der Korken zusammen und passt dann auch wieder in die Flasche rein. Beim Abkühlen dehnt er sich wieder aus, so dass die Weinflasche wieder gut verschlossen wird. Bei Sektkorken funktioniert dieser Trick leider nicht. Sobald sich der komprimierte Teil des Korkens nach dem Herausziehen ausgedehnt hat, ist es unmöglich diesen von Hand wieder in die Sektflasche zu bekommen. Hier hilft nur noch ein Sektverschließer, wenn der Sekt bis zum nächsten Tag aufbewahrt werden soll.
Schließlich sollten die Windungen der Spindel so weit sein, dass sich in der Mitte ein Streichholz durchführen lässt. Bei einer solchen Spindel ist die Gefahr, dass der Korken beim Ziehen bricht, gering. Richtig: Die Spindel wird senkrecht zum Korken angesetzt und in der Mitte der Korkenoberfläche hineingedreht. Falsch: Die Spindel ist nicht senkrecht angesetzt und bohrt sich schief in den Korken. Der Korken zerbröselt beim Herausziehen. Richtig: Die Spindel muss den Korken ganz durchdringen. Nur dann lässt er sich leicht ziehen. Am verringerten Widerstand spürt man, wann die Spindel den Korken durchbohrt hat. Wie bekommt man den Korken in die Sektflasche? (trinken, Sekt, Flaschenhals). Falsch: Der Korken ist lang und die Spindel zu kurz, um ihn zu durchdringen. Folge: Festsitzende Korken lassen sich nur schwer ziehen und zerbröseln leicht. Richtig: Um die Flasche mit einem T-Korkenzieher zu öffnen, hält man sie vor den Unterkörper und zieht den Korken langsam und mit sanfter Oberarmkraft aus dem Flaschenhals.
Wenn sich Wein- oder Sektflaschen nicht öffnen lassen, hilft es oft, wenn man den Flaschenhals eine Weile unter heißes Wasser hält. Dadurch weitet sich das Glas etwas und mit Glück rutscht der Korken leichter heraus. Dabei sollte man natürlich aufpassen, dass kein heißes Wasser in die Flasche läuft. Nächster Tipp Guter Rat für Weinliebhaber Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 3, 8 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen II 6 17 Weinflasche als Deko Flasche DIY 25 6 Tipp online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail! Wie einen Korken in der Flasche aufzulösen. Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁! Zur aktuellen Ausgabe Mehr Infos
Hinzu kommt, dass Wein besser liegend gelagert werden soll, um den Korken feucht und Sauerstoff vom Wein fern zu halten. Doch Whisky enthält wesentlich mehr Alkohol als Wein und dieser hohe Alkoholgehalt zusammen mit der Flüssigkeit beeinträchtigt Funktionalität und Stabilität des Korkens bei Dauerkontakt. Wer seinen Whisky also falsch lagert und die Flaschen ins Regal legt, der riskiert, dass der Korken Schaden nimmt. Und weil der Whiskykorken so lose sitzt, wie er sitzen muss, können kleine Schäden am Korken schon dazu führen, dass der Whisky sich über Jahre hinweg spürbar verändert. Soweit zum Exkurs, zurück zum Thema. Ich saß gestern Abend also zusammen mit meiner feinen Flasche Islay Mist und freute mich auf deren Inhalt. Die Kapsel wurde schonend und gekonnt entfernt. Den Korken zog ich – wie immer – nicht einfach nach oben aus dem Flaschenhals, damit er bei etwas festerem Sitz nicht plötzlich abreißt, sondern drehte ihn vorsichtig mit der linken Hand. Nein, stop! Es kam nicht wirklich zu einer Drehung.
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