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Fettarmer Joghurt enthält 1, 5 bis 1, 8 Prozent Fett, Vollmilchjoghurt mindestens 3, 5 Prozent Fett und Magermilchjoghurt höchstens 0, 5 Prozent Fett. Wer es besonders cremig mag, greift zum Sahnejoghurt mit einem Fettgehalt von mindestens 10 Prozent. Frischer Joghurt sollte stets im Kühlschrank aufbewahrt werden. Magermilchjoghurt natur bis 0 5 fett 9. Haben Sie einmal zu viel von dem Milchprodukt eingekauft, können Sie es auch einfrieren und als köstlichen Frozen Joghurt genießen. Küchentipps für Joghurt Möchten Sie Zusatzstoffe vermeiden, können Sie Ihren Joghurt selber machen oder einen gekauften Naturjoghurt mit frischem Obst in einen Fruchtjoghurt verwandeln. Abwechslung bringen hier Produkte aus Ziegen- oder Schafmilch in den Speiseplan – sie finden sich häufig in leckeren Rezepten der orientalischen Küche, etwa für Bulgur mit Schafjoghurt-Dip. Zum Frühstück geben Sie Joghurt einfach statt Milch in Ihr Müsli oder bereiten sich mit Nüssen, Vollkornhaferflakes und Honig einen sättigenden Joghurt mit Heidelbeeren zu. Das Milchprodukt lässt sich in der Küche außerdem als Basis für Salatdressings verwenden, als Zutat für Soßen oder für Backwaren.
Joghurt ist ein Milcherzeugnis. Es wurde bereits im sechsten Jahrhundert vor Christus verzehrt und wurde von den Thrakern (das ist die Urbevölkerung des Balkans) aus Schafsmilch hergestellt. Schon im 16. Jahrhundert war bekannt, dass die im Joghurt enthaltenen Milchsäurebakterien sich wohltuend auf die Darmflora auswirken. Ebenso wie die Milch ist das Joghurt in unterschiedlichen Fettstufen erhältlich. Daher muss bei den Kalorienangaben und bei der Inhaltsangabe der Nährstoffe nach dem Fettgehalt des Joghurts unterschieden werden. Außerdem wird Joghurt in Naturjoghurt und Fruchtjoghurt eingeteilt. Magermilchjoghurt natur bis 0 5 fftt.com. Der Joghurt mit dem höchsten Fettgehalt ist der Sahnejoghurt oder auch Rahmjoghurt. Er hat einen Fettgehalt von mindestens 10 Prozent. Ein Joghurt, das vom Fettgehalt der Vollmilch entspricht enthält 3, 5 Prozent Fett. Der fettarme Joghurt darf nur 1, 5 bis 1, 8 Prozent Fett aufweisen und das Joghurt aus entrahmter Milch, das auch als Magermilchjoghurt bezeichnet wird, hat nur einen Fettanteil von maximal 0, 5 Prozent.
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