Pastorin Julia Atze 24. 06. 2017 Hauptkirche St. Michaelis, Hamburg Hinweis: Namen durch "Frau" und "Mann" anonymisiert. Liebe Frau, lieber Mann, nun ist er da, euer groer Tag! Alle Aufregung, alle Vorfreude, alle Nervositt, die euch die letzten Tage und Wochen begleitet und erfllt haben, lassen jetzt hoffentlich so langsam nach und wandeln sich in Freude und Glck, denn: ihr seid angekommen hier in der Kirche und bei einander. Schn, dass ihr da seid und dass wir alle zusammen heute eure Liebe feiern! Die Liebe steht heute natrlich im Mittelpunkt so auch in eurem Trauspruch: Alle eure Dinge lasst in der Liebe geschehen! Diesen Vers aus der Bibel habt ihr euch ausgesucht zur Trauung, dieser Vers soll ber eurer Ehe stehen: Das ist ein schner, aber auch ganz schn hoher Anspruch, den ihr da an euch und eure Ehe stellt. Denn die Liebe ist ja nichts, was wir erlernen knnen oder uns aneignen. Die Liebe ist unverfgbar sie geschieht oder eben nicht. Sie bleibt oder eben nicht.
… Offenbarung 16:15 Siehe, ich komme wie ein Dieb. Selig ist, der da wacht und hält seine Kleider, daß er nicht bloß wandle und man nicht seine Schande sehe. stand. 1. Korinther 15:1, 2, 58 Ich erinnere euch aber, liebe Brüder, des Evangeliums, das ich euch verkündigt habe, welches ihr auch angenommen habt, in welchem ihr auch stehet, … 2. Korinther 1:24 Nicht daß wir Herren seien über euren Glauben, sondern wir sind Gehilfen eurer Freude; denn ihr stehet im Glauben. Galater 5:1 So bestehet nun in der Freiheit, zu der uns Christus befreit hat, und lasset euch nicht wiederum in das knechtische Joch fangen. Philipper 1:27 Wandelt nur würdig dem Evangelium Christi, auf daß, ob ich komme und sehe euch oder abwesend von euch höre, ihr steht in einem Geist und einer Seele und samt uns kämpfet für den Glauben des Evangeliums Philipper 4:1 Also, meine lieben und ersehnten Brüder, meine Freude und meine Krone, besteht also in dem HERRN, ihr Lieben. Kolosser 1:23 so ihr anders bleibet im Glauben, gegründet und fest und unbeweglich von der Hoffnung des Evangeliums, welches ihr gehört habt, welches gepredigt ist unter aller Kreatur, die unter dem Himmel ist, dessen Diener ich, Paulus, geworden bin.
Wenn ich über irgend jemand ein Urteil abgebe, soll ich in der Liebe über ihn urteilen (sogar wenn ich vor ihm warnen müßte). Es soll Liebe hindurch klingen, die alles glaubt und hofft. Wenn ich mich zurückziehe von einem Bruder, der da unordentlich wandelt, so soll ich mich von ihm zurückziehen in der Liebe, die weiter für ihn hofft und betet, daß er zurechtkomme. Wenn ich als Vorgesetzter jemand kontrollieren muß, so darf auch das nur in der Liebe geschehen, die nicht die Herrschsucht heraus blicken läßt. Wenn ich einen Plan mache für einen Verein, für eine Sonntagsschule, für ein Fest, so darf ich nur in der Liebe zu allen anderen diesen Plan machen, sonst ruht kein Segen darauf. Es gibt Christen, die meinen, es gäbe auch Dinge, wo etwas anderes als Liebe einen leiten müsse. Wenn sie einem anderen den Kopf waschen oder den Standpunkt klarmachen wollen, dann meinen sie, es sei Entschiedenheit, wenn sie recht gehörig losfahren. Aber eine Entschiedenheit, die nicht in Liebe eingetaucht ist, ist eine schreckliche Mißgestalt.
Denken wir an großartige Errungenschaften und Taten, die aus dem Antrieb der Liebe gespeist wurden und werden. Da fällt mir die Abschaffung der Sklaverei in England vor vielen Jahrhunderten genauso ein wie liebevolle Einladungsaktionen für Flüchtlinge zum letzten Weihnachtsfest in unserem Land. Aber irgendwie denken wir nicht nur am Valentinstag bei dem Wort "Liebe" schnell an Rotwein und Kerzenschein, an rote Rosen und rote Lippen, an Liebesgefühle und -geflüster. Ja, das alles gehört dazu. Und wohl dem, der das genießen kann. Aber es ist bei Weitem nicht alles.. Liebe muss zur Tat werden Und nun muss ich gestehen, dass der Titel des Buches, den ich eben erwähnt habe, ein wenig anders ist. Ich habe Ihnen ein Komma unterschlagen Der richtige Titel lautet "Do it, with love. " – "Tu es, mit Liebe. " Das Komma verschiebt die Betonung weg von der Romantik hin zum Tun. Ja, die Liebe kommt vor und ist wichtig. Aber der Schwerpunkt ist die Aufforderung, etwas zu tun. Gefühle der Liebe kommen erst zur Geltung, wenn sie zum Motor und Antrieb unseres Tuns werden.
Kässpätzle werden in verschiedenen Regionen der Alpen serviert und werden dementsprechend auch unterschiedlich benannt. Das hängt vor allem mit dem lokalen Dialekt zusammen. Einen großen Unterschied gibt es aber zwischen Spätzle und den so genannten Knöpfle (der Variante der Spätzle, die wir in diesem Rezept eigentlich verwenden). Klassische Spätzle haben eine eher langgezogene Form, während Knöpfle (wie der Name schon sagt) eher wie kleine Tropfen aussehen. Es gibt auch Spätzle, die in der Pfanne angebraten werden (wie zum Beispiel Kasnocken aus Salzburg). In anderen Regionen wird anstelle des Spätzle-Hobels ein Spätzle-Schaber verwendet, um den Spätzleteig ins heiße Wasser zu schaben. Allgäuer Kässpatzen - Allgäuer Alpenblog. Jede Region hat da so ihre eigene Variante entwickelt. Worauf wir uns aber bei allen Versionen einigen können ist vermutlich, dass Kässpätzle IMMER super lecker sind. Wir lieben sie vor allem an kalten Tagen. Dann brauchen wir ein warmes Comfort-Food und dafür eignen sich Kässpatzen besonders gut. Allgäuer Kässpatzen Rezept à la Mama Heinzelmann Für unser Rezept brauchst du nicht viel mehr, als ein paar Zutaten, einen Topf, eine Schüssel und einen Spätzle-Hobel.
Hat die Keramik im Allgäu eine besondere Tradition? Allgäuer Schüssel ihre Verwendung als Kässpatzenschüssel. In Altstädten in den Räumen der Allgäuer Keramik wird die Ausstellung Feuer und Ton - von der Braunkohle zur Kässpatzenschüssel gezeigt.
Zutaten Man nehme eine große Schüssel. Nacheinander Mehl, Wasser und Eier sowie das Salz in die Schüssel geben. Möglichst mit einem großen Holzlöffel die Zutaten zu einem Teig vermengen. Den Teig solange rühren bis er Blasen schlägt. In der Zwischenzeit einen hohen Topf mit Wasser füllen (ca. 1, 5 - 2 Liter). Wasser salzen und zum Kochen bringen. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Dann einen Spatzenhobel auf den Topf setzen und mit einem Teil des Spätzleteiges befüllen. Den Teig in das kochende Wasser reiben. ALLGÄUER KÄSSPATZEN - Fabian's Food Factory. Die Spätzle kurz aufkochen lassen und in eine feuerfeste Form geben. Mit geriebenem Bergkäse oder Emmentaler bestreuen. Die Form nun in den ca. 150 Grad warmen Backofen stellen. Schritt 3 solange wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist. Wenn der Käse auf den Spätzleschichten gut verlaufen ist können Sie das Gericht servieren. Dazu passen hervorragend in Butter ausgelassene Zwiebeln. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Ihr gebt Ca. 1 – 2 Esslöffel Teig auf die Reibe oder in die Presse und reibt die Spätzle portionsweiße in den Topf. Sobald die Spätzle an der Oberfläche schwimmen sind sie fertig. Das dauert vielleicht 20 Sekunden. Die fertigen Spatzen schöpft ihr mit einer Schaumkelle ab und gebt sie in die vorgeheizte Auflaufform. Jetzt kommt ca. 1 Handvoll des Käses darüber. So geht das abwechselnd bis der Teig verbraucht ist: Spätzle, Käse, Spätzle, Käse. Ein ziemlich einfaches Prinzip! 🙂 Zu guter letzt, die Spatzen auf einem Teller anrichten, Zwiebel darüber und einfach nur noch genießen. Allgäuer kässpatzen schüssel. PS: Wenn die Spätzle nicht so schön werden, ist das nicht schlimm. Bei mir ist es auch eher ein Mix aus Spätzle und Knöpfle. 🙂 Guten Appetit wünscht euer Fabian 🙂 Ihr habt das Rezept ausprobiert? Sagt mir Bescheid! Kommentiert, liked oder taggt euer Foto bei Instagram mit #fabiansfoodfactory! Vielen Dank ihr Lieben! 🙂
Zum Schluss die gebräunten Zwiebeln auf die Kässpatzen geben, alles mit Pfeffer würzen. Sofort servieren, am besten direkt am Tisch alle Zutaten nochmals gut durchmischen – so wird der Käse richtig verteilt.
Allgäuer Kässpatzn mit röschen Zwiebeln und Salat Grüner Salat mit einer Essig-Öl-Vinigrette ohne Luxus und eine Scheibe Schwarzbrot sind die Begleiter der Allgäuer Kässpatzn. Ganz lecker dazu auch ein kaltes Allgäuer Bier (gibts auch alkoholfrei). Der herbe Geschmack harmoniert wohltuend mit dem Käse. Je leckerer die Spatzn, umso eher wird ein Verdauungsschnapsl Pflicht. Obstler bevorzugt. Kässpazn für Gäste Was ich unbedingt noch erwähnen sollte: Für Gäste eignet sich das Nationalgericht ganz wunderbar, denn …. …. es läßt sich gut vorbereiten. Zwiebeln, Teig und Salatsosse rechtzeitig vorher. Schneit der Besuch dann zur Türe rein, kann man das Kochwasser anschalten. Stehen dann erstmal alle in der Küche rum, geht das Hobeln los. So sieht der Gast, daß sich die Hausfrau bemüht, was Frisches zubereitet, und kann auch noch die voller werdende Schüssel immer vom Ofen zum Spatzenhobel tragen. … es ist günstig … macht fast kein Mensch mehr zu Hause, weil es schon eine gewisse Sauerei in der Küche hinterläßt.