Die zwei bis drei monatige Vermählung wurde in großen Eichenfässern namens "Tuns" vollzogen. Bereits in der Nase kommen deutliche Sherry-Noten zum Vorschein, die von Honig und Vanille begleite werden. Am Gaumen gesellen sich wärmender Zimt und geröstete Nüsse dazu. Eine seidenweiche und fruchtbeladene Kreation. Food Pairing: würziger Cheddar, dunkle Schokolade, Ente 6. Glen Moray 12 YO Whisky 40% vol. 0, 70l Ein waschechter Speysider! Der zwölf Jahre alte Single Malt Whisky von Glen Moray. Die Zeit der Reife wurde in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Eiche verbracht. Jim Murray gab dem Whisky 90 von 100 Punkten. Der Duft fasziniert mit floralen Akzenten, Vanille und Waldfrüchten. Die saftigen Beeren vereinen sich am Gaumen mit geröstetem Eichenholz und cremigem Vanilleeis. Für Einsteiger | Whisky.de » Zum Online-Shop. Seidenweiche und milde Aromen, die den Einstieg in die Welt des Whiskys zu etwas Besonderem machen. Food Pairing: reifer Parmesan 7. Redbreast 12 YO Irish Whiskey 40% vol. 0, 70l Weiter geht´s auf die grüne Insel.
Geschmacklich hat der Gentleman einiges zu bieten – frische Zitrusfrüchte, getrocknetes Obst, wärmende Gewürze, eine Spur Meeressalz und ein Hauch von Torf. Keine Sorge, der Torf ist nicht stark ausgeprägt und daher perfekt für den Einstieg in die Welt des Whiskys. Food Pairing: Ziegenkäse, Cheddar, dunkle Schokolade 2. Bowmore 15 YO Islay Whisky 43% vol. 0, 70l Wer etwas mehr Rauch nicht abgeneigt ist, der sollte unbedingt den Bowmore 15 YO Islay Whisky verkosten. Zehn empfehlenswerte Whiskys für Einsteiger - Forum - Whisky.de. Der Schotte kommt von der sturmumtosten Insel Islay und Bowmore ist die älteste, dort ansässige Brennerei. Die Reifezeit verbrachte der Islay Whisky in einer Kombination aus Bourbon- und Sherry-Fässer. Der zeitlose Tropfen betört mit einer gekonnten Mischung aus feinen Rauchschwaden, getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und würzigen Holzaromen. Food Pairing: Karamell mit Meeressalz, frische Austern 3. The Glenlivet 12 YO Whisky 40% vol. 0, 70l Ein Kundenliebling aus der Speyside und hervorragend für Einsteiger geeignet, der The Glenlivet 12 YO Whisky.
Hier widmen wir uns dem Redbreast 12 YO Irish Whiskey. Ein gelungener Single Pot Still Whiskey, der unter Kennern als einer der besten Tropfen Irlands zählt. Die Reifung fand in Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern statt. Zu Beginn zeigt sich der Ire würzig und fruchtig. Am Gaumen kommt eine schöne Balance aus Röstaromen, fruchtigen Sherrynoten und intensiven Gewürzen zum Tragen. Wer neu in der Whisk(e)y-Welt ist, sollte den Redbreast 12 YO unbedingt auf seiner Verkostungsliste stehen haben. Food Pairing: dunkle Schokolade, irisches Sodabrot mit Butter 8. Aberlour 12 YO Double Cask Matured Whisky 40% vol. Whisky für Einsteiger - Forum - Whisky.de. 0, 70l Wie Sie sicher schon bemerkt haben, kommen viele Einsteiger-Whisky-Empfehlungen aus der schottischen Speyside, so auch der Aberlour 12 YO Double Cask Matured Whisky. Zur Reifung wurden ehemalige Bourbon- und Sherry-Fässer verwendet. Der bernsteinfarbene Tropfen begeistert mit duftenden Apfelnoten, deutlicher Sherry-Süße, zartbitterer Schokolade, seidenweichem Karamell und wärmenden Gewürzen.
Elixier Distillers planen den Beginn der Produktion Anfang 2024 Die neue Whiskybrennerei auf der Insel Islay ist bereits seit April 2018 im Gespräch und wurde bisher unter dem Arbeitstitel "Farkin Distillery" gehandelt. Nun haben Elixir Distillers, die Bauherren der Brennerei, den offiziellen Namen der künftigen Whiskydestillery bekannt gegeben: Portintruan wird sie heißen, benannt nach der ehemaligen Farm, auf deren Gelände sie errichtet wird. Gesprochen wird der gälische Name, der so viel wie "Place of the stream / Ort des Stromes" bedeutet, übrigens Port-nah-truan. Wir berichteten im März 2020 über die Pläne für die Brennerei, die an der Straße von Port Ellen hinaus zu den Brennereien Laphroaig, Lagavulin und Ardbeg liegen wird. Eine Million Liter Alkohol soll die jährliche Produktionskapazität betragen. Moderne Technologie mit Wärmerückgewinnung und ein Fokus auf Nachhaltigkeit werden gepaart mit "old-style production techniques", berichten Elixir Distillers. So soll ein Großteil des verwendeten Malzes auf traditionellen Malzböden auf dem Brennereigelände entstehen.
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