Monsterkrautwickel mit Überraschung frank arlt, 17:23h Lende, Bratwurst und Wirsing, wie passt denn das zusammen? Es passt! Das Ergebnis kann sich sehen lassen und vielleicht kannst du jetzt schon den Aha-Effekt hören, wenn du das Ding bei Tisch aufschneidest. Die Idee basiert auf einen Braten, den uns meine Schwiegermutter vorgesetzt hat, etwas, dass sie fertig beim Metzger gekauft hatte. Allerdings bekam ich auf Nachfrage kein Schweinenetz. Das ist ein netzartiges Fettgewebe aus dem Bauchfell (Peritoneum) von Schweinen, das sich beim Garen fast vollständig auflöst. Als ich mit der Fleischereifachverkäuferin darüber nachdachte, wie man das Problem alternativ lösen könnte, kam mir selbst die Idee: Wirsingblätter. Rezepte ohne Maggi und Tüten: Monsterkrautwickel mit Überraschung. (Alternativ vielleicht auch Spitzkohl, Blaukraut oder …) Zutaten: · 1 Schweinelende · 500 - 600g grobe Bratwürste, besser noch den Teig, also die Füllung. Einfach in der Metzgerei fragen, wenn es nicht vorrätig ist, lösen sie mir die Bratwürste auch aus. · 1 Wirsingkopf · 1 Ei · 500ml Hühner- oder Gemüsefond · Pfeffer, Salz Zubereitung: In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, reichlich Salz zugeben.
Selbstverständlich stehen wir Ihnen auch für ausgefallene Wünsche Gerne zur Verfügung. Wir haben alles für Ihr Fest zu gestalten Wir organisieren gerne für Sie: Professionellen Service, Saal, Partyraum, Pavillons, Stehtische, Biertische und –bänke. Komplettes Geschirr und Besteck. Dekoration zu Ihrem Motto, Einladungskarten ect. Lende im Blätterteig. Getränke aller Art. Selbstverständlich stehen wir für Rückfragen oder zu einem persönlichem Gespräch jederzeit gerne zur Verfügung. Auf Wunsch unterbreiten wir Ihnen auch gerne ein individuelles Angebot für Ihre Veranstaltung. Wir wünschen Ihnen und Ihren Gästen ein gelungenes Fest. Ihr Team der Metzgerei Raimund Antoni
Dazu gleichzeitig das Brät mit dem Kochschinken und dem Käse verrührt. Einen Blick ins Brät riskiert Das Filet wird mit dem Brät ummantelt, nein nicht überzogen und kommt bei 90°c bis es eine KT von 60°c erreicht. 60°c sollten aureichen? Ohh das Ergebnis will ich sehen! Ich bleib dran Oha, da bleibe ich auch dran und bin sehr auf das Ergebnis gespannt.... Auf das Ergebnis bin ich auch gespannt.... Arrr zu viel Holzkohle genommen, es wird wärmer anstatt kühler Brät trifft auf Bacon Filet trifft auf Baconbrät Holzchips gewässert Anhänge Da bin ich aber auch mal gespannt. Das gefällt mir bisher wirklich gut. Wäre schön wenn du evtl. noch die Mengenangaben posten würdest. Das würde einen Nachbeu vereinfachen.. her mit den Bildern 10 Minuten noch, dann gehts für eine Std. Lende im bratwurstteig 3. in die Jehova Im Moment 30, 7°c KT Bin auf den Anschnitt gespannt. Gruss Andrea das schau ich mir auch mal an.. Smoker
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Und ne, ich muss nicht dafür nach Hamburg mit Bus/Bahn tingeln. Da bin ich kaputt, wenn ich angekommen bin und schlafe dann wahrscheinlich beim "Live-Hörspiel" ein. Dennoch sehr schade, dass es hier im Norden nie sowas in der Art gibt. So klein ist unsere Hansestadt nun auch nicht. 13 Flori1981 schrieb: Hast du dir schon eine Karte gesichert? Ich habe mir kurzentschlossen vorhin eine in der 5. Reihe mittig vor der Bühne reserviert. 1. Reihe war zwar auch noch was frei, aber nur ganz außen. Markus G. schrieb: Wenn die Planung 1 Jahr im Voraus nicht so schwierig wäre... Ja, wäre das jetzt nicht so kurzfristig mit der Ankündigung und dem Kartenvorverkauf gewesen, hätte ich wohl auch einen Kurzurlaub in Düsseldorf geplant, um eine Freundin zu besuchen. Aber da scheitert es wohl schon am Urlaubsantrag so weit voraus. 14 Schöne Sache. Live Hörspiel: DIE DREI ??? UND DER DUNKLE TAIPAN@Oberhausen, König-Pilsener Arena (22.11.2019) - Monkeypress.de. Und schon beeindruckend, welche Arenen eine Kinder-/Jugend-Hörspielserie füllt. Fährt jemand nach Halle/Westf.? 15 @S. -Fan Der Vorverkauf beginnt doch erst morgen, oder nicht?