"Du bist, was du isst. " Diese Anschauung vertritt die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM), die mit einer über 3. 000-jährigen Existenz zu den ältesten Gesundheitssystemen der Welt gehört. Ihr zufolge gibt das Essen des Einzelnen einen wesentlichen Ausschlag über dessen Wohlbefinden – und kann deshalb die Gesundheit auch im Positiven beeinflussen. Wie auch in allen anderen Lebensbereichen der fernöstlichen Lehre kategorisiert eine Ernährung nach dem asiatischen Prinzip diese in die fünf Elemente. Wie man dieses Ernährungsprinzip umsetzt und in den eigenen Alltag integriert. Abnehmen mit der 5-Elemente-Ernährung von Temelie, Barbara (Buch) - Buch24.de. Traditionelle Chinesische Medizin: das sind die Grundlagen Bevor man die Ernährung nach fernöstlichem Vorbild in die Praxis umsetzt, ist mindestens eine kurze Auseinandersetzung mit den Basics der TCM nötig und kann für das Verständnis der einzelnen Ernährungsregeln hilfreich sein. Die fünf Elemente sind Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Nach der Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin ist der Mensch ein energetisches Gefüge, das durch den Einklang von Geist, Körper und Seele eine Einheit bildet.
Fisch, Oliven, Wasser und Salz indes sind dem Element Wasser zugeordnet und gelten als "salzig". Zutaten aus allen 5 Bereichen werden sozusagen "im Kreis gekocht". Tipps Die 5 Elemente Ernährung ist einfach durchzuführen:. Verwendung von heimischen und saisonalen Nahrungsmittel bildet die Grundlage. Exotische Zutaten können verwendet werden, müssen es aber nicht. Spezielle Kochbücher benötigt man nicht. Rezepte sind einfach gehalten. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.. Im Kreis kochen ist sehr einfach.. Es kann nach dem täglich sich ändernden Geschmack gekocht werden.. Einfach die Reihenfolge einhalten: Erst süße Lebensmittel in den Kochtopf, dann die scharfen, dann Salz, dann sauer und dann bitter. Die 5 Element Diät ist in den Alltag gut integrierbar und ideal für eine dauerhafte Umstellung auf eine gesunde Ernährungsweise. Yin und Yang spielen zwar eine Rolle, was aber nicht als "Gut" und "Böse" aufzufassen ist. Die 5-Elemente-Ernährung: Abnehmen mit chinesischer Medizin - experto.de. Vorteile Die 5 Elemente Ernährung ist geschmacklich ausgewogen und für jeden geeignet.
Mithilfe eines Ernährungsberaters kann herausgefunden werden, ob kalte oder warme Speisen für eine Person besser geeignet sind und wie der Organismus auf verschiedene Lebensmittel reagiert. Gesund und schlank? Da bei dieser Form der Ernährung Industriezucker oder ungesunde Fette im Übermaß keine Rolle spielen, kann die 5-Elemente-Ernährung – auch wenn sie keine Diät ist – zu einer Reduktion des Körpergewichts führen. Schließlich ist die Ernährung nach diesem Schema sehr ausgewogen, enthält viele natürliche Zutaten und besticht durch Vielfalt und Gesundheit. Zudem ist sie sättigend, es fehlen keine wichtigen Stoffe, Gerichte können schmackhaft zubereitet werden und sind vor allem einfach und schnell gemacht. Mangelerscheinungen sind bei der 5-Elemente-Ernährung unüblich, da sie alles enthält, was der Organismus benötigt. 5 Elemente Ernährung - TCM. Komplexe Philosophie mit Vorbereitungszeit Nachteile der 5-Elemente-Ernährung sind, dass sie relativ komplex ist und etwas Zeit zum Einlesen und Verstehen benötigt. Da sie nicht als Diät oder schnelle Methode zum Abnehmen gedacht ist, muss die 5-Elemente-Ernährung langfristig in den Lebensstil integriert werden, was nicht jeder schafft.
Auch die Esoterik spielt hier eine große Rolle. Denn es geht auch darum den Energiegehalt der Lebensmittel zu gewichten. Wissenschaftlich begründet ist die 5 Elemente Ernährung nicht. Auch die Verwendung von moderner Technik, wie das Aufwärmen von Speisen in der Mikrowelle, werden im Rahmen dieser Ernährungsweise nicht geduldet. Als positiv zu bewerten ist, dass die Verwendung von frischen Lebensmittel propagiert wird. Die Lebensmittel Die Lebensmittel, eingeteilt in 5 Gruppen (Elemente: Holz, Feuer, Erde, Wasser, Metall) haben alle ihre eigene Dynamik nach dieser Ernährungslehre: Die Lebensmittel, die dem Element Holz zugeordnet sind, wie Orangen, Essig und Huhn etc. entsprechen dem "sauren" Geschmack. Den Feuer-Lebensmitteln, wie Rucola, Roggen, Rote Beete und Schafskäse wird ein "bitterer" Geschmack zugeordnet. Kartoffel, Butter, Mais, Eier, Karotten und Rindfleisch werden dem Element Erde zugeordnet und gelten vom Geschmack her als "süß". Senf, Zwiebel und zum Beispiel Gänsebraten wiederum haben den Grundregeln dieser Ernährungsweise nach einen "scharfen" Geschmack und werden dem Element Metall zugeordnet.
Ganz im Gegensatz zu Crash-Diäten gehst du deinen Abnehmplan mit ausgewogener und bewusster Ernährung an – eine persönliche Beratung hilft, den perfekten Speiseplan zu erstellen. Ernährungsexpertin Cornelia Povel tendiert außerdem zu langen Pausen zwischen den Mahlzeiten. "Fünf Stunden sollten dazwischen liegen, vier Stunden für alle, die nicht abnehmen wollen. " Sie warnt außerdem vor Snacks, denn die den Insulinspiegel immer wieder in die Höhe treibt – ein anstrengender Vorgang für den gesamten Körper.
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